?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...про щепотку Чипотле !!!

  • Jul. 14th, 2016 at 1:48 PM

mozg72
... июльского и грозового всем четверга!!!
 
освежающего как в моих суровых Палестинах
 
сегодня у меня будут сладости
 
решила я этим летом слегка покуражиться
 
 и добавила в лесную земляничку щепотку Чипотле
 
вдохнула, так сказать, в будущую зиму чуток летней жары
 
 
 
«Варенье из земляники с ванилью и перцем»
 
...jam wild strawberries



Tags:


Comments

( 48 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Jul. 14th, 2016 08:54 am (UTC)
Какая картинка! Глаз не оторвать!))
А я в поисках земляники, , что-то пока на рынке не вижу, хочу пирог с ней...
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 14th, 2016 08:57 am (UTC)
...лесная у нас уже отходит:):):)
зато на даче есть ремонтантная!
знаешь, из лесной много сока, а садовая - прям очень хороша должна быть для пирога :):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jul. 14th, 2016 09:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 14th, 2016 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jul. 14th, 2016 09:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 14th, 2016 10:13 am (UTC) - Expand
paprika_andlife
Jul. 14th, 2016 09:58 am (UTC)
Ха, если я бухну на кило варенья щепотку халапеньо, я его потом есть не смогу :) Лежит мешок копчёной мексиканской паприки - прямо из Мексики привезённый - никак не могу использовать, потому что некуда: её не щепотками отмерять, а четвертями щепотки...Надо, наверное, кому-нибудь такое же варенье сварить :)

Красотища на фото!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 14th, 2016 10:12 am (UTC)
...ну у меня тоже щепотка - это чисто символически:):):) там на сайте просто форма заполнения такая:):):) но варенье получилось интересное - сначала вкус раскрывает земляничка, а чипотле "накрывает" потом:):):) на сыре был улёт:):):) понравилось даже моей маме, хаха:):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - paprika_andlife - Jul. 14th, 2016 12:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 14th, 2016 01:49 pm (UTC) - Expand
bigmir81
Jul. 14th, 2016 11:42 am (UTC)
Интересный рецепт.
Варенье с копченой паприкой не готовила, только с зеленым и розовым перцем.
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 14th, 2016 01:50 pm (UTC)
...а я из с чесноком делала - сливу и малину, и с чабрецом:):):)
вот с зеленым перцем не готовила, а с розовым - постоянно...так розовый и не перец вовсе, а ягода, так что сам Бог велел, как говорится:):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - bigmir81 - Jul. 14th, 2016 08:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 15th, 2016 06:34 am (UTC) - Expand
lily_rocha
Jul. 14th, 2016 01:28 pm (UTC)
Рецепт очень интересный) Лена, какие же у тебя фотографии замечательные! Как там дела на стоковом фронте, ринулась в бой?👯👯
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 14th, 2016 01:51 pm (UTC)
...не, Юля, не ринулась...в том смысле, что на стоки еще ничего не гружу, только портфолио собираю! и то - моя мечта с хорошим объективом пока отодвинулась:):):):) снимаю на китовый:):):) но у меня вот предубеждение, блин:):):) думаю почему-то, что с китовым можно только для ЖЖ снимать, хаха:):):)

спасибо, дорогой друг, что подбодрила:):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - lily_rocha - Jul. 14th, 2016 04:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 15th, 2016 06:34 am (UTC) - Expand
wowcook
Jul. 14th, 2016 03:56 pm (UTC)
Как же красиво! Лена, прости, но я эту красоту себе на рабочий стол загрузила))) Чтоб завидно было)) Может, снимать начну. Не помню, как фотоаппарат выглядит...
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:35 am (UTC)
...ой! Оля, когда лето закончится, конечно возьмешь:):):) если есть альтернатива фотоаппарату - чоУж себе душу рвать?!:):):)
| Reply | Parent | Thread
manyasha_p
Jul. 14th, 2016 04:56 pm (UTC)
Какой интересный рецепт! а от фото просто глаз не оторвать!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:36 am (UTC)
...спасибо!
на даче всё таки снимать тоже прикольно:):):) больше воздуха в кадре шТоле:):):)
| Reply | Parent | Thread
katusha_2109
Jul. 14th, 2016 07:30 pm (UTC)
Интересная идея!))
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:38 am (UTC)
...да, захотелось что-то новенькое попробовать:):):)
добавляют же в шоколад перчик, так почему и в варенье не сыпнуть?!:):):)
| Reply | Parent | Thread
nstsja
Jul. 14th, 2016 08:25 pm (UTC)
Хорошая идея))!!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:38 am (UTC)
...экзерсис, согласна:):):)
| Reply | Parent | Thread
agro_al
Jul. 15th, 2016 06:24 am (UTC)
Рецепт с изюминкой перчинкой))Красотища!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:38 am (UTC)
...рада, Армине-Джан, что оценила:):):)
| Reply | Parent | Thread
t_brenon
Jul. 15th, 2016 06:38 am (UTC)
у нас с земляникой в этом году как-то совсем печально(
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 15th, 2016 06:40 am (UTC)
...а у нас прям нынче очень ягодный сезон:):):) прям невероятно ягодный:):):) Т-Т-Т!!!
в меру жару и дождиков, есть надежда, что и грибы будут:):):)

а черничка у вас уже пошла? или уже отошла?!:):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - t_brenon - Jul. 15th, 2016 11:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 16th, 2016 06:36 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jul. 15th, 2016 11:07 am (UTC)
ааа,какое фото прекрасное:)) я балдею!! Лена, я бы тоже так покуражилась -не попробуешь-не поймешь как на вкус!!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 16th, 2016 06:34 am (UTC)
...всё правильно!!! только опытным путём...и только через пробу:):):)

спасибо, Жанна:):):) фото на даче сделала...поэтому и воздух ощущается - мне так кажется:):):)
| Reply | Parent | Thread
silverina1
Jul. 17th, 2016 11:49 am (UTC)
Представляю, какое это гастрономическое наслаждение! Супер)
И фотография чудо как хороша!
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 17th, 2016 01:59 pm (UTC)
...о! я рада, что тебе понравилось:):):)
до 20-го у меня еще идеи будут...две точно:):):) а вот третью - фиг знает, успею загрузить или нет:):):)
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 17th, 2016 02:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 17th, 2016 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 17th, 2016 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 20th, 2016 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 21st, 2016 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 22nd, 2016 11:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 23rd, 2016 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 24th, 2016 06:48 pm (UTC) - Expand
nina_minina
Jul. 17th, 2016 04:54 pm (UTC)
какое чудо)
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 20th, 2016 06:19 pm (UTC)
...Нина!!!
| Reply | Parent | Thread
sago_cuisine
Jul. 24th, 2016 04:01 pm (UTC)
Можно шуть-шуть критики?! :) Сахару много, на мой вкус. А за перец прям благодарность!:)
| Reply | Thread
mozg72
Jul. 24th, 2016 06:43 pm (UTC)
...Свет, и на мой вкус много:):):) но она такая сочная была, что я забеспокоилась...и сыпнула не 300 граммов, а 500:):):)
потом только поняла, что можно было и обойтись, все равно агар-агар добавила:):):)
| Reply | Parent | Thread
( 48 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

View All Archives

Tags

View my Tags page

Page Summary

Powered by LiveJournal.com