?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… привет всем
 
к нам пришли серые тучи и холодные дожди
 
а по утрам из окна я вижу, как  в лесу напротив
 
каждый день добавляет по рыжему листочку
 
в общем, сентябрь вступает в свои права
 
и я сегодня с согревающее ягодной баночкой
 
покажу
 
«Джем из горной брусники»
 
...jam mountain cranberries



 
я взяла:
 
500 граммов свежей брусники
350 граммов коричневого сахара
1 стручок ванили
½ лимона
1 палочку корицы
 
что я со всем этим сделала:
 
насобирала чуть-чуть в горах брусники
пробила блендером
засыпала сахаром
добавила сок половинки лимона, «угольки» ванили и корицу
чуть-чуть проварила
пошагово – ТУТ
 
...jam mountain cranberries collage
 
пряный от корицы, бодрящий от ванили и слегка с кислинкой от лимона
 
интересный вышел джемик
 
отправляю его сразу на три ФМ
 
 
 
 к Каталин paprika_andlife – на сезон ягодно-грибной охоты
 
и должна признаться я вам:
 
собирать бруснику – то еще удовольствие
 
ягода требует внимания и кропотливости
 
зато, говорят знатоки, её даже под снегом видно
 
балУет нас всё-таки гастрономия Южного Урала в любую погоду
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!



Featured Posts from This Journal

Comments

manyasha_p
Sep. 8th, 2016 11:25 am (UTC)
цвет потрясающий! у нас в этом году тоже брусники в лесах много...
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:29 am (UTC)
...а так подумать: такой шикарной ягоды много не бывает:):):) я бы еще пособирала - кто бы отвёз, хаха:):):)
manyasha_p
Sep. 8th, 2016 11:52 am (UTC)
а я ягоды собирать ваще не люблю ))
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:57 am (UTC)
...а я релаксирую...и медитирую на свежем воздухе:):):) мне прям для души - услада:):):)
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com