?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… дРаТути всем, у кого суббота
 
и Шалом всем, у кого Шабат
 
а я без долгих предисловий
 
опять с фруктовым м-Обед-ом
 
готовить – готовила, но к финалу не всё успела 
 
а тут, Лиля liligorina – добрый человек, говорит «неси!»
 
я к выходным всё более-менее разгребла
 
и уже готова показывать яблоки-груши
 
для начала просто
 
«Осенние ранетки»
 
...Paradise apples



 
первым в этом посте будет
 
айвар не Валеев, мой коллега
 
балканский соус
 
«Айвар с яблоком»
 
...Aivar sauce
 
я взяла:
 
по 3 штуки болгарского и перца ромиро
5 крупных помидоров
2 яблока
150 граммов чеснока
1 ст.л соли
2 ст.л коричневого сахара
1 ч.л уксуса
50 мл оливкового масла
 
что я со всем этим сделала:
 
почистила, запекла, прокрутила, протушила – приправила
если интересно пошагово – значит, СЮДА
 
...Balkan sauce
 
и вместо десерта будет сегодня дижестив
 
пряный ликёр из уральского урожая
 
«Грушовка»
 
...pear liqueur
 
я взяла:
 
700 граммов уральских груш
200 граммов коричневого сахара
2 звёздочки аниса
2 палочки корицы
3-4 коробочки кардамона
350 мл водки
300 мл воды
лимонный сок – сбрызнуть груши
 
что я со всем этим сделала:
 
всё просто
 и детально посмотреть можно ТУТ
 
...pear liqueur_
 
вот такие вот, блин,  осенние чЮдеса
 
пост писала два раза
 
сижу, корплю, а малая кошка Феврошка ложится на клаву
 
видимо, под её стук и шорох ей дремлется хорошо
 
отправляю обед полностью Лиле liligorina – на ФМ «Яблоки-Груши2016»
 
и Маринеmanyasha_p – на её «Осенний марафон2016»
 
тут еще у Каталинpaprika_andlife маячит финал ФМ про тихую охоту
 
а у меня под сукном залежи
 
следом прям все три дня буду нести грибы и ягоды
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

  • ...про сливовый гурмандиз !!!

    … доброго всем понедельника а у нас сегодня сахарной ватой пролетал первый снег видимо, пора брать курс на Новый Год я тут шУть-шУть…

  • ...про юбилей Одессы и икру из синеньких !!!

    … вкусной всем и шабатней пятницы !!! я, как всегда, в своём репертуаре планировала показать одну штучку но поняла, что месяц…

  • ... про Apple ideas !!!

    … расчудесного всем воскресенья !!! тепла, солнУшка и бодрости духа у меня сегодня будут сплошь Apple ideas смартфоны тут ни…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
alyonaprika
Oct. 14th, 2016 06:02 pm (UTC)
ОМГ! Так как я первый туварищ, то позволю себе утырить наливочку))))) Мне надо лечить душевные раны - за мной не занимать)))))
mozg72
Oct. 15th, 2016 05:41 am (UTC)
...душевные раны?! и это говорит человек, у которого море солнце и само море под боком:):):)
можно я к тебе со своим ликёром тогда?!:):):):)
(no subject) - alyonaprika - Oct. 15th, 2016 07:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 15th, 2016 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - alyonaprika - Oct. 15th, 2016 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 15th, 2016 08:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - alyonaprika - Oct. 15th, 2016 10:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 15th, 2016 02:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alyonaprika - Oct. 15th, 2016 04:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 16th, 2016 06:46 am (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Oct. 14th, 2016 06:53 pm (UTC)
ммм...как душевненько у тебя сегодня)))
съем и тостик с айварчиком, и наливочкой запью с большим удовольствием)))
mozg72
Oct. 15th, 2016 06:24 am (UTC)
...да и на здоровье, да:):):) тебе ничего не жалко:):):) наслаждайся!!!
tania_bondarets
Oct. 14th, 2016 09:09 pm (UTC)
хотела в этом году айвар приготовить, но руки не дошли
mozg72
Oct. 15th, 2016 06:25 am (UTC)
...ох! бывает-бывает:):):) и со мной такое часто-о-о-о:):):)
но еще дойдут - не переживай:):):)
ladaland
Oct. 14th, 2016 11:34 pm (UTC)
это яблочки? как вишенки)
mozg72
Oct. 15th, 2016 06:25 am (UTC)
...ага! ранетки уличные:):):) у нас прям неподалеку вдоль дороги по всей улице растут:):):) птички зимой их пощипывают:):):)
manyasha_p
Oct. 16th, 2016 07:08 pm (UTC)
как красиво! с наливочкой особенно хорошо ))
mozg72
Oct. 17th, 2016 06:56 am (UTC)
...да:):):) с ней согревающе:):):)
sago_cuisine
Oct. 17th, 2016 03:43 pm (UTC)
Лена, какие грушКи - как игрушки!:)
mozg72
Oct. 19th, 2016 05:45 am (UTC)
...ога! коллега подогнала - у неё в саду растут:):):) у нас почему-то в этом году груши цвели, но не уродились:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Oct. 19th, 2016 06:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 19th, 2016 06:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Oct. 19th, 2016 06:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 19th, 2016 06:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Oct. 19th, 2016 06:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 19th, 2016 06:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Oct. 19th, 2016 06:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Oct. 19th, 2016 10:32 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Oct. 18th, 2016 09:18 am (UTC)
Вот не знала о такой штуке, как айвар, спасибо за рецепт!
mozg72
Oct. 19th, 2016 05:45 am (UTC)
...вот! я и сама иногда с радостью делаю открытия:):):) с радостью и делюсь:):):)
jannet_yummy
Oct. 19th, 2016 02:40 pm (UTC)
Лена, для меня открытие и айвар и наливка -спасибо за рецепт и красоту:)) а яблоки эти совсем маленькие,да? выглядят как игрушечные:))
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:07 am (UTC)
...яблоки эти - ранетки уличные:):):) растут у нас тут на улице:):):) вот я их решила приспособить - пусть покрасуются:):):)
silverina1
Oct. 20th, 2016 04:44 pm (UTC)
Ишь ты, и выпивка у тебя, и закуска... Хорошо к тебе в гости заходить!)
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:11 am (UTC)
...вот и заходи-заходи:):):) люблю добрых гостей:):):)
agro_al
Oct. 21st, 2016 08:11 pm (UTC)
Айвар обожаю!!..Грушевка конечно не мое совсем)))..но выглядит супер!!!

Ранетки как игрушечные!! Фото супер Лен, и все это я так понимаю снимаешь при ео ?
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:11 am (UTC)
...да, ео - окно слева, отражатель - справа:):):)
sunpolina
Oct. 24th, 2016 10:47 am (UTC)
Красивые фото, вкусная еда :)
mozg72
Oct. 28th, 2016 07:14 am (UTC)
...рада, что именно так видится:):):) спасибо!!!
liligorina
Oct. 30th, 2016 04:31 pm (UTC)
Ну все как всегда! Ярко, вкусно, про фото, как всегда молчу! ) Я как твои фото вижу, понимаю, что свой фотик могу выбросить далеко и надолго )))

Включила в обеды ссылку )
mozg72
Oct. 30th, 2016 04:34 pm (UTC)
...Лиля, я очень рада, что нравится:):):)
и к слову сказать: у меня не самый крутой фотик...и объектив - китовый:):):)
(no subject) - liligorina - Oct. 30th, 2016 05:01 pm (UTC) - Expand
( 41 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com