?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… доброго всем начала недели
 
я сегодня с корабля на бал
 
была на свадьбе, хахах!!!
 
мои родители сегодня отметили сапфировый юбилей
 
собрались в семейном кругу
 
 «Горько!» не кричали, сладко зато поели
 
мама с папой вспомнили рождение нашей семьи
 
время дружно и вкусно провели
 
фигня, правда, случилась потом
 
после невозможно гурманного ужина пришлось подниматься на 16 этаж пешком
 
думала, умру молодой, красивой и сильно сытой
 
но вот дошла не сдохла и быстро сюда
 
обещала Ленеsilverina1 пополнить клубничную копилку
 
а Лилеliligorinaцветастый монообед
 
вот выполняю
 
но сперва покажу картинКо в красном
 
привезла её из деревни
 
«Огнёвская красная смородина»
 
...red currant



 
ну, а теперь о существенном – вернее о мясе
 
решилась я тут на смелый эксперимент
 
покажу
 
«Ранчо-стейк с сальсой из красной смородины»
 
я взяла:
 
600 граммов мраморной говядины
200 граммов красной смородины
2 красных апельсина
1 красную луковицу
2 зубчика чеснока
небольшой пучок красного/фиолетового базилика
1 ч.л винного уксуса на сидре
20 мл ароматного подсолнечного масла
по щепотке – морской соли и коричневого сахара
 
что я со всем этим сделала:
 
приготовила стейк в правильных традициях жарки мраморной говядины
технологию прочла на этикетке, хаха
а сальсу придумала сама
пошаговый рецепт – ТУТ
 
...ranch steak and salsa red currant
 
 
а на десерт…а на десерт... 
 
летний вариант хитовой итальянской идеи
 
«Клубничное тирамису в бокале»
 
...strawberry tiramisu_
 
 
я взяла:
 
300 граммов клубники
100 мл десертного вина «Marsala»
100 граммов горького шоколада
8 шт печенья савоярди
250 мл сливок 33%
250 граммов маскарпоне
по 100 граммов коричневого сахара и сахарной пудры
1 стручок ванили
1 ст.л агар-агара
свежая мята – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
отошла от классики в оформлении тирамису
савоярди поломала
из клубники приготовила мармелад на «Marsala»
и «упаковала» всё в порционные бокальчики
кстати, в них же когда-то сто лет назад
еще до санкций покупала настоящие итальянские десерты
пошаговая инструкция – ТУТ
 
...strawberry tiramisu
 
вот такой вот, блин, этот красный монообед
 
полностью он «уходит» к Лилеliligorina еще и на конкурс «Я жду гостей»
 
 один десертный бокальчик отправлю Ленеsilverina1 на финал клубничного ФМ
 
а второй к Каталин paprika_andlife
 
правда, тут я в замешательстве какой из её двух марафонов выбрать:
 
 
или
 
же там, где грибы и ягоды
 
кстати, обещала ей больше не морозить мороженое
 
но не сдержалась…сделала вишнёвое, ахах
 
скоро покажу
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 77 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irsenas
Jul. 25th, 2016 07:22 pm (UTC)
поздравляю)
mozg72
Jul. 25th, 2016 07:23 pm (UTC)
...спасибо!
хочу, чтобы мои родители еще 45 лет прожили вместе:):):)
hrizantema_8
Jul. 25th, 2016 08:04 pm (UTC)
мы не знакомы,но и мои поздравления вашим родителям!
и пусть они еще 45 лет проживут вместе в добром здравии..
Очень красивые фото!
я ж пришла посмотреть на тирамису.))
заглядение просто!!
mozg72
Jul. 26th, 2016 05:33 am (UTC)
...а вот и познакомились, очень приятно:):):)
и большущее спасибо за поздравления:):):)
и за похвалу - тоЖЖе:):):) тирамису получилось легче обычного, так как савоярди меньше идет, остальное только - мармелад да крем :):):)
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 26th, 2016 02:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 26th, 2016 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 26th, 2016 03:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 27th, 2016 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 27th, 2016 03:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 27th, 2016 05:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 27th, 2016 08:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 28th, 2016 05:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 29th, 2016 02:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 29th, 2016 04:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 30th, 2016 10:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 31st, 2016 09:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 31st, 2016 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 31st, 2016 06:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 31st, 2016 09:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 1st, 2016 06:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Aug. 1st, 2016 09:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 2nd, 2016 05:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Aug. 3rd, 2016 02:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2016 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Aug. 3rd, 2016 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 4th, 2016 06:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Aug. 4th, 2016 05:46 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jul. 25th, 2016 09:38 pm (UTC)
родителям здоровья и долголетия:)) обед у тебя обалденный во всех смыслах:))
mozg72
Jul. 26th, 2016 05:34 am (UTC)
...спасибо-спасибо:):):) два раза потому, что за поздравления...и от радости, что обед понравился:):):)
sauternes_59
Jul. 26th, 2016 03:55 am (UTC)
как всегда необычно, ярко и вкусно!!!!
родителей - с днем свадьбы!!! пусть живут еще долго и счастливо!
mozg72
Jul. 26th, 2016 05:35 am (UTC)
...из необычного для меня только сальса...что-то вот спонтанно она у меня образовалась:):):)
спасибо, Наташ, за поздравления:):):) я и сама очень хочу, чтобы они жили долго и счастливо:):):)
paprika_andlife
Jul. 26th, 2016 05:56 am (UTC)
Поздравляю!

