?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… привет всем накануне новой недели !!!
 
а я на ночь глядя
 
опять сегодня с грибами
 
раз обещала – надо выполнять
 
долго думала, что нести
 
решила:
 
облепиху уже показывала
 
рыжики тоже
 
а вот живописные опята – нет
 
поэтому сегодня будет
 
«Икра из свежих опят»
 
...caviar mushrooms



 
я взяла:
 
~600 граммов свежих опят
2 репчатых луковицы
пару зубчиков чеснока
50 мл ароматного подсолнечного масла
по щепотке – соли и молотой паприки
растительное масло – для жарки
свежую петрушку и багет – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
в лесу Сикияз-Тамака набрала опят
помыла-почистила
нашинковала-пожарила
приправила-заправила
пошагово – ТУТ
 
...Crostata mushroom
 
ничего особенного вроде бы
 
но на хлебушке, блин, так вкусно
 
а еще в блинах и в омлете
 
  вот и сами живописные опята
 
...honey agaric mushroom
 
«ухожу» со всем этим добром
 
к Каталин paprika_andlife – у неё финал «тихой» охоты
 
и к Марине manyasha_p – у неё «Осенний марафон2016»
 
маринованные рыжики и варенье из облепихи
 
уже потом покажу - знаю, повод обязательно будет
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

  • ...про рЫжиковый октябрь !!!

    … всем расчудесного настроения помните, я говорила, что съездила в Сикияз-Тамак так вот в этой волшебной точке на карте Южного…

  • ...про фруктовый м-Обед !!!

    … дРаТути всем, у кого суббота и Шалом всем, у кого Шабат а я без долгих предисловий опять с фруктовым м-Обед-ом…

  • ...про сливовый гурмандиз !!!

    … доброго всем понедельника а у нас сегодня сахарной ватой пролетал первый снег видимо, пора брать курс на Новый Год я тут шУть-шУть…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
alyonaprika
Oct. 16th, 2016 06:37 pm (UTC)
Ой, дождалась! Ленусик, красота неОписУемая!!! Это мое самое любимНое из грибов!!! Нямка - всю съем!)))
mozg72
Oct. 16th, 2016 06:43 pm (UTC)
...а и на здоровье:):):)
любишь икру только из опят?!:):):)
(no subject) - alyonaprika - Oct. 16th, 2016 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 16th, 2016 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alyonaprika - Oct. 16th, 2016 06:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 17th, 2016 06:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - alyonaprika - Oct. 17th, 2016 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 17th, 2016 09:05 am (UTC) - Expand
paprika_andlife
Oct. 16th, 2016 08:13 pm (UTC)
Ну очень живописные опята!
mozg72
Oct. 17th, 2016 06:49 am (UTC)
...о, я рада, что ты меня понимаешь:):):)
tania_bondarets
Oct. 16th, 2016 08:23 pm (UTC)
опят не ела)
mozg72
Oct. 17th, 2016 06:50 am (UTC)
...вообще никогда?!
я вот рыжики в этом году впервые пробовала...перед этим пост был:):):)
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 17th, 2016 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 17th, 2016 09:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 17th, 2016 07:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 28th, 2016 07:16 am (UTC) - Expand
tasha7519
Oct. 17th, 2016 06:38 am (UTC)
Лен, душу растравила:)) Обожаю грибы, особенно собирать, а потом с картошкой жарить:)) Такой грибной год, а у нас все возможности нет поехать, пособирать, обидно:))
mozg72
Oct. 17th, 2016 06:51 am (UTC)
...знаешь, я сама не на колесах, но тут мне коллега помогла:):):)
сказала: собирайся, поедем - а я и быстро:):):)
поймали момент, нам повезло, а сейчас уже ночью минус был...так что грибы, наверное, свежемороженые стоят:):):)
(no subject) - tasha7519 - Oct. 17th, 2016 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 17th, 2016 09:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasha7519 - Oct. 17th, 2016 09:13 am (UTC) - Expand
manyasha_p
Oct. 17th, 2016 09:00 am (UTC)
какое разнообразие лесных грибов! лес - наша кладовая ))
mozg72
Oct. 17th, 2016 09:08 am (UTC)
...так да! а Жанна (шеф-Жанет), представляешь, пишет, что в Канаде грибы собирать не принято, мол, лес не твоя собственность...и я, если честно, изумлена-а-а:):):) как без грибов-то?! магазинные же ж шампиньоны-то чаще всего без цвета, без вкуса и без запаха:):):)
(no subject) - manyasha_p - Oct. 19th, 2016 10:36 am (UTC) - Expand
agro_al
Oct. 17th, 2016 01:58 pm (UTC)
Все гениальное-просто...просто очень вкусно!И красиво!
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:17 am (UTC)
...точно!!!
спасибо, что нравится:):):)
pratina
Oct. 17th, 2016 02:22 pm (UTC)
Сегдня в одном местечке, но за забором, видела целый пенек с опятами. Пойду брать, когда стемнеет)))
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:18 am (UTC)
...правильно!!! я бы тоже взяла...и наверное, даже темноты бы не дожидалась:):):)
(no subject) - pratina - Oct. 28th, 2016 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 28th, 2016 09:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Oct. 28th, 2016 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 28th, 2016 10:35 am (UTC) - Expand
sago_cuisine
Oct. 17th, 2016 04:07 pm (UTC)
У меня муж как-то набрёл на целую поляну опят, замариновали их и ели-ели-ели:)))
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:19 am (UTC)
...а я маринованные грибы не все люблю!
маслята очень, и вот рыжики в этом году распробовала:):):) остальные больше - жарить-жарить-жарить:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Oct. 28th, 2016 05:22 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Oct. 18th, 2016 07:33 am (UTC)
На хлебушке обалденно!
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:19 am (UTC)
...вот! вижу, знаешь толк!!!
jannet_yummy
Oct. 19th, 2016 02:56 pm (UTC)
супер живописно вышно -картина маслом:))) давненько не ела грибы нормальные, т.е. лесные:))
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:20 am (UTC)
...а я нелесные и не ем:):):) разве что шампиньончики иногда:):):)
silverina1
Oct. 20th, 2016 04:42 pm (UTC)
Красивущие у тебя опятушки)) Люблю их очень, особенно маринованными)
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:21 am (UTC)
...набрала вот, и сразу в кадр, хаха:):):)
а я солёные грузди со сметаной обожаю:):):) остальные - только жарить:):):)
agro_al
Oct. 21st, 2016 08:12 pm (UTC)
Как красиво у тебя Ленчик!! ...сто лет не видела уже опят в живую...

Edited at 2016-10-21 08:12 pm (UTC)
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:21 am (UTC)
...знаешь, такие красивые сама вижу первый раз:):):) а в прошлые годы у нас вообще грибов не было:):):)
wowcook
Oct. 28th, 2016 10:52 am (UTC)
А я в этом году без опят, хотя у мамы они прямо на огороде, точнее под яблонями, около моих ирисов родятся)))
Обожаю такую икорку, особенно завернутую в блины)))
mozg72
Nov. 5th, 2016 10:51 am (UTC)
...ох, да, с блинами это дело - великолепнейше выходит:):):)
sunpolina
Oct. 31st, 2016 11:53 am (UTC)
Вкуснота :) И фотка забалденные, как всегда :)
mozg72
Nov. 5th, 2016 10:51 am (UTC)
...забалденные, говоришь!!! надо у тебя это забалденное словечко стырить:):):)
( 47 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com