Лена Москаленко (mozg72) wrote,
Лена Москаленко
mozg72

Categories:

...про липовый home fragolino !!!

… ну, вы все уже знаете:
 
завтра будет четверг
 
и будет «Рыбный День»
 
покажу быстренько пока прошлый выпуск
 
стряпала для «Ариант» ленивый пирог с лисичками
 
кому интересно – СЮДА
 
можете меня там похвалить, а-а-а
 
или поругать
 
словом, любые комменты искренне приветствуются
 
ну а сама я с новостями другими – ягодными
 
вчера забежала в ЖЖ, наткнулась на ФМ у Инны ines_witch
 
смотрю, уже все мои камрады и фрэндессы там отметились
 
осталась моя очередь
 
и сегодня хочу показать
 
«Домашний ликёр «