Лена Москаленко (mozg72) wrote,
Лена Москаленко
mozg72

Category:

...про cheese lunch

… расчудесного всем настроения в середине недели
 
я опять тут
 
и опять с сыром
 
вот для меня лично не удивительно
 
моя Соня всегда мне делает выговор:
 
мол, сыра у нас в холодильнике постоянно больше, чем колбасы и мяса
 
правда, с санкциями не так уж и жируем
 
цены-то ого-го
 
но иногда в пределах разумного бюджета можно вполне чизово погурманить
 
итак, встречайте – покажу
 
«…Assorted cheeses»
 
...assorted cheeses



 
на картинке тёртый швейцарский Emmi Le Gruyere, копченый Perlini и зелёный сыр
 
кстати, это сыр, знакомый многим еще с советских времен, приготовлен тоже по швейцарской рецептуре
 
Шабцигер – из кантона Гларус
 
так вот акварельно-изумрудный оттенок этому сыру придает голубой пажитник, который сквашивает молоко
 
часто покупаю – люблю пряный сыр
 
и покажу с его участием
 
«Scrambled eggs с беконом и зелёным сыром»
 
...scrambled eggs bacon green cheese_
 
Оригинал взят уtvoirecepty в Омлет на сковороде
 

 

а на закуску – мягкий крафтовый крим-чиз

но я решила и сюда чуть-чуть добавить пажитника

на крекере – ммм, вкусно

«Домашний сыр из творога с кедровыми орешками и жареным луком»

...homemade cheese onion and pine Оригинал взят уtvoirecepty в Домашний сыр из творога


ну, вот такой вот, блин, cheese lunch
весь обед несу Лилеliligorina
 
сразу в два места – на ФМ «Монообед.Сыр» и ФМ «Мужская еда»
 
кстати, универсально таки вышло и оба блюда можно запросто с утра схомячить
 
разве это не повод отметиться еще и у Жанныjd_ganna в ФМ «Доброе утро 2017»
 
отдельно домашний сыр пополнит творожную коллекцию у Марины marusik02
 
вот вроде бы уф, «ничто не забыто, никто не забыт» (с)
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!



Tags: Gruyère, livejournal, зелёный сыр, мой любимый творог, моя неполитическая кухня, мужская еда, они сражались за родину, пажитник, сыр, твои рецепты
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments