Лена Москаленко (mozg72) wrote,
Лена Москаленко
mozg72

Category:

...про сливовый гурмандиз !!!

… доброго всем понедельника
а у нас сегодня сахарной ватой пролетал первый снег
видимо, пора брать курс на Новый Год
я тут шУть-шУть выпала из жЖ-жЫзни
сперва приболела, а после съездила в Сикияз-Тамак
теперь у меня живёт новая кошечка Феврошечка
про волшебную деревню и мою Февроню расскажу обязательно
но позже
сегодня у меня будут доделки
обещала Лилеliligorina монообед
на этот раз он будет сливовый
...plum and bitter chocolate



начну с закуски
она такая ароматная и классная вышла
«Маринованный в пряностях тёрн»
...pickled plum_
я взяла:
500 граммов тёрна
50 граммов коричневого сахара
50 мл уксуса 9%
1 ст.л оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 палочку корицы
1 ст.л розового перца
1 ст.л бурбонского перца
чипотле – на кончике ножа
соль – щепотка
что я со всем этим сделала:
обошлась я с тёрном как бэ с черри
помыла, приготовила пряный маринад
залила и остудила
пошагово можно посмотреть – ТУТ
...pickled plum
и десерт...
бывают у меня минуты слабости
и я хАчу сладкого
на этот раз смейтесь все я без мороженого
зато с мармеладом и шоколадом
«Jelly из сливы с белым и горьким шоколадом»
...jelly plums bitter chocolate
я взяла:
600 граммов сливы сорта «Венгерка»
150 мл «Кагора Тамани» от «Кубань-Вино»
150 граммов коричневого сахара
молотый кардамон – щепотка
1 ст.л агар-агара
шоколад горький и белый, свежая мята – для подачи
что я со всем этим сделала:
по наводке Каталин paprika_andlife на Ural1 отмечала День какао и шоколада
готовила десерт ахаха для «Рыбного Дня»
подробно можно почитать – ТУТ
...jelly plum
вот такой вот, блин, сливовый гурмандиз
жаль опоздала к Ленеsilverina1 на итоги ФМ «Лето в банку!»
так бы ей отправила пряный тёрн
ну, а Лиляliligorina получает обед целиком
Марина manyasha_p тоже – для «Осеннего Марафона2016»
а Каталин paprika_andlife – тёрн для её «тихой» охоты, а десерт для ФМ «Осень в шоколаде»
вроде ничего не забыла и все ФМ упомянула
ведь
@ сливово жЫть не запретишь !!!
Tags: Ариант, Рыбный День, ФМ яблоки-груши, гурманю, моя неполитическая кухня, они сражались за родину, твои рецепты, шоколад
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • ... про Apple ideas !!!

    … расчудесного всем воскресенья !!! тепла, солнУшка и бодрости духа у меня сегодня будут сплошь Apple ideas смартфоны тут ни…

  • ...про овощную икру на зиму !!!

    … доБрой и боДрой всем среды !!! слушайте, у нас прям сопливое бедствие какое-то в городе творится ОРВИ косит всех без разбора…

  • ...про юбилей Одессы и икру из синеньких !!!

    … вкусной всем и шабатней пятницы !!! я, как всегда, в своём репертуаре планировала показать одну штучку но поняла, что месяц…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 116 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal

  • ... про Apple ideas !!!

    … расчудесного всем воскресенья !!! тепла, солнУшка и бодрости духа у меня сегодня будут сплошь Apple ideas смартфоны тут ни…

  • ...про овощную икру на зиму !!!

    … доБрой и боДрой всем среды !!! слушайте, у нас прям сопливое бедствие какое-то в городе творится ОРВИ косит всех без разбора…

  • ...про юбилей Одессы и икру из синеньких !!!

    … вкусной всем и шабатней пятницы !!! я, как всегда, в своём репертуаре планировала показать одну штучку но поняла, что месяц…