?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...про cheese lunch

… расчудесного всем настроения в середине недели
 
я опять тут
 
и опять с сыром
 
вот для меня лично не удивительно
 
моя Соня всегда мне делает выговор:
 
мол, сыра у нас в холодильнике постоянно больше, чем колбасы и мяса
 
правда, с санкциями не так уж и жируем
 
цены-то ого-го
 
но иногда в пределах разумного бюджета можно вполне чизово погурманить
 
итак, встречайте – покажу
 
«…Assorted cheeses»
 
...assorted cheeses



 
на картинке тёртый швейцарский Emmi Le Gruyere, копченый Perlini и зелёный сыр
 
кстати, это сыр, знакомый многим еще с советских времен, приготовлен тоже по швейцарской рецептуре
 
Шабцигер – из кантона Гларус
 
так вот акварельно-изумрудный оттенок этому сыру придает голубой пажитник, который сквашивает молоко
 
часто покупаю – люблю пряный сыр
 
и покажу с его участием
 
«Scrambled eggs с беконом и зелёным сыром»
 
...scrambled eggs bacon green cheese_
 
Оригинал взят уtvoirecepty в Омлет на сковороде
 

 

а на закуску – мягкий крафтовый крим-чиз

но я решила и сюда чуть-чуть добавить пажитника

на крекере – ммм, вкусно

«Домашний сыр из творога с кедровыми орешками и жареным луком»

...homemade cheese onion and pine Оригинал взят уtvoirecepty в Домашний сыр из творога


ну, вот такой вот, блин, cheese lunch
весь обед несу Лилеliligorina
 
сразу в два места – на ФМ «Монообед.Сыр» и ФМ «Мужская еда»
 
кстати, универсально таки вышло и оба блюда можно запросто с утра схомячить
 
разве это не повод отметиться еще и у Жанныjd_ganna в ФМ «Доброе утро 2017»
 
отдельно домашний сыр пополнит творожную коллекцию у Марины marusik02
 
вот вроде бы уф, «ничто не забыто, никто не забыт» (с)
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!




Featured Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
Mar. 1st, 2017 07:02 pm (UTC)
У меня муж такой омлет уважает!
Я, кстати, сыр с пажитником твёрдый часто беру. Обычный самый, по-моему, Ларец называется.
mozg72
Mar. 1st, 2017 07:05 pm (UTC)
...у нас такой есть, я видела, но почему-то не покупала:):):)
если ты советуешь, то обязательно попробую:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 1st, 2017 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 1st, 2017 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 1st, 2017 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 1st, 2017 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 2nd, 2017 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 2nd, 2017 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 2nd, 2017 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 2nd, 2017 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 2nd, 2017 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 5th, 2017 07:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 5th, 2017 08:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - katusha_2109 - Mar. 5th, 2017 11:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 6th, 2017 07:51 am (UTC) - Expand
jd_ganna
Mar. 1st, 2017 07:28 pm (UTC)
Да, красиво жить не запретишь!
Я бы так позавтракала, не отказалась бы ни разу.
А сковородка-то на последней фотке! Детский мир ограбила? :)
mozg72
Mar. 1st, 2017 07:47 pm (UTC)
...смИёшься, да?!:):):)
не...ну, я, конечно, могу на помойке доски старые умыкнуть...но чтобы детский мир грабить - ни за что:):):)
яичница - в порционных кокотницах для взрослых:):):)
а сыр - в соуснике...тоже для взрослых:):):)
так что я как с детства приучена: солдат рЫбёнка не обидит (с):):):)
(no subject) - jd_ganna - Mar. 2nd, 2017 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 3rd, 2017 04:46 am (UTC) - Expand
liligorina
Mar. 1st, 2017 08:29 pm (UTC)
Прекрасный завтрак ))
mozg72
Mar. 1st, 2017 08:38 pm (UTC)
...расмешила ты меня:):):) своим тонким английским :):):)
exituss
Mar. 2nd, 2017 03:27 am (UTC)
Сыр!!! Мне тут все вкусно :)) Недавно пажитник для себя открыла - прямо влюбилась :))
mozg72
Mar. 2nd, 2017 05:41 am (UTC)
...о, да! пажитник чудесен - факт:):):) давно я его люблю нежной любовью и особым уважением:):):)
vene_ro4ka
Mar. 2nd, 2017 07:47 am (UTC)
Оооо...какое всё гурманистое!))
mozg72
Mar. 2nd, 2017 07:54 am (UTC)
...таки грешу потихонечку:):):)
(no subject) - vene_ro4ka - Mar. 2nd, 2017 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 2nd, 2017 08:02 am (UTC) - Expand
fridji
Mar. 2nd, 2017 02:52 pm (UTC)
богатый "внутренний мир" у сыра получился)))
давно очень (когда свои коровы были и молока было очень много) бабушка варила сыр...водяная баня была, творог тоже...чую я это что-то такое и было...только без такого богатого обрамления))))
mozg72
Mar. 3rd, 2017 04:41 am (UTC)
...да, этот сыр и из моего детства:) только тогда никаких наполнителей не принято было добавлять, а сейчас вроде как тренд:):):) да и на вкус интересно получилось:):):)
marusik02
Mar. 2nd, 2017 09:04 pm (UTC)
Отличный сыр - пикантный и красивый!
mozg72
Mar. 3rd, 2017 04:42 am (UTC)
...спасибо! очень хотелось в творожном ФМ поучаствовать:):):)
jannet_yummy
Mar. 4th, 2017 02:19 pm (UTC)
ооо,и у меня всегда сыра больше чем мяса и всего остального:))правда,обычно попроще:))
mozg72
Mar. 5th, 2017 08:34 am (UTC)
...а я стала раз в пятилетку сыр покупать...на суррограты не охота деньги тратить:):):) а так - дорого, вот поэтому и редко!
( 33 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com