?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

а в эти дни «око за око и зуб за зуб» (с)
по политическому трупу милейшего губернатора
кто только не прошелся своими скороходами
даже «Дежурная часть» дала под дых
а мой фрэнд и оппозиционер Алексей Табаловtabalow уже готовит политический банкет
«жизнь забавами полна»
- однажды сказал режиссёр Пётр Тодоровский
никогда не знаешь, что лучше:
отобрали у тебя сумку с деньгами, или оставили в живых !!!
вот как-то эта мелкая крупная война мне стала не интересна
«наш национальный вид спора - еда»
- Олино изречение бьёт в точку любой идеологии
сделала выводы:
стратегический центр любого государства – это холодильник
а жадность – она и фрайера сгубила
я, кстати, Табалова готова поддержать – в части банкета
и сегодня у меня ореховый монообед:
первое, второе и компот
«Салат из жареного сыра с миндалём»
и
«Бананово-лимонный кекс с грецким орехом»
я взяла:
100 гр. адыгейского сыра
100 гр. свежей малины
пару перьев зелёного лука
горсть салатной смеси корн + радиччио
5 ст. ложек слайсов миндаля
1 яйцо
2 ст. ложки муки
2 ст.л. уксуса из красного вина
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. мака
1 ч.л. горчицы соль,
сахар, черный перец по вкусу
для кекса:
80 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
1 стакан овсяных хлопьев
25 гр. ванильного сахара
80 гр. сахара
3 яйца
1 лимон
1 ч.л. разрыхлителя
1 банан
горсть грецких орехов
полплитки шоколада
что я со всем этим сделала:
адыгейский сыр порезала на кусочки 1 см,
разрезала пирамидками
обмакнула в муку и в взбитое яйцо, затем в слайсы миндаля
обжарила на масле виноградной косточки
для заправки:
половину малины превратила в пюре – часть оставила для декора
пюре протёрла через сито
зелёный лук пошинковала
смешала с лимонным соком и малиновым пюре
приправила солью, сахаром, горчицей, маком, перцем и уксусом из красного вина
всё перемешала
на тарелку выложила салатную смесь,
полила заправкой
сверху выложила обжаренный сыр и малину
для кекса:
хлопья смолола в муку
банан порезала на мелкие квадратики
шоколад и орехи порубила
яйца взбила с ванилью, сахаром и сметаной
муку просеяла с разрыхлителем, перетёрла вилкой с маслом
с лимона сняла цедру,
из половины выдавила сок
всё аккуратно перемешала
разложила по формочкам выпекала 35 минут при 200 гр.
идею кексиков подсмотрела у Ольгиwarunik
и вняла её совету - печь маленькие
получилось свежо,
сначала мне показалось: сыровато – убрала еще минут на 10 в нежаркую печь
потом кондиция дошла до вкуса, чтобы порадовать и поиграть
банан, лимон, орех, ваниль:
мне ли вам рассказывать про этот ансамбль
да еще и с шоколадом ?!
не горілка і сало,
а полезнейшая зелень,
сочная малина и мега-хрустящий миндальный сыр - мозг отключился !!!
хотя тут же и включился:
ну, не понимаю я эти войны и битвы портфелей
ну, неужели в стране картошки мало, чтобы так унижать
ум, честь и совесть своей эпохи?!
и получается жЫзнь как в сказке:
волк волка слушает, пока кушает…
ведь
@ сЫто жить не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
knittedbag
Jan. 28th, 2013 05:29 pm (UTC)
Лена, как у тебя всё вкусно и на ночь!)))
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:03 pm (UTC)
...ой, Лена:)
сделала всё днём - обед, сама понимаешь:)
но по делам "Совести" уехала в Озёрск, вернулась только к вечеру:) поэтому и на ночь:)
но салатец очень лёгонький:) поэтому таким можно в любое время суток побаловаться:)
knittedbag
Jan. 30th, 2013 07:48 am (UTC)
Лена, а ведь отлично звучит - уехала по делам совести! ))
в Озерске, кстати, да... с этим как-то неважно:)
mozg72
Jan. 30th, 2013 11:46 am (UTC)
...но, слава Богу, и в Озёрске есть люди, у которых с совестью всё в порядке:)
хотя...мне кажется, наличие или отсутствие у кого-то совести - это большой спорный философский вопрос:):):)
zoryanchik
Jan. 28th, 2013 06:24 pm (UTC)
Ооо,ты прямо генератор ореховых обедов!)
