?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

а нынче я хочу в Барнаул
 
к шесту,  и научиться танцевать !!!
 
это не только красиво, но и мега-доходно
 
в топ-10 дорогих вакансий попал хореограф в ресторане
 
 
«а мы тоже не тапком деланы»
 
- сама себя уговариваю я
 
танцы у моей плиты случаются не менее виртуозными
 
главное, во время дать отклик своей души и поддержать своих фрэндесс
 
сегодня я как дочь трижды майора русской авиации
 
в одну точку буду бить дважды:
 
 
а вместе с кексами – это будет старт рисового флэшмоба у Зоряныzoryanchik
 
и  я предлагаю к угощению
 
«Суп-пюре из запеченной свёклы с диким рисом»
 
и
 
«Кексы из рисовой муки с мандарином и имбирём»
 
 
 
я взяла для супа:
 
1 четверть стакана дикого риса
3 средних свёклы
150 гр. козьего крим-чиза
2 ст. винного уксуса на эстрагоне
1,5 ст. ложки сахара
1 картофелину
3 см. корня имбиря
пару стеблей зелёного лука
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 ст. ложку хлопьев паприки
1 ст.ложку кунжутных семечек
соль и чёрный свежемолотый перец по вкусу
базилик для декора
 
для кексов:
 
15 ст.ложек рисовой муки
100 гр. сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 мандарин
2 яйца
3 см. корня имбиря
1 пакетик сахара с натуральной ванилью
5 ст. ложек коричневого сахара
щепотку соли
небольшую горсть кешью
шоколадные капли для декора
 
 
что я со всем этим сделала:
 
свёклу помыла, обсушила,
завернула в фольгу – запекла в духовке на 200 гр. час с небольшим
дикий рис отварила
из картофелины, зеленого лука, имбиря, лука-порея и специй сварила бульон
подробно описала, как я делаю, тут
запеченную свёклу очистила,
натёрла на средней терке
смешала с бульоном, пюрировала
влила винный уксус на эстрагоне,
растёрла с козьим сыром,
добавила дикий рис,
нагрела, разлила по тарелкам
декорировала базиликом
 
 
 
кексы:
 
рисовую муку просеяла с разрыхлителем и солью
масло размягчила при комнатной температуре,
растёрла с мукой
мандарин очистила от шкурок, пленок и костей
имбирь натёрла на средней терке
кешью растолкла в среднекрупную крошку
яйца взбила с сахаром в крепкую пену
всё аккуратно перемешала
разложила по формочкам
декорировала целым орехом и шоколадными каплями
выпекала 30 минут при 180 гр.
 
 
 
 
**********
 
вот с этими кексами точно легко танцевать
 
рассыпчатые, сочные, ароматно-душистые
 
а главное – без глютена
 
и нотки мандарина и имбиря здесь  – не просто подтанцовка,
 
а буквально первая скрипка
 
тут диетологи рукоплещут !!!
 
про суп скажу одно:
 
рис – благородное дело
 
делать хлопотно – съедать быстро
 
тем, кто любит свёклу и козий сыр – сам доктор прописал (щЕтаю я)
 
сделала выводы:
 
хорошему яйцу – танцы не помеха
 
главное, не чесать, а креативить
 
и чтобы плита – не подвела
 
ведь
 
@ кто девушку вкусно танцует, тот её и монообедит !!!
 
голосовать за мой суп-пюре надо на сайте  «Агро-Альянса»

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 81 comments — Leave a comment )
salahbekov
Feb. 5th, 2013 12:21 pm (UTC)
люблю ваши вкусные посты))
mozg72
Feb. 5th, 2013 12:32 pm (UTC)
...о-о-о:) большое русское мерси:):):)
очень приятно!
sova_aleksa
Feb. 5th, 2013 12:53 pm (UTC)
Ленусь, суп-бомба ! Выброс супов какой-то у всех , не знаю что и выбрать. И как всегда ухохатываюсь над твоей словесной подачей ))) отличное чувство юмора !
mozg72
Feb. 5th, 2013 12:57 pm (UTC)
...ну Настя-я-я!!!
нам юмор строить и жЫть помогает:)
а суп - да:) легкий очень, и почти жевать не надо:)

