?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче прям сезон вождей
 
вчера Адольф, а сЁдня – Ленин
 
у титанов именины
 
а в Приморье – умора:
 
 
это раньше был Ленин «живее всех живых»
 
сегодня – это просто памятник
 
и его раз в год на субботник моют
 
«вот мы с ФеликсомЭдмундычем съели баночку мёда,
 
и не жужжим !!!»
 
- под эту фразочку-анекдот у меня всегда настроение «фельетон»
 
«мы вот тоже картошки навернули,
 
и не кудахчем !!!»
 
- я сегодня сварганила очередное постное блюдо на Большой конкурс
 
предлагаю вниманию «Агро-Альянса»agro_al на «Связь времен»
 
«Мафрум с пшеничкой, кедровым молоком и белыми грибами»
 
 
 
 
я взяла:
 
3 больших картофелины
1/3 стакана пшеничной крупы
300 гр. белых грибов
100 гр. сыра тофу
100 мл. кедрового молочка
50 гр. кедровых орешков
1 головка репчатого лука
1 стеб лука-порея (белая часть)
½ ч.л. молотой паприки
1 ч.л. черного молотого перца
4 ст.л. панировочных сухарей
2 зубч. копченого чеснока
50 мл. масла виноградной косточки
соль по вкусу
ростки рукколы — для декора
 
что я со всем этим сделала:
 
подробное описание на сайте «Мир круп»
 
если есть у вас аГромное желание замНю проголосовать, то плиз:
 
мои предыдущее работы 6, 29,51
 
 
 
 
а щАс я расскажу про мафрум
 
это такие сэндвичи -
 
их горячо любят в Израиле, да и на Ближнем Востоке
 
вообще это делают из баклажанов, мясного фарш или картоХи
 
лично я в свою бытность в мега-солнечной Хайфе
 
изобретала из баклажанов с говядиной
 
обмакивала в кошерное яйцо, обжаривала,
 
а после тушила в томате
 
но щАс рецептЕг на постный конкурс несу,
 
поэтому
 
мясо заменила любимой пшеничкой с белыми грибами
 
и соус сделала из сыра тофу и кедрового молочка
 
 
 
 
кстати, в суровом Че и цены бывают сурово несуразными
 
соевое молоко стоит 200 рублей
 
а кедровое – 100
 
правда, его меньше, но какая фиг-разница?!
 
дело же ж не в мега-литрах
 
а в менталитете !!!
 
так вот кедровое молочко – вещь нереально вкусная
 
и для постного соуса – прям комар носа не подточит
 
кАроче,
 
изобретением постного мафрума я осталась довольна
 
спасибо евреям – они иногда не жалеют заварки !!!
 
в смысле: щедры, чтобы идейку кинуть
 
а так – их философия мне глЫбоко симпатична
 
Тора учит жЫзнь беречь и долгими постами себя не истязать
 
ну, разве что денёк-другой, не больше
 
ведь
 
@ голодный жЫвот – это всегда постно-грустное лицо !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
cobra_queens
Apr. 22nd, 2013 09:03 am (UTC)
Выглядит - обалдеть! Но я никогда не видела кедровое молоко... Соевое, миндальное встречается, а вот кедровое... Я тут уже ищу джем из маракуйи, теперь у нему ещё кедровое молоко добавиться =)
mozg72
Apr. 22nd, 2013 09:05 am (UTC)
...Вера, я сама первый раз увидела:)
какая-то сибирская компания выпускает:)

так еще и кедровая мука есть:) во-как!!!
cobra_queens
Apr. 22nd, 2013 09:19 am (UTC)
Кедровую муку я видела, когда покупала черемуховую =) Но вот молоко - эт интригует!
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 09:31 am (UTC) - Expand
gal_an
Apr. 22nd, 2013 09:48 am (UTC)
Опять потрясающий рецепт.
Лена, у тебя кулинарная фантазия неисчерпаема.
Кедровое молоко должно быть очень вкусно. Наши предки использовали миндальное, но кедровое явно круче. А где еще им пользоваться, как не в России?
Идею попробую воплотить в жизнь. За неимением кедрового молочка придется использовать соевое.)
mozg72
Apr. 22nd, 2013 10:19 am (UTC)
...Галинка, привет!!!
утром смс-ку отправила с телефона дочери:) в поддержку!!!

а про молоко:) я соевое ни разу не пила:) а так обычно грибы тушу в сливках для соуса:) тут вот искала постную замену густым сливкам:) в принципе сыр тофу дает такой эффект, но он пластичнее, молочко нужно, чтобы разбавить!
(no subject) - gal_an - Apr. 22nd, 2013 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 10:33 am (UTC) - Expand
ladymath2012
Apr. 22nd, 2013 11:16 am (UTC)
удачи!
за все три можно было голосовать?, )))
mozg72
Apr. 22nd, 2013 11:52 am (UTC)
Re: удачи!
...да:)
у них там хоть за всех сразу можно голосовать!!!
сплошной либерализЬм:)
правда, только один раз можно голосовать:)
sago_cuisine
Apr. 22nd, 2013 05:19 pm (UTC)
Да, вот это да!!! :) Кедрового молока не встречала я. Про голодный живот мне нравиЦЦо!!!
mozg72
Apr. 22nd, 2013 05:34 pm (UTC)
...Светик, а ведь ты - сибирячка:):):)
у вас по-любому должно быть:)
или ты думаешь, что все кедры "выдоили" и молоко на экспорт ушло?!:)
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 22nd, 2013 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 22nd, 2013 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 23rd, 2013 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 23rd, 2013 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 23rd, 2013 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 23rd, 2013 05:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 23rd, 2013 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 23rd, 2013 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 23rd, 2013 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 23rd, 2013 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 23rd, 2013 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 24th, 2013 04:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 24th, 2013 04:33 am (UTC) - Expand
lifetastesgreat
Apr. 23rd, 2013 01:31 am (UTC)
какие интересные сэндвичи!!! мне как раз нравится, что без мяса!
mozg72
Apr. 23rd, 2013 07:37 am (UTC)
...Ань, с мясом и ф баклажанах - очень вкусно!!!
практически нереально:)
но с картохой, кашкой и грибами - лёгкий вариант:) и мною горячо любимые составляющие:)
exituss
Apr. 23rd, 2013 02:41 am (UTC)
даже у нас в крае кедровых орех я никогда не встречала кедровое молоко! Выглядит потрясно!
mozg72
Apr. 23rd, 2013 07:42 am (UTC)
...Лен, все сибиряки так говорят:)
я сама увидела впервые - взяла и попробовала:)
agro_al
Apr. 24th, 2013 11:54 am (UTC)
Я простой человек) дайте воон то блюдо с картошечкой))
mozg72
Apr. 24th, 2013 11:57 am (UTC)
...разрешите спросить: вам одну порцию? или две?!:)
(no subject) - agro_al - Apr. 24th, 2013 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Apr. 24th, 2013 05:15 pm (UTC) - Expand
( 42 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com