Лена Москаленко (mozg72) wrote,
Лена Москаленко
mozg72

Category:

...про крепкий градус

… всем искренний привет

и пожелания добра и здоровья

у меня кроме шквала и рабочего аврала

перед НГ случилась неприятность

ну, я сама дурра – да

аДнако не ожидала, хотя добрые люди предупреждали

ну так вот эти дни зачем-то провела в гастросраче на ФБ

и чувствую, сегодня прям навалилась такая от этого усталость и опустошенность


хоть рыдай - но фиг дождётесь

меня Лиляliligorina ждёт на марафон «Крепкий алкоголь»

пошла залезу под сукно

достану то, что там лежит уж год и ждёт своего часу

в общем, страстного ожидания лета вам в ленту

и откроет мои алхимические экзерсисы

«Клубничная наливка на японском виски»


...tincture strawberry




эту наливочку я уже показывала, но Лиля разрешила повториться

Оригинал взят у tvoirecepty в Настойка из клубники

вторая часть марлезонского мОбеда

«Террин с коньяком и фисташковой крошкой»


...French cognac terrine pistachios

Оригинал взят у tvoirecepty в Террин
с террином к Лене silverina1 пойду

ведь у неё до сих пор «Закусывать надо!»

а на десерт – сегодня без мороженки

будет лакомство польских евреев

«Гогель-могель на десертном Marsala»


...eggnog Marsala

я взяла:


40 перепелиных яиц
200 мл десертного Marsala
120 граммов сахарной пудры
соль и мускатный орех - по щепотке
8 шт печенья Амаретти
свежая клубника и мята – для сервировки

что я со всем этим сделала:


перепелиные яйца помыла, разбила в чашу блендера
добавила сахарную пудру, по щепотке соли, мускатного ореха и взбила до пышной, почти белой пены

влила десертное Marsala и снова взбила

амаретти (можно заменить овсяным печеньем) поместила в мешок и скалкой раздробила в крошку

в порционные бокалы на дно насыпала крошку печенья, сверху влила гогель-могель и убрала до подачи в холодильник

сервировала десерт свежей клубникой и веточкой мяты

...eggnog Marsala dessert

ну, и кому крепкого градуса не хватило – на LIFE#Еда ступайте


по ссылке есть еще идеи с крепким алкоголем

...grog

вот такой вот, блин, крепкий градус


а я пошла трудиЦо дальше в раздраенных чуЙствах

и пусть у всех ВБХ

ведь

@ вкусно жЫть не запертишь !!!
Tags: LIFE#Еда, livejournal, гурманю, моя неполитическая кухня, они сражались за родину, твои рецепты
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • ... про пятниЦо 13-го

    … дРатуТи всем в пятниЦо 13-го Новый год по старому стилю празднуете?! а День российской печати?! я праздную всё правда, в последнее…

  • ...про самые необычные рецепты Оливье

    … ну, что погнали в 2017-ый?! с открытым сердцем и жадным животом не успела показать до НГ а тут Венерик vene_ro4ka…

  • ... про блинную Ёлочку !!!

    … дРатУти моё вам с кисточкой вот думала, до Нового года уже в ЖЖ не успею зайти потом собрала мозг и волю в кулак и зашла…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments