?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… а сегодня у меня была «Планета Железяка» (с)
 
весь день ни воды, не света – жесть !!!
 
заложник ремонтных работ и ЖКХ, 
 
я от безысходности от корки до корки прочла «Русский репортёр»
 
 
обозреватель задает вопрос:
 
«а есть ли жЫзнь на Марсе Бог в соцсети?»
 
- это протест журналиста против «поста» в Интернете,
 
когда на время воздержания народ до Пасхи исключил мировую паутину из своей жизни
 
а вот «Агро-Альянс» agro_al над такими вещами «не парится»
 
 
постные блюда одно другого вкуснее-краще
 
и я набралась смелости
 
в очередной раз вставить свои пять шекелей в общее дело
 
накануне сделала
 
«Портобелло с диким рисом и тартаром из тофу»
 
 
 
 
я взяла:
 
4 шляпки портобелло
½ дикого риса
1 среднюю головку репчатого лука
1 стебель лука-порея
250 гр. сыра тофу
1 пучок укропа
5-6 маринованных корнишонов
4 зубочка чеснока
1 ст. л. хлопьев паприки
1 ст. л. паприки молотой
1 ч.л. черного молотого перца
1 чашку миндаля
3 ст. л. масла виноградной косточки
1 ст. л. сока лайма
1 ст. л. коричневого сахара
соль по вкусу
 
что я со всем этим сделала: 
 
 
 
 
 
 
сделала выводы:
 
пост изыскам – не помеха
 
главное, фантазия и креатив
 
плюс: 
 
 желание не нажраЦо, а съесть с блюдечко
 
остальное – дело техники
 
а Бог ?!
 
он, да – всегда помогает:
 
простить, принять
 
и понять … особенно разницу между едой и закуской
 
ведь
 
@ вкусно-постно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:06 pm (UTC)
Вот точно, Лен - и шквал, и бум! И ты отжигаешь прям!!! Вижу, заценил шеф-повар! Скажи, приятно!
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:09 pm (UTC)
...ой:) "приятно" (с) - не слово!:)
если чеСна, то я слегка даже офигела, когда увидела его отзыв:)
даже не ожидала, правда!

привет, Светлашечка!
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:10 pm (UTC)
Привет, Ленусь! И мои тебе поздравления!!!
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:12 pm (UTC)
...спасибо, моя дорогая:)
но конкурс же ж еще не завершен:):):)
надо теперь сладкий стол выдумывать!
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:14 pm (UTC)
Ой, да! Я уже испекла коврижку:) Но, боюсь, я в этот раз не так активна:)
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:17 pm (UTC)
...а у меня времени на всё что-то не стало хватать:)
а сегодня еще без Инета была весь день:)
вся работа встала, блин!
но я сладкий стол к выходным планирую:)
дал бы Бог воды и света:):):)
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:20 pm (UTC)
Вот и у меня что-то не хватает:( Да и сладкого мы едим гораздо меньше, чем салатов, к примеру:)
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:22 pm (UTC)
...а у меня и сладкое всё идет влёт:)
тут Соня моя посмотрела какое-то жуткое кино документальное, как убивают животных на шубы:) у неё случилось потрясение - отказалась от мяса:)
вот, видимо, сладким будет навёрстывать:)
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:26 pm (UTC)
Ох, мои то мясоеды!!!
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:30 pm (UTC)
...у меня Соня - тоже мясоедка:)
подозреваю, что надолго её не хватит:)
или меня порвет...как бобик грелку:):):):)
sago_cuisine
Mar. 28th, 2013 06:36 pm (UTC)
:)))
warunik
Mar. 28th, 2013 06:12 pm (UTC)
Сыр тофу никогда не пробовала...в отличии от портобелло...знаем и уважаем)

Edited at 2013-03-28 06:13 pm (UTC)
mozg72
Mar. 28th, 2013 06:16 pm (UTC)
...да:) твои портобелло с перловкой мне очень понравились, Оля:) вот намереваюсь повторить твой рецепт:)
а я с диким рисом уже делала Зоряне на флэшмоб:
http://mozg72.livejournal.com/79854.html

теперь вот решила попробовать постный вариант!!!
iiirusya
Mar. 28th, 2013 08:25 pm (UTC)
вах! Вот это вкуснота!!! Хочу! Одна проблема, где достать тофу и портобелло :)))
mozg72
Mar. 28th, 2013 11:17 pm (UTC)
...тофу может быть в магазинах для здоровья:)
а вот портобелло в каком-нибудь супермаркете:):):)
если есть у вас что-то типа "Ашан" или "Метро"?!
iiirusya
Mar. 29th, 2013 10:10 am (UTC)
Таких магазинов у нас нет, но нужно полазить по магазинам, может где наткнусь
mozg72
Mar. 29th, 2013 10:16 am (UTC)
...где всякие азиатские продукты тайской или индийской кухни - вот в таких местах точно должно быть:)
но если пост не держать, то тофу можно смело заменить на любой крем-чиз:) а в фарш с рисом добавить пармезан или пекорино:)
iiirusya
Mar. 29th, 2013 10:25 am (UTC)
Да, если не пост, то замену найти проще :)
mozg72
Mar. 29th, 2013 10:58 am (UTC)
...Ира, вот тут посмотрела, но информация, наверное, старая:)

http://www.ljpoisk.ru/archive/5561215.html
iiirusya
Mar. 29th, 2013 11:46 am (UTC)
Лен, спасибо, судя по переписке, у нас в Минске с такого рода продуктами напряженка :)
mozg72
Mar. 29th, 2013 12:01 pm (UTC)
...ну там дата стоит: 2009 год:)
может, за четыре года что-то и изменилось?!:)
iiirusya
Mar. 29th, 2013 12:07 pm (UTC)
Не особо :)))
mozg72
Mar. 29th, 2013 12:09 pm (UTC)
...ну понимаю:)
тофу - такой продукт, что его даже и особо не привезешь:)
а может, и не аутентичный:) поэтому и нет в продаже!
magdacook
Mar. 28th, 2013 09:47 pm (UTC)
какие аппетитные у тебя шекели)))
mozg72
Mar. 28th, 2013 11:18 pm (UTC)
...а главное - специально для поста:):):)
спасибо, Марин!
( 25 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com