Обожаю жареный сыр, с ягодами самое то, и кекс невероятно нежный, бананы и сметана это здорово!
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:04 pm (UTC)
...у меня в планах успеть до 31-го еще два обеда сбацать:)
а под сыр жаренный сегодня у меня Соня мурлыкала-урчала:) хотя пришла неголодная:)
zoryanchik
Jan. 28th, 2013 08:07 pm (UTC)
Ого!Класс!Я один еще выдам наверное,четвертый не успею(
А про рис думаешь?
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:08 pm (UTC)
...мне бы самой успеть:)
и про рис думаю:)
и на супы хАчу!!!
знаешь, флэшмобы очень мозги заряжают:) начинаешь думать-думать-думать:)
zoryanchik
Jan. 28th, 2013 08:12 pm (UTC)
Да уж,особенно когда заканчиваются, стооолько идей приходит)))
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:13 pm (UTC)
...ты прям в точку:):):)
sago_cuisine
Jan. 28th, 2013 06:27 pm (UTC)
Беру всё!!!:)
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:04 pm (UTC)
...а-а-а:) Света, на здоровье:)
sky_dream_l
Jan. 28th, 2013 06:38 pm (UTC)
Мне салатик приглянулся. :)
mozg72
Jan. 28th, 2013 08:04 pm (UTC)
...рекомендую-ю-ю:)
dream502
Jan. 28th, 2013 09:29 pm (UTC)
Орехи и бананы
Зимние вечера проходят быстрее, когда под рукой ваши рецепты...
Энергия углеводов сублимируется в энергию мечтаний...

Колыбельная - http://www.youtube.com/watch?v=2DlkHWIk3Y0
mozg72
Jan. 28th, 2013 09:33 pm (UTC)
Re: Орехи и бананы
...это хорошо:)
главное, чтобы энергия углеводов не превращала мозг в жЫры:):):)
а колыбельная - это намек?!:):):)
dream502
Jan. 28th, 2013 09:40 pm (UTC)
Re: Орехи и бананы
Все мы химия...
И цепочки белковой молекулы не повторяются!
А колыбельная про учительницу химии. Вот.
Солдатам нравится.
Как мало надо для боеготовности страны. Хорошее питание для солдат и ...
mozg72
Jan. 29th, 2013 08:39 am (UTC)
Re: Орехи и бананы
...и сухие портянки !!! они - же ж солдаты:):):)
warunik
Jan. 28th, 2013 10:02 pm (UTC)
Обещанный ореховый компот найден не был...эх ты! А я ж поверила...)))
mozg72
Jan. 29th, 2013 08:32 am (UTC)
...вместо компота был настой овса и шиповника:)
ореховой может быть только наливка:) но если её в обед выпить - весь день будешь свободен:):):)
sova_aleksa
Jan. 28th, 2013 11:07 pm (UTC)
Очень-очень артистично !!!!
mozg72
Jan. 29th, 2013 08:37 am (UTC)
...как пел голосом Андрея Миронова Черный Кот в мультфильме "Голубой щенок":
"надо жЫть играючи" (с) :):):)
вот я и стараюсь, а то ведь будет скуШна:):):)
chef_janette
Jan. 29th, 2013 12:35 am (UTC)
Ах-ах-ах. Вот я без орехов жить не могу. А без политики могу!
mozg72
Jan. 29th, 2013 08:38 am (UTC)
...вот все нормальные люди могут жЫть без политики:)
жаль, политика тоже может жЫть без нормальных людей, а это увы-увы-увы:):):)
Жанна, привет! чем жЫзнь радует?!:)
chef_janette
Jan. 30th, 2013 02:08 am (UTC)
Привет, Ленчик. Жизнь пока радует голубцами:)
mozg72
Jan. 30th, 2013 11:55 am (UTC)
...супер:) люблю:)
недавно мне мама привозила голубцы:) быстро они у меня улетели:)
даже чуть с Соней не "подрались", кому последний достанется:):):)
( 26 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com