Я бы на ягодный взяла сальсу, если дашь мне её отдельное фото хотя бы в банке :)

А тирамису красивишное, забираю!
mozg72
Jul. 26th, 2016 06:01 am (UTC)
...а-а-а-а:):):)
сальсы отдельно в банке нету:):):) что-то я не учла этот момент:):):)
но теперь смысл понятен:):):) буду готовить еще что-то подобное...и обязательно сниму отдельное фото:):):)

за поздравления - мерси:):):)

ры.сы. если еще раз попадется красная смородина, принесу отдельно:):):) там делов-то сделать...раз-два и готово:):):)
(no subject) - paprika_andlife - Jul. 26th, 2016 06:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 26th, 2016 06:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jul. 26th, 2016 11:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 26th, 2016 11:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jul. 26th, 2016 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 27th, 2016 07:05 am (UTC) - Expand
galiya_cook
Jul. 26th, 2016 08:27 am (UTC)
Лена, поздравляю родителей юбилеем! Здоровья им и счастья!!!
Обед шикарный! И все очень красиво! Ярко так, по-летнему! Очень смеялась про 16 этаж)))
mozg72
Jul. 26th, 2016 10:10 am (UTC)
...да, 16 этаж - это издержки:):):)
сложно жЫть поближе к Богу:):):)
Галиюша, спасибо...за поздравления и за похвалу:):):)
sunpolina
Jul. 26th, 2016 09:08 am (UTC)
Какое тирамисууууууу 8)))))) Рот слюней :))))
mozg72
Jul. 26th, 2016 10:10 am (UTC)
...забирай!!! для тебя - ниЧо не жалко:):):)
natapovarenok
Jul. 26th, 2016 09:21 am (UTC)
Лена, поздравляю твоих родителей!
Очень вкусные и красивые блюда у тебя!
mozg72
Jul. 26th, 2016 10:11 am (UTC)
...Наташа, рада видеть и спасибо:):):)
jd_ganna
Jul. 26th, 2016 01:24 pm (UTC)
Леночка, поздравляю и твоих родителей с юбилеем, и тебя!
Блюда и фотографии замечательные!
mozg72
Jul. 26th, 2016 02:06 pm (UTC)
...спасибо, друг!!! рада, что все понравилось:):):)
laura_mz
Jul. 26th, 2016 03:10 pm (UTC)
поздравляю!
пост замечательный, фото суперские!
mozg72
Jul. 27th, 2016 07:05 am (UTC)
...спасибо:):):)
manyasha_p
Jul. 26th, 2016 07:13 pm (UTC)
с юбилеем родителей! какие фотографии замечательные!
mozg72
Jul. 27th, 2016 07:06 am (UTC)
...спасибо, Марин!
эти фотки дома снимала:):):) но летом везде хорошо снимать, так как света везде навалом:):):)
katusha_2109
Jul. 26th, 2016 07:36 pm (UTC)
Родителям мои поздравления!
Рецепты интересные:)
mozg72
Jul. 27th, 2016 07:06 am (UTC)
...поздравления передам:):):)
а рецепты...рада, что понравилось:):):)
silverina1
Jul. 27th, 2016 05:14 pm (UTC)
А чего это только один бокальчик, я бы и от второго не отказалась)))
Очень красиво, Лена!
ЗЫ. И мои поздравления твоим родителям!)

Edited at 2016-07-27 05:16 pm (UTC)
mozg72
Jul. 27th, 2016 05:55 pm (UTC)
...ой! ты же знаешь, для хорошего человека даже и три не жалко:):):)
так что угощайся...хоть виртуально, но все же по-соседски, хаха:):):)
(no subject) - silverina1 - Jul. 27th, 2016 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 28th, 2016 05:39 am (UTC) - Expand
wowcook
Jul. 27th, 2016 06:16 pm (UTC)
Красивая дата! Поздравляю твоих родителей!
На фотографии не налюбуюсь, красота неземная!
mozg72
Jul. 28th, 2016 05:44 am (UTC)
...спасибо, Оля! и за поздравления и за похвалу, прЫятно, чоУжтам:):):)
agro_al
Jul. 29th, 2016 07:25 pm (UTC)
Фото блеск! Долгих лет твоим родителям!!!
mozg72
Jul. 30th, 2016 04:18 am (UTC)
...спасибо, друг:):):) порадовала ты меня своей похвалой:):):)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 77 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com