?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… а давеча правозащитники полезли в банку
 
и как пишет газета  «КоммерсантЪ»:
 
 
я же знакомилась с «Пражским пивоваром», 
 
 
не обошлось и без ку-Лена-рно-литературных ассоциаций:
 
«правительство, повысившее цены на пиво,
будет сметено народным гневом»
 
- эту судьбоносную фразу изрек бравый солдат Йозеф Швейк
 
а я – не патриот пенного напитка!
 
«Шардоне ты, моё, Шардоне»
 
- я безумно люблю «Chablis» и не люблю пошлостей
 
а к бокальчику белого из Бургундии как раз подходит монообед из сухофруктов
 
несу Зоряне zoryanchik на флешмоб
 
«Тарталетки из чернослива и маскарпоне»
 
и
 
«Тёплый салат-пюре из брокколи с курагой в беконе»
 
 
 
я взяла:
 
небольшой вилок брокколи
12 штук кураги
6 ломтей бекона
3 ст. ложки каперсов
¼ перчика чили
1 ст. ложку молотой паприки
3 ст. ложки масла виноградной косточки
соль по вкусу
 
для тарталеток:
 
150 гр. чернослива
150 гр. маскарпоне
6 штук готовых тарталеток
½ лайма
небольшую горсть грецких орехов
2 ст.ложки коричневого сахара Muscovado Dark
сливки и цветную кокосовую стружку для декора
 
что я со всем этим сделала:
 
 грецкие орехи подсушила, измельчила ножом
чернослив залила кипятком
через час воду слила, добавила к черносливу маскарпоне – пюрировала блендером
следом в массу влила сок лайма и добавила сахар
еще хорошенько взбила,
добавила орехи, перемешала
разложила крем по тарталеткам
водрузила сверху какую-то фиговень из сливок
посыпала кокосовой стружкой
 
 
 
 
для тёплого пюре-салата:
 
курагу помыла, обсушила
брокколи отварила в солёной воде до мягкости
воду слила,
брокколи размяла вилкой
ломтики бекона разрезала пополам
замотала в каждую половинку по сушеной абрикосине
обжарила на раскаленной сковороде
выложила на отдельную тарелку
в сковородку, где жарилась курага в беконе, долила масла
добавила молотую паприку и брокколи – прогрела
выложила на блюдо,
посыпала каперсами и рубленным чили
сверху положила курагу в беконе
 
 
 
 
вот тут как-то намедни у родителей была
 
достала журнал о «морде наших буден» (с)
 
а там - рецепт фенхеля с морковью
 
и одна маленькая пикантная подробность:
 
курага в беконе
 
у меня аж зубы свело, как жутко захотелось
 
ну вот я и «сбацала»
 
а десерт ?!
 
ну разные кремчики из маскарпоне – «это наше всё» (с)
 
Соня любит-обожает, да и я уважаю !!!
 
сделала выводы:
 
 лучше  холодного пива может быть только ...горячая женщина!
 
но безопасность упаковки важнее
 
ведь 
 
 «не всё то пиво, что желтое и пенится» (с)
 
а
 
@ полезно жить и  пить не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
zoryanchik
Mar. 29th, 2013 10:55 am (UTC)
Вот, я тоже пиво не люблю совсем, а вот вино.....))Да!
Все у тебя так вкусно и изысканно,эх,пойду свое карри с уткой поснимаю и съем!)
mozg72
Mar. 29th, 2013 10:59 am (UTC)
...карри с уткой?!
да!!! Лена пошла тогда нервно покурить в сторонке:)
утку я обожаю аж до дрожи в теле:):):)
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 11:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 11:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 02:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 06:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 29th, 2013 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 06:30 pm (UTC) - Expand
marahovska_ya
Mar. 30th, 2013 10:24 am (UTC)
ничо вы не понимаете
вы просто вкусного пива не пили
Лена, купи крист!!!
(no subject) - mozg72 - Mar. 30th, 2013 10:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 30th, 2013 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 30th, 2013 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 30th, 2013 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 30th, 2013 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Mar. 30th, 2013 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 30th, 2013 05:30 pm (UTC) - Expand
iiirusya
Mar. 29th, 2013 12:59 pm (UTC)
Девочки, не могу я от вас, во-первых чуть не подавилась слюной от фотографий и от ваших разговорчиков, а во-вторых, слёзы с глаз, ну и рассмешили (Зоряна хоть слезу пустила от карри, а я.... а я вообще такая сентиментальная)
mozg72
Mar. 29th, 2013 02:15 pm (UTC)
...ну вот, Ирочка:)
тут у нас "разговорчики в стрУю" (с) :)
и собрались мы тут все такие - местами сентиментальные:) а местами - прожорливые:)
iiirusya
Mar. 29th, 2013 02:43 pm (UTC)
Ага, не то слово :))))
zoryanchik
Mar. 29th, 2013 02:21 pm (UTC)
Что ты съела, что слезоточивое?)))
(no subject) - iiirusya - Mar. 29th, 2013 02:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iiirusya - Mar. 29th, 2013 09:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 30th, 2013 10:19 am (UTC) - Expand
gal_an
Mar. 29th, 2013 01:12 pm (UTC)
Пиво не пью вообще.)) Не нравится.
Красное сухое вино - наше все!
mozg72
Mar. 29th, 2013 02:17 pm (UTC)
...оно еще и полезное:)
в красном вине много ресвиратола:) компонент виноградной косточки:) жутко полезная штука для сердечной мышцы:):):)
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 30th, 2013 10:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 30th, 2013 10:27 am (UTC) - Expand
ladymath2012
Mar. 29th, 2013 01:13 pm (UTC)
всегда просматриваю ваши рецепты и блюда и поражаюсь-как вам удается найти эти необычные блюда-вроде бы все те же продукты, а все- не то. Замечательно, необычно
mozg72
Mar. 29th, 2013 02:13 pm (UTC)
...что-то само находится:) а что-то само придумывается:)
так и живем:)
сидим - гурманим!
спасибо!!!
warunik
Mar. 29th, 2013 03:19 pm (UTC)
Чернослив в беконе люблю,а как тебе курага?
mozg72
Mar. 29th, 2013 06:21 pm (UTC)
...Оля, вкусно:)
я, когда увидела в рецепте это сочетание, прямо сразу же и захотелось:)
большой неожиданностью не было, так как мои знакомые в плов любят курагу добавлять:) а тут от бекона копченость такая появляется:) по мне-то как раз ах и ах!
nina_minina
Mar. 29th, 2013 05:00 pm (UTC)
читала-читала, впечатлялась!
дошла до "курага в беконе" и всё остальное вылетело из головы, все мысли только об этом... )))
mozg72
Mar. 29th, 2013 06:22 pm (UTC)
...Нина, надо сделать:) честно-честно:)
это вкусно:)
(no subject) - nina_minina - Mar. 29th, 2013 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 29th, 2013 06:27 pm (UTC) - Expand
( 42 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com