?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… привет всем
 
к нам пришли серые тучи и холодные дожди
 
а по утрам из окна я вижу, как  в лесу напротив
 
каждый день добавляет по рыжему листочку
 
в общем, сентябрь вступает в свои права
 
и я сегодня с согревающее ягодной баночкой
 
покажу
 
«Джем из горной брусники»
 
...jam mountain cranberries



 
я взяла:
 
500 граммов свежей брусники
350 граммов коричневого сахара
1 стручок ванили
½ лимона
1 палочку корицы
 
что я со всем этим сделала:
 
насобирала чуть-чуть в горах брусники
пробила блендером
засыпала сахаром
добавила сок половинки лимона, «угольки» ванили и корицу
чуть-чуть проварила
пошагово – ТУТ
 
...jam mountain cranberries collage
 
пряный от корицы, бодрящий от ванили и слегка с кислинкой от лимона
 
интересный вышел джемик
 
отправляю его сразу на три ФМ
 
 
 
 к Каталин paprika_andlife – на сезон ягодно-грибной охоты
 
и должна признаться я вам:
 
собирать бруснику – то еще удовольствие
 
ягода требует внимания и кропотливости
 
зато, говорят знатоки, её даже под снегом видно
 
балУет нас всё-таки гастрономия Южного Урала в любую погоду
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!



Featured Posts from This Journal

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
silverina1
Sep. 7th, 2016 06:01 pm (UTC)
Хороша брусника, дюже фотогенична! И баночка тоже)
Такое варенье, поди, до зимы не доживёт - съедят! :)
mozg72
Sep. 7th, 2016 06:03 pm (UTC)
...да уже! какая там зима...сама раз несколько прикладывалась:):):)
знаешь, булочку сыром намазать, а сверху джемик...под кофе по утрам за милую душу уходит:):):)
(no subject) - silverina1 - Sep. 7th, 2016 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2016 06:06 pm (UTC) - Expand
bufetum
Sep. 7th, 2016 06:52 pm (UTC)
Очень красиво Леночка!)
Думаю, что не только из горной получится)
mozg72
Sep. 8th, 2016 04:05 am (UTC)
...я тоже так думаю!
тем более в лесу по ягодке как-то пробовала - просто в горах чище:):):)

привет, Лена!!! жизнь радует?!:):):)
(no subject) - bufetum - Sep. 8th, 2016 05:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2016 11:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Sep. 8th, 2016 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2016 11:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Sep. 8th, 2016 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2016 06:56 am (UTC) - Expand
p_i_l_a_r
Sep. 8th, 2016 04:38 am (UTC)
Красота! :о)
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:14 am (UTC)
...тогда я рада:):):)
katusha_2109
Sep. 8th, 2016 07:09 am (UTC)
Какая у тебя банка классная, пузатенькая!)))
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:14 am (UTC)
...оливки покупала...сразу смекнула, что для фото пригодится:):):) хотя оливки сами редко ем в охотку:):):)
paprika_andlife
Sep. 8th, 2016 08:27 am (UTC)
Сказочно всё выглядит! Глаз не отвесть...
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:15 am (UTC)
...о! ну спасибо, дорогой друг за бальзамные слова нА душу:):):)
i_trava
Sep. 8th, 2016 11:03 am (UTC)
Ох, какое фото! Очень красиво. )
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:15 am (UTC)
...правда шТоле?! вот благодарствую....от души!!!
manyasha_p
Sep. 8th, 2016 11:25 am (UTC)
цвет потрясающий! у нас в этом году тоже брусники в лесах много...
mozg72
Sep. 8th, 2016 11:29 am (UTC)
...а так подумать: такой шикарной ягоды много не бывает:):):) я бы еще пособирала - кто бы отвёз, хаха:):):)
(no subject) - manyasha_p - Sep. 8th, 2016 11:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2016 11:57 am (UTC) - Expand
sky_dream_l
Sep. 10th, 2016 05:11 am (UTC)
Красиво!
mozg72
Sep. 10th, 2016 07:25 am (UTC)
...спасибо!!!
anna_zagorskaya
Sep. 13th, 2016 08:55 pm (UTC)
А я сегодня кекс с брусникой ела)
mozg72
Sep. 14th, 2016 06:05 am (UTC)
...вкусно было?!:):):)
sago_cuisine
Sep. 14th, 2016 07:36 pm (UTC)
Очень люблю брусничное варенье или джем!!!
mozg72
Sep. 15th, 2016 07:04 am (UTC)
...раньше я ни клюкву, ни бруснику не понимала:):):) а сейчас вот для меня вкус раскрылся:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 16th, 2016 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 16th, 2016 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 16th, 2016 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 16th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 16th, 2016 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 16th, 2016 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 16th, 2016 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 16th, 2016 06:11 pm (UTC) - Expand
bigmir81
Sep. 16th, 2016 07:36 pm (UTC)
Отличное варенье!
mozg72
Sep. 17th, 2016 09:59 am (UTC)
...уж съели! больно маленькая баночка была:):):) сложно её собирать:):):)
( 40 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com