ры.сы. если не заешь, что выбрать - выбери мои:) тебе всё равно,а мне приятно:):):) ыыы!!!
(no subject) - sova_aleksa - Feb. 5th, 2013 01:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 01:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sova_aleksa - Feb. 5th, 2013 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 01:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 5th, 2013 02:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sova_aleksa - Feb. 5th, 2013 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 5th, 2013 02:38 pm (UTC) - Expand
zoryanchik
Feb. 5th, 2013 02:01 pm (UTC)
Звезда моя, ты впереди планеты все!)
Очень здОрово и здорОво!И все мое любимое-прилюбимое))
Обязательно проголосую и завтра приглашаю на мой монообед)
mozg72
Feb. 5th, 2013 02:41 pm (UTC)
...у меня уже всё по дням-обедам расписано:):):)

хАчу всё успеть:) две недели, блин, так мало:):):):):) шучу!!!
(no subject) - zoryanchik - Feb. 5th, 2013 02:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 5th, 2013 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Feb. 5th, 2013 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:13 pm (UTC) - Expand
knittedbag
Feb. 5th, 2013 02:04 pm (UTC)
да, Барнаул - это сурово)) я когда-то была там в 2005 году.... был у них известный ночной клуб "Чаплин", так там в меню среди прочего на самой первой странице были указаны: танец с официанткой или барменом с указанием стоимости, но самым дорогим был танец с администратором!:)) почему - не знаю))

Edited at 2013-02-05 02:05 pm (UTC)
mozg72
Feb. 5th, 2013 02:42 pm (UTC)
...прикольный маркетинговый ход:) а администратор - это, поди ж, у них топ-менеджмент:) а те мелочь по карманам тырить не привыкли:):):)
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 5th, 2013 05:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 06:52 pm (UTC) - Expand
stonerized
Feb. 5th, 2013 04:43 pm (UTC)
Вот ничего себе, в Барнауле в ресторанах держат хореографов)
mozg72
Feb. 5th, 2013 05:17 pm (UTC)
...поел-потанцевал:) калории сбросил в танце и опять есть захотел:) продуманно все!!!
(no subject) - stonerized - Feb. 5th, 2013 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - stonerized - Feb. 5th, 2013 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 05:26 pm (UTC) - Expand
agro_al
Feb. 5th, 2013 06:27 pm (UTC)
ох уж эти танцы у плиты) одно успокаивает, танец сжигает калории) маффины очень симпатишные, а про суп повторюсь, но все же - он великолепен)
mozg72
Feb. 5th, 2013 06:53 pm (UTC)
...Настя, супа уже нет:):):) улетел:)
а маффинов еще парочка осталась:) но думаю, к утру и про них будет напоминать лишь запись в ЖЖ:):):)
sago_cuisine
Feb. 5th, 2013 06:49 pm (UTC)
Молодец, Лена! Всем сёстрам по серьгам:) Аппетитный обед получился!
mozg72
Feb. 5th, 2013 06:55 pm (UTC)
...Света, привет:)
спасибище тебе:)
а я сегодня на "Мир круп" за твой харчо проголосовала:) думала, ты в конкурсе участвуешь, а оказалось, он у тебя прошлогодний:)
но всё равно вкусный:)
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Feb. 5th, 2013 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 5th, 2013 08:42 pm (UTC) - Expand
u_kuzi
Feb. 6th, 2013 09:05 am (UTC)
Всё начиталась и наелась, теперь можно приступать к делам :))) За суп голосую ;)
mozg72
Feb. 6th, 2013 11:27 am (UTC)
...вот бы и в реале так: на фоточку посмотрел как поел:)
спасибо, Ира, за голос:)
(no subject) - u_kuzi - Feb. 6th, 2013 01:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 6th, 2013 01:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 6th, 2013 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 6th, 2013 02:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 6th, 2013 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 6th, 2013 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 6th, 2013 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 6th, 2013 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 7th, 2013 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 7th, 2013 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 7th, 2013 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 7th, 2013 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Feb. 8th, 2013 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 8th, 2013 04:22 pm (UTC) - Expand
agro_al
Feb. 7th, 2013 11:02 am (UTC)
Видела этот пост в журналах других блоггеров. Полностью согласна, что твой стиль изложения очень интересен для людей, невозможно не сделать перепост)))
mozg72
Feb. 7th, 2013 11:04 am (UTC)
...фигасе:) Оля, вот ты мне новость принесла:):):) спасибо!!!:)
а я почему не вижу...наверное, не туда смотрю:)

ры.сы. Оля, купила ваш рис "Рубин":) ах! я очарована:)
(no subject) - agro_al - Feb. 7th, 2013 12:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 7th, 2013 12:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Feb. 7th, 2013 12:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 7th, 2013 12:57 pm (UTC) - Expand
( 81 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com