?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

а нынче Шабат Шалом
 
 
а «Новая газета» жжет устами Латыниной
 
«одноразовая посуда – это стыд»
 
- и я с обозревателем согласна:
 
«пойду по своей повестке»
 
- образно выражаясь,
 
решила я порадовать семью шабатним обедом
 
тему у нас диктует Харьков и Зоряна, неутомимая флэшмобница
 
Урал – хоть пока и не китайская провинция,
 
но риса у нас как на той фабрике гуталина – завались
 
и сегодня я предлагаю погурманить
 
«Салат из сёмги горячего копчения с диким рисом»
 
и
 
«Маффины с сыром Чеддер из рисовой муки»
 
 
 
я взяла:
 
200 гр. сёмги горячего копчения
¼ ст. дикого риса
1 апельсин
5-6 шт. помидорок черри
3 ст.л. каперсов
салат корн
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. йогурта
2 ст.ложки лимонного сока
чеснок по вкусу
укроп
 
для маффинов:
 
150 гр. рисовой муки
100 гр. красного чеддера
75 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
½ сладкого перца
½ початка сладкой кукурузы
3 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
соль, перец, паприка по вкусу
1 зубочек чеснока
пару стеблей зелёного лука
листочки орегано
зерновую смесь для посыпки
 
 
что я со всем этим сделала:
 
рис отварила
сёмгу разобрала на мелкие кусочки
апельсин филетировала
черри располовинила
выложила всё на тарелку с салатом корн
посыпала диким рисом и каперсами
полила заправкой
 
для заправки:
 
смешала чеснок, укроп, майонез, йогурт и лимонный сок
 
 
 
 
 
для маффинов:
 
яйца взбила с солью и специями
рисовую муку просеяла с разрыхлителем
растерла со сливочным маслом
чеддер, сладкий перец, лук и орегано пошинковала
кукурузины отделила от початка (хотя можно было взять и консервированную)
чеснок пропустила через пресс
все перемешала
разложила по формочкам
посыпала зерновой смесью
выпекала 30 минут при 180 гр.
 
 
 
 
салат давным-давно был подсмотрен в этом ЖЖ
 
делала раз сто, и всегда с удовольствием
 
копченая семужка очень гармонична с помидоркой-апельсинкой
 
а маффины – спонтанное закусочное изобретение
 
очень чеддеровые, перцевые такие – душистые !!!
 
сделала выводы:
 
в одном Латынина неправа
 
если видеть «морось из дерьма»,
 
то и вкус жЫзни будет такой – тухлый Цезарь на пластиковой тарелке
 
а президенты… они со своими дворцами уходят и приходят
 
они одноразовые фиг, что на 12 лет
 
а семья и тихая радость вкусных обедов остаются навсегда
 
ведь
 
@ хАрАшО жЫть, а хАрАшО жЫть – еще лучше !!! (с)

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
marahovska_ya
Feb. 9th, 2013 09:55 am (UTC)
как все ярко и красиво!
mozg72
Feb. 9th, 2013 09:57 am (UTC)
...Таня, это шТоп жЫть хотелось:):):) и дышать полной хРудью:):):)
а если плакать, то только от радости:):):)

Edited at 2013-02-09 09:58 am (UTC)
marahovska_ya
Feb. 9th, 2013 10:11 am (UTC)
жизнь прекрасна!
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 10:13 am (UTC) - Expand
sago_cuisine
Feb. 9th, 2013 10:10 am (UTC)
Весенние фото, Лена! Да и еда тоже:)
mozg72
Feb. 9th, 2013 10:11 am (UTC)
...Света, привет:)
уже соНце яркое такое:) к весне склоняет:) а душа просит:)
sago_cuisine
Feb. 9th, 2013 10:15 am (UTC)
Привет, Лена! СоНца у нас нет сегодня, но тепло и пахнет почти весной:) Моя душа даже не знаю чего просит - наверное, чтобы её закутали в тёплое одеялко, дали вкусного торта с кофием, и поспать!!! У меня муж гриппует, похоже, и я подхватила:(
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 9th, 2013 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 11:20 am (UTC) - Expand
sauternes_59
Feb. 9th, 2013 10:26 am (UTC)
как нарядно!
а у меня сегодня скумбрия))))
mozg72
Feb. 9th, 2013 10:31 am (UTC)
...в сметане?!:)
(no subject) - sauternes_59 - Feb. 9th, 2013 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 11:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Feb. 9th, 2013 12:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Feb. 9th, 2013 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 12:23 pm (UTC) - Expand
zoryanchik
Feb. 9th, 2013 12:00 pm (UTC)
Салат прямо уже даже и на следующую тему подходит) Наверное вкуснятина,люблю семгу горячего попчения, и рис дикий люблю!
mozg72
Feb. 9th, 2013 12:04 pm (UTC)
...я этот салат делала и с белым рисом, и с черным:) вкусно и так, и так:):):)
а шо - следующая тема будет рИба?!:)

ры.сы. я даже тег себе сделала "монообед":) ыыы:)
(no subject) - zoryanchik - Feb. 9th, 2013 12:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 12:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 9th, 2013 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 12:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 9th, 2013 03:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 10th, 2013 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 10th, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 10th, 2013 05:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 10th, 2013 05:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 10th, 2013 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 11th, 2013 10:31 am (UTC) - Expand
holyfood
Feb. 9th, 2013 03:43 pm (UTC)
Какая красота!!! Хорошо, что увидела все ЭТО после ужина:)).
mozg72
Feb. 9th, 2013 04:52 pm (UTC)
...Оля, привет! я тоже люблю в ку-лена-рные посты после еды ходить:)
ты мне скажи, у вас воскресенье-то будет выходным днём, или это только предвыборная буча?!:)
holyfood
Feb. 9th, 2013 05:08 pm (UTC)
Ты знаешь об этом много говорят, и не только перед выборами. НО от разговоров, до дела, как до луны пешком. После прошедших выборов подул ветер перемен, возможно даже и власти. Чутье мне подсказывает, что молодежь во главе в новеньким политиком, Лапидом, отбросят лапки религиозгых подальше от государственной кормушки, и заставят их, лапочек, работать ручками, а не б-гу поклоны с утра до вечера отбивать.
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - holyfood - Feb. 9th, 2013 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 05:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - holyfood - Feb. 9th, 2013 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - holyfood - Feb. 9th, 2013 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - holyfood - Feb. 9th, 2013 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 9th, 2013 06:27 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
mozg72
Feb. 9th, 2013 05:35 pm (UTC)
...к чему?!:)
( 45 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com