?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

… всем в этот понедельник зДрасте !!!
 
принесла вам в ленту немного тыквы и пряных груш
 
тут целых два ФМ подходящих
 
и я спешу-спешу принять участие, да
 
поэтому покажу
 
«Тыквенные блинчики с грушей в сиропе»
 
...pumpkin pancakes spiced pear_1



 
что взять:
 
300 граммов мускатной тыквы
по ½ стакана манной крупы и гречневой муки
50 граммов миндальной крошки
2-3 капли миндального ароматизатора
2 яйца
2 ст.л сливок 33%
1 ст.л разрыхлителя
50 граммов сахарной пудры
2 ст.л молотой корицы
щепотку соли
растительное масло – смазать сковороду
свежую мяту – для подачи
 
для пряных груш в сиропе:
 
3 груши
200 граммов сахара
2 ст.л гречишного меда
1 палочку корицы
½ стручка ванили
по 1 ч.л – молотого мускатного ореха и кардамона
 
что со всем этим сделать:
 
баттернат очистить, натереть на средней терке
яйца и сливки слегка взболтать венчиком, добавить тертую тыкву, щепотку соли, сахарную пудру и молотую корицу, всыпать манную крупу и просеянную гречневую муку - перемешать
 
в блинную массу вмешать молотый миндаль и миндальный ароматизатор
дать тесту расстояться минут 10, пока манная крупа не набухнет
 
блинную сковороду нагреть, сбрызнуть растительным маслом перед первой жаркой
выпекать тыквенные оладьи с двух сторон до легкого румянца
 
приготовить пряный сироп:
 
груши разрезать на четвертинки, сложить в сотейник
залить водой почти доверху, всыпать сахар, добавить мускатный орех, молотый кардамон, палочку корицы и половину стручка ванили - довести сироп до кипения
убавить жар и томить груши на медленном огне 40-45 минут до карамельного состояния
 
 готовые тыквенные блинчики полить обильно сиропом
 
и немедленно подавать с грушевыми ломтиками и свежей мятой
 
кому интересно пошагово, тогда СЮДА 
 
...pumpkin pancakes spiced pear
 
у этих тыквенных блинчиков пряный аромат Востока
 
согревающий мускатный орех, чувственная корица и страстный кардамон
 
если груши приготовить с вечера, то грех на завтрак не сказать «Доброе утро»
 
и не пополнить копилку ФМ у Жанныjd_ganna
 
 немного колдовства и чуть-чуть телодвижений у плиты 
 
и...
 
банальная тыква превращпется в сказочный блинный десерт
 
не буду жадничать и вторую порцию ушлю Танеtania_bondarets на ФМ «Блины»
 
в общем, сытной и душистой всем Масленицы
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь!!!

Featured Posts from This Journal

  • ...про домашнюю сгущенку !!!

    … сладости вам в ленту !!! и с первым днём Весны уж только, наверное, ленивый не сделал и вот настал мой черёд…

  • …про соус для «угольных» макарон !!!

    … всем вкусного воскресенья!!! я сегодня со шкварками из Рыбного Дня готовила аутентичнейшую пасту спасибо Лене Быстровой…

  • ...про тархун !!!

    … вот всем зДрасте!!! я сегодня буду без лишних там слов лишь парочку вставлю – чтобы понятней было, откуда ноги…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
Mar. 7th, 2016 01:25 pm (UTC)
Интересное сочетание! Очень вкусно и ароматно:)
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:37 am (UTC)
...всё, что есть пряного - как раз для тыквы:):):)
agro_al
Mar. 7th, 2016 02:03 pm (UTC)
По составу уже ясно,как вкусно!И очень красиво все!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:37 am (UTC)
...прям в корень зришь, джана:):):)
kukina_kat
Mar. 7th, 2016 02:42 pm (UTC)
Изумительные!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:37 am (UTC)
...да!!! три раза да:):):)
sky_dream_l
Mar. 7th, 2016 04:05 pm (UTC)
С миндалём ! Это должно быть очень вкусно!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:38 am (UTC)
...если любишь миндаль, тогда точно понравится:):):)
vsetajnoejavnoe
Mar. 7th, 2016 04:54 pm (UTC)
очень круто - тыква, гречневая мука и миндаль, вот это ты придумала! только откуда в ингредиентах блинчиков 3 груши?
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:38 am (UTC)
...груши для сиропа:):):) как бэ топинг:):):)
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Mar. 9th, 2016 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 9th, 2016 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Mar. 10th, 2016 06:42 pm (UTC) - Expand
anna_zagorskaya
Mar. 7th, 2016 04:57 pm (UTC)
Изысканное блюдо из обычной тыквы получилось)
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:38 am (UTC)
...в-о-о-т!!! так точно:):):)
jd_ganna
Mar. 7th, 2016 06:12 pm (UTC)
Лена, вот это завтрак! Спасибо, угодила!
Груши ем редко и только один раз пекла с ними пирог, а в сиропе никогда не готовила. В гостях ела груши в вине, вкусно.
Уже вторые блины с гречневой мукой сегодня попадаются. ))) Твои красивые, пухленькие!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:40 am (UTC)
...ты знаешь, этот рецепт как раз для груш, которые дубовые и их не раскусишь:):):)
мои из-за тыквы пухленькие...скорее, блинчики или панкейки:):):) блины все же ж должны быть тоненькие...кружевные!!!
ladaland
Mar. 7th, 2016 06:33 pm (UTC)
какой состав! хочу!))
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:40 am (UTC)
...забирай!!!
knittedbag
Mar. 7th, 2016 07:39 pm (UTC)
вкуснотища, должно быть)
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:40 am (UTC)
...уж, когда в гости придешь?! :):):) угощу, хаха:):):)
(no subject) - knittedbag - Mar. 9th, 2016 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 9th, 2016 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Mar. 9th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 9th, 2016 06:05 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Mar. 7th, 2016 08:47 pm (UTC)
сочетание изумительное:))
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:41 am (UTC)
...и не меньше:):):)
tania_bondarets
Mar. 7th, 2016 09:47 pm (UTC)
выглядят просто волшебно!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:41 am (UTC)
...а на вкус...на вкус...такие же...сказочные:):):)
lilechka_75
Mar. 7th, 2016 11:51 pm (UTC)
Лена,хотела написать,что это шедевр,но поняла,что для твоих блинчиков это слишком скромно.Это самые крутые блинчики во Вселенной!:))) А фотки - ваще чума!
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:42 am (UTC)
...Лиля!!! вот ты щедрая девушка...:):):) стоКа сиропа мне нАдушу вылила:):):) спасибо:):):)

ры.сы. планирую с тобой в скором времени связать...буду брать консультацию:):):)
(no subject) - lilechka_75 - Mar. 12th, 2016 01:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 12th, 2016 01:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lilechka_75 - Mar. 12th, 2016 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 12th, 2016 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lilechka_75 - Mar. 12th, 2016 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lilechka_75 - Mar. 12th, 2016 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 12th, 2016 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lilechka_75 - Mar. 12th, 2016 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 12th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Mar. 8th, 2016 11:17 am (UTC)
Ароматно! Вкусной Масленицы, Лена:)
mozg72
Mar. 9th, 2016 09:42 am (UTC)
...и тебе, Светлаша, душистой и душевной:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 9th, 2016 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 9th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 10th, 2016 04:39 pm (UTC) - Expand
nata_vkusidey
Mar. 9th, 2016 06:10 pm (UTC)
Хороши! Рецепт очень заманчивый, яркий). Фото - сказка)
mozg72
Mar. 9th, 2016 06:15 pm (UTC)
...если в твоем стиле, то миндаль надо на молотый кешью заменить:):):)
(no subject) - nata_vkusidey - Mar. 9th, 2016 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Mar. 9th, 2016 06:35 pm (UTC) - Expand
nata_vkusidey
Mar. 9th, 2016 06:38 pm (UTC)
Здорово). Я кешью сама молю)
mozg72
Mar. 9th, 2016 06:43 pm (UTC)
...чем?:):):)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 58 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com