?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

сегодня было интересно
 
начала читать
 
«Тихие дни в Перемешках»
 
на норвежскую литературу наших дней меня подсадили мои френды
 
Юля Поздеева и СанСаныч Оспенников
 
Эрленд Лу пишет остроумно и до примитивности просто, зато смысл – большой
 
сюжет прикольный:
 
норвежская семья едет отдыхать, но тут и выясняется:
 
он влюблен в другую,
 
другая – на ТВ ведет кулинарную программу,
 
«у неё есть бёдра и грудь» -
 
вздыхает герой и тайком от жены рассматривает фотки в Интернете
 
«ха! от треугольников всегда голова квадратная»
 
- подумала я,
 
и пошла на кухню - испечь кекс в круглой форме
 
«Это импровизация на тему Маффины из Рangasius»
 
 
 
я взяла:
 
филе pangasius – 300 гр.
1 яйцо и 1 лимон пучок зеленого лука
по 1 перцу красного и желтого цвета
5-6 ст. ложек цельнозерновой муки
пармезан
соль, перец по вкусу
оливковое масло – смазать форму
 
что я со всем этим сделала:
 
филе pangasius, перцы и зелёный лук пошинковала на мелкие кусочки,
натёрла на средней терке цедру с одного лимона
выдавила сок,
яйцо взбила,
муку просеяла
все перемешала с рыбно-овощной массой 
разогрела духовку на 220 гр.
форму смазала маслом,
вылила смесь и дала ей немного постоять – отправила в духовку на 25-зо мин.
после посыпала тертым сыром и еще дала постоять минут 10
при подаче посыпала «кекс» лимонной цедрой
 
 
 
 
получилось вкусно, сочно, ароматно!
 
при плите я постояла где-то с час, смели минут за 10
 
рыба с овощами – то, что надо для зимы
 
и для диеты тоже !!!
 
*********
 
а про «Тихие дни»:
 
так жена Телемана виновата сама
 
зачем было мужу на ДР дарить кулинарную книгу?!
 
ох, уж этот европейский феминизм:
 
пытаются мужиков отправить к плите, а те...
 
попадают в лабиринты Амура!!!
 
хотя
 
@ вкусно жить не запретишь!!!
 
ни в любви…ни в тарелке…

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
yulia_pozdeeva
Jan. 24th, 2012 04:49 pm (UTC)
ты ещё не дочитала до конца?
mozg72
Jan. 24th, 2012 04:50 pm (UTC)
...еще не дочитала:):):)

а что будет интрига?!
innans
Jan. 24th, 2012 05:01 pm (UTC)
Про интригу потом расскажите, плис)))
mozg72
Jan. 24th, 2012 05:11 pm (UTC)
...про интригу в романе?! :):):)
yulia_pozdeeva
Jan. 24th, 2012 05:40 pm (UTC)
канешна ;)
Как тебе русская теннисистка - дочь олигарха? а немец-хозяин, который ест только яйца кур, которые видели альпийский снег?
mozg72
Jan. 24th, 2012 05:42 pm (UTC)
...видимо, я до этого еще не дочитала:)
пока он рассказывает, как влюбился в эту Найджелу и предысторию подарка в виде кулинарной книги:):):)
warunik
Jan. 24th, 2012 07:19 pm (UTC)
Особливо для диеты та внушительная горка тертого пармезана хороша:) Не помню уже когда читала книги...аж летом и то муру какую то.У нас вообще с русской литературой так,не особо,да и цены жуткие.Хочу и давно электронную книгу,но вот все никак...
mozg72
Jan. 24th, 2012 07:30 pm (UTC)
...пармезана на самом деле там не много:)
это "увеличительный" эффект маро-съёмки:)

а с литературой - швах, это в смысле с переводом на русский?
warunik
Jan. 24th, 2012 07:35 pm (UTC)
Не,это в смысле с выбором)
mozg72
Jan. 24th, 2012 07:36 pm (UTC)
...а-а-а!!! ясно:)

а что ты любишь читать? женские романы? детективы?
warunik
Jan. 24th, 2012 07:40 pm (UTC)
Дититива нра,а вот женские романы...это смотря что под этим подразумевать) Если сопли,слезы,я тебя люблю,а Васю не люби+эротика-тогда нет,не люблю. Поскольку книга получше у нас и стоит баксов так 20-30,то особо и не напокупаешь.Читаю всё,что дома,с советских времен: От Порт-Артура,до Овода:) А из теперешнего люблю иногда Маринину,только не где Каменская
mozg72
Jan. 24th, 2012 07:43 pm (UTC)
...а я из наших люблю только Улицкую:)
а так читаю - зарубежный постмодерн:) с университета полюбила:)
warunik
Jan. 24th, 2012 07:55 pm (UTC)
Про такую даже не слышала...)
mozg72
Jan. 24th, 2012 07:56 pm (UTC)
...по её роману кино даже сняли - "Казус Кукоцкого" :)
alvlru
Jan. 25th, 2012 07:57 am (UTC)
Пангасиус - канальный сомик из Вьетнама? Ах, как я разочарован! Давно пройдено и забыто. Хотя Ваш рецепт может сотворить чудо. Рискну повторить пройденное, а вдруг...!
mozg72
Jan. 25th, 2012 10:29 am (UTC)
...можно ведь такое соТворить и не из "сомика":):):)
мне кажется любая рыба подойдет, особенно - сухая, что-то типа горбуши!
alvlru
Jan. 25th, 2012 07:59 pm (UTC)
О, ес! Обязательно попробую.
mozg72
Jan. 27th, 2012 08:26 am (UTC)
...поделитесь впечатлением:):):)
shri_boomer
Feb. 1st, 2012 11:42 am (UTC)
Как это у тебя все сочно и вкусно получается, да еще в кассу с предисловием)
mozg72
Feb. 2nd, 2012 09:46 am (UTC)
...это творчество без границ, ДмитрийИваныч!!!
( 20 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com