?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...про крепкий градус

… всем искренний привет

и пожелания добра и здоровья

у меня кроме шквала и рабочего аврала

перед НГ случилась неприятность

ну, я сама дурра – да

аДнако не ожидала, хотя добрые люди предупреждали

ну так вот эти дни зачем-то провела в гастросраче на ФБ

и чувствую, сегодня прям навалилась такая от этого усталость и опустошенность


хоть рыдай - но фиг дождётесь

меня Лиляliligorina ждёт на марафон «Крепкий алкоголь»

пошла залезу под сукно

достану то, что там лежит уж год и ждёт своего часу

в общем, страстного ожидания лета вам в ленту

и откроет мои алхимические экзерсисы

«Клубничная наливка на японском виски»


...tincture strawberry




эту наливочку я уже показывала, но Лиля разрешила повториться

Оригинал взят у tvoirecepty в Настойка из клубники

вторая часть марлезонского мОбеда

«Террин с коньяком и фисташковой крошкой»


...French cognac terrine pistachios

Оригинал взят у tvoirecepty в Террин
с террином к Лене silverina1 пойду

ведь у неё до сих пор «Закусывать надо!»

а на десерт – сегодня без мороженки

будет лакомство польских евреев

«Гогель-могель на десертном Marsala»


...eggnog Marsala

я взяла:


40 перепелиных яиц
200 мл десертного Marsala
120 граммов сахарной пудры
соль и мускатный орех - по щепотке
8 шт печенья Амаретти
свежая клубника и мята – для сервировки

что я со всем этим сделала:


перепелиные яйца помыла, разбила в чашу блендера
добавила сахарную пудру, по щепотке соли, мускатного ореха и взбила до пышной, почти белой пены

влила десертное Marsala и снова взбила

амаретти (можно заменить овсяным печеньем) поместила в мешок и скалкой раздробила в крошку

в порционные бокалы на дно насыпала крошку печенья, сверху влила гогель-могель и убрала до подачи в холодильник

сервировала десерт свежей клубникой и веточкой мяты

...eggnog Marsala dessert

ну, и кому крепкого градуса не хватило – на LIFE#Еда ступайте


по ссылке есть еще идеи с крепким алкоголем

...grog

вот такой вот, блин, крепкий градус


а я пошла трудиЦо дальше в раздраенных чуЙствах

и пусть у всех ВБХ

ведь

@ вкусно жЫть не запертишь !!!

Featured Posts from This Journal

  • ... про пятниЦо 13-го

    … дРатуТи всем в пятниЦо 13-го Новый год по старому стилю празднуете?! а День российской печати?! я праздную всё правда, в последнее…

  • ... про блинную Ёлочку !!!

    … дРатУти моё вам с кисточкой вот думала, до Нового года уже в ЖЖ не успею зайти потом собрала мозг и волю в кулак и зашла…

  • ...про самые необычные рецепты Оливье

    … ну, что погнали в 2017-ый?! с открытым сердцем и жадным животом не успела показать до НГ а тут Венерик vene_ro4ka…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
gal_an
Jan. 19th, 2017 08:50 am (UTC)
Это не еда, это произведение искусства.
mozg72
Jan. 19th, 2017 09:24 am (UTC)
...Галя! спасибо...на данный момент для меня практически поддержка...друга:):):)
(no subject) - gal_an - Jan. 19th, 2017 09:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 10:21 am (UTC) - Expand
cookingoffroad
Jan. 19th, 2017 08:53 am (UTC)
влила десертное Marsala
Ско-ка?
Лена, у тебя там в ингредиентах строчка съехала..
:)
Вот красиво всё! С террином, конечно, повозиться нужно, а еврейский гогель-могель в этом отношении радует простотой.. видимо, выберу его.
:)
mozg72
Jan. 19th, 2017 09:24 am (UTC)
Re: влила десертное Marsala
...ага, косяк случился, сорри:)
поправила:):):)
Re: влила десертное Marsala - mozg72 - Jan. 19th, 2017 10:22 am (UTC) - Expand
bufetum
Jan. 19th, 2017 11:56 am (UTC)
Красиво!
Умеешь!))
И с Праздниками тебя со всеми сразу!
Лен, что за гастро/срач? Дай ссылку , а то я в фб как слон в посудной лавке))
mozg72
Jan. 19th, 2017 04:53 pm (UTC)
...с праздниками, Лен! с Крещением!
всё руки не доходя показать салат северный - сделала же ж:):):) радая была, ах и ах!
а ты есть в ФБ?!:):):)
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 07:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 07:40 pm (UTC) - Expand
silverina1
Jan. 19th, 2017 03:59 pm (UTC)
Лен, ну как всегда - красота-вкуснота!) Наливку помню твою, с фоточки аж летом пахнуло, взгрустнулось даже...
Террин хорош, и посудка хороша, неравнодушна я к ней))
Насчёт срача - не бери в голову, хотя прекрасно тебя понимаю, сама если куда влезу, потом три дня переживаю...
mozg72
Jan. 19th, 2017 04:52 pm (UTC)
...ну, так тут как в голову не брать, если коллеге предложила делать проект, а она через год все мои идеи и наработки взяла и просто спи*дела, прости за выражение:):):)
(no subject) - silverina1 - Jan. 19th, 2017 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 05:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 19th, 2017 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jan. 19th, 2017 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jan. 19th, 2017 06:54 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Jan. 19th, 2017 04:35 pm (UTC)
Ну очень вкусно! По напиткам прошлась, эгг-ног захотелось приготовить! Хотя там всё вкусное!
mozg72
Jan. 19th, 2017 04:56 pm (UTC)
...я в этом году что-то его часто делаю! уж не знаю, что на меня нашло, но мне так от него вкусно-о-о-о:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 19th, 2017 04:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 19th, 2017 05:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 19th, 2017 05:07 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Jan. 20th, 2017 07:15 am (UTC)
красота и вкуснота!
mozg72
Jan. 22nd, 2017 02:55 pm (UTC)
...насогреться, да! вкусно...иногда даже не только можно, а нужно:):):)
nina_minina
Jan. 20th, 2017 11:41 am (UTC)
залюбуешься!
mozg72
Jan. 22nd, 2017 02:55 pm (UTC)
...а ведь это "прекрасный тост, прекрасный" (с):):):)
(no subject) - nina_minina - Jan. 22nd, 2017 06:04 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jan. 21st, 2017 07:51 pm (UTC)
Лена, я буквально впитываю глазами и не только:)) твои прекрасные картинки:)) рецепты прекрасные!! гоголь-моголь я очень в детстве любила и страха раньше не было перед сырыми яйцами!
mozg72
Jan. 22nd, 2017 02:57 pm (UTC)
...да раньше ни перед чем страха не было:):):)
даже перед салом с картошкой:):):) а щАс все такие безглютеновые...но глутаматные:):):)

спасибо, Жанна, за похвалу...так приятно-о-о-о!!!
.
(no subject) - jannet_yummy - Jan. 23rd, 2017 05:36 am (UTC) - Expand
liligorina
Jan. 22nd, 2017 12:19 pm (UTC)
Невероятное все! )) Про фото молчу в 100500 раз ))
mozg72
Jan. 22nd, 2017 02:58 pm (UTC)
...а ведь у меня на крепкий алкоголь другие были планы:):):) ладно! оставлю идеи на следующий год:):):) кстати, а после сыра что будет?!:):):)
(no subject) - liligorina - Jan. 22nd, 2017 03:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 23rd, 2017 05:45 am (UTC) - Expand
( 44 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com