?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

... всем пятничный привет !!!
 
у нас наконец-то случилась прохлада
 
временное летнее затишье по-осеннему
 
но уже к выходным – опять, говорят, жара
 
а потому самое время показать еще один летний десерт
 
сегодня будет
 
«Семифредо с черникой и «Джели+»
 
...Semifreddo blueberry



 
 
я взяла:
 
300 граммов замороженной черники
2 пакетика киселя «Джели +» (с черникой)
120 граммов сахарной пудры
1 пакетик сахара с натуральной ванилью
щепотка соли
1 ст.л агар-агара
3 желтка
1 стручок ванили
250 мл сливок 23%
свежую мяту и цветной шоколад – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
в очередной раз отработала технологию мороженого на заварном креме
 
на сайте продуктов здорового питания «Биокор» расписала и показала
 
за пошаговым рецептом – СЮДА
 
...Semifreddo blueberry_
 
такое вот яркое и сочное семифредо на киселе
 
намармеладилось и наморозилось в очередной раз
 
в морозилке еще стоит клубничное мороженое и мятное
 
и то, и другое чуть позже понесу Лиле liligorina на её цветные ФМ
 
ну и пополню коллекцию летних десертов у Каталин paprika_andlife
 
собственно, и эту идею к ней тоже с радостью щАс понесла
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Jul. 1st, 2016 07:50 am (UTC)
Красивое сочетание оттенков. Понравилось слово "замармеладится" :)
mozg72
Jul. 1st, 2016 08:04 am (UTC)
...о! спасибо! мармеладить - это моя страсть:):):) обожаю!
наверное, потому что из всех конфет мармелад - самый любимый:):):)
уверена, что с этой своей страстью приду к тебе еще не раз этим летом:):):)
(no subject) - paprika_andlife - Jul. 1st, 2016 09:15 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jul. 1st, 2016 12:15 pm (UTC)
Лена, семифредо выглядит опупенно:))) это у меня лучшего слова для выражения восторга не нашлось:)))
mozg72
Jul. 4th, 2016 07:31 am (UTC)
...опупенно - это шарман!!!
спасибо тебе за это чЮдесное словечко:):):) и за доброе внимание тоЖЖе:):):)
(no subject) - jannet_yummy - Jul. 8th, 2016 11:34 am (UTC) - Expand
pratina
Jul. 1st, 2016 02:56 pm (UTC)
Вот очень рада, что однажды я думала примерно таким же макаром, когда изобретала всяческие мороженки на базе разных каш и киселей, соков, кремов и т.д.
щас приходится только впоминать и радоваться за тех, кто фантазирует)))

mozg72
Jul. 4th, 2016 07:32 am (UTC)
...Лен, ну я уже давно поняла, что во многом гастрономическом мы с тобой мыслим одинаково и смотрим в одном направлении:):):) приятно, да!!!
(no subject) - pratina - Jul. 4th, 2016 07:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 4th, 2016 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Jul. 4th, 2016 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 4th, 2016 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Jul. 4th, 2016 08:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 4th, 2016 08:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Jul. 4th, 2016 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 5th, 2016 10:00 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Jul. 1st, 2016 03:22 pm (UTC)
Такой красивый цвет получился!
mozg72
Jul. 4th, 2016 07:32 am (UTC)
...черничка - даже замороженная, она великолепна, да!!!
jd_ganna
Jul. 3rd, 2016 03:45 pm (UTC)
Ох, какая красота! Надо бы мне тоже мороженое сварганить, этим летом ещё не готовила.
И золота, золота скока!!! а посудина какая!!! Всё, всё красиво!
mozg72
Jul. 4th, 2016 07:33 am (UTC)
...а я варганю-варганю, остановиться не могу:):):)
а золото...оно да, вдруг в моем объективе красиво заиграло:):):)
(no subject) - jd_ganna - Jul. 4th, 2016 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 5th, 2016 10:00 am (UTC) - Expand
sago_cuisine
Jul. 4th, 2016 07:57 am (UTC)
Ну ничего себе у тебя фабрика мороженого!!! А мы пока доедаем остатки ягод, варю компоты:))) У нас не жарко и дожди.:(
mozg72
Jul. 4th, 2016 08:18 am (UTC)
...у нас тоже жара спала, но судя по прогнозам, в выходные будет больше 30:):):)
как раз мороженым и буду спасаться:):):) да на дачу ездить:):):)
agro_al
Jul. 4th, 2016 02:36 pm (UTC)
Ну,у тебя,как всегда,Вкусно,со вкусом и красиво!:)
mozg72
Jul. 5th, 2016 10:01 am (UTC)
...так, Джана, я плохое стесняюсь показывать, хаха:):):)
спасибо, Армине:):):)
manyasha_p
Jul. 4th, 2016 08:14 pm (UTC)
Какое роскошество!
mozg72
Jul. 5th, 2016 10:01 am (UTC)
...если ты так считаешь, то и я так буду думать:):):)
bigmir81
Jul. 5th, 2016 07:34 am (UTC)
На киселе. Оригинально. Нужно будет как-то приготовить. :)
mozg72
Jul. 5th, 2016 10:02 am (UTC)
...ну да! на киселе:):):) начиталась вот всякой литературы и решила идею "срисовать":):):)
sunpolina
Aug. 7th, 2016 11:56 am (UTC)
прелесть :)
mozg72
Aug. 9th, 2016 08:40 am (UTC)
...точно!!!
( 32 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com