Лена Москаленко (mozg72) wrote,
Лена Москаленко
mozg72

Category:

...про жуткий zelt not и клубничный эксклюзив !!!

... всех очень-очень рада здравствовать !!!
 
июль «бьёт» ключом
 
то урожаем, то идеями
 
недавно инспектировала и дегустировала меню нового ресторана
 
обзор критика можно почитать ТУТ
 
а поскольку у меня опять и снова жуткий zelt not
 
больше рассуждать долго не буду
 
сразу к делу вернее, к цветастому и клубничному ФМ
 
Лиляliligorina и Ленаsilverina1 несу пополнение ваших коллекций
 
и сегодня у меня
 
 «Монообед в красно-багровых тонах»
 
...strawberries on black dish



 
не без преувеличения скажу:
 
этот обед - чисто дамский вариант
 
итак, первое блюдо 
 
«Салат из запеченной свёклы с клубникой в соусе из красного апельсина»
 
я взяла:
 
2 свёклы
400 граммов свежей клубники
2 красных апельсина
2 зубчика чеснока
по щепотке – соли и сахара
30 мл оливкового масла EV
1 ст.л мексиканского микса специй
кедровые орешки и свежую мяту – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
всё просто до безобразия
 
правда, без ложной скромности – невероятно душисто и аппетитно
 
пошагово – ТУТ
 
...red salad baked beets and strawberries
 
и опять, и снова  – мороженый спам
 
уже скоро лету – конец, а я никак наморозиЦо не могу
 
сейчас буду показывать мороженКо, идею которой подсмотрела у Аниlifetastesgreat
 
уж больно мне понравилось ягоды-фрукты запекать
 
«Мороженое из клубники, запечённой в «Marsala»
 
...strawberry ice cream
 
я взяла:
 
500 граммов клубники
100 мл десертного вина «Marsala»
100 граммов коричневого сахара
300 мл сливок 33%
300 мл сгущенного молока
щепотку кардамона
свежую мяту – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
принцип запекания и заморозки – ТУТ
 
мороженое вышло мега отменным
 
хвалил даже мой папа
 
а он – старый солдат и не знает слов любви
 
сказал:
 
в магазине тАкого не купишь
 
а раз папа сказал, значит – так оно и есть
 
...strawberry ice cream_
 
порцию этого клубничного эксклюзива
 
отправлю к Каталин paprika_andlife
 
надеюсь, ей моё мороженое творчество не надоело
 
и пусть еще аДын рецептЕг будет в копилке летних десертов
 
ну, и всем пристально следящим за моим ЖЖ-творчеством скажу:
 
на этой неделе еще приду
 
ведь
 
@ клубнично жЫть не запретишь !!!
Tags: livejournal, клубника, красный монообед, летние десерты, моя неполитическая кухня, они сражались за родину, твои рецепты
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • ...про щепотку Чипотле !!!

    ... июльского и грозового всем четверга!!! освежающего как в моих суровых Палестинах сегодня у меня будут сладости решила я этим летом…

  • ... про шпинат из Огнёво !!!

    ... лёгкого и чудесного всем понедельника выходные у меня выдались разъездными, жаркими и впечатлительными проехала с юга на север и…

  • ...про зелёную лепту в цветастый ФМ !!!

    ... доБрого и боДрого вторника, камрады и френдессы у нас опять жара а я вся снова как амазонка в климаксе (с) ну, в том смысле, что…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Featured Posts from This Journal

  • ...про щепотку Чипотле !!!

    ... июльского и грозового всем четверга!!! освежающего как в моих суровых Палестинах сегодня у меня будут сладости решила я этим летом…

  • ... про шпинат из Огнёво !!!

    ... лёгкого и чудесного всем понедельника выходные у меня выдались разъездными, жаркими и впечатлительными проехала с юга на север и…

  • ...про зелёную лепту в цветастый ФМ !!!

    ... доБрого и боДрого вторника, камрады и френдессы у нас опять жара а я вся снова как амазонка в климаксе (с) ну, в том смысле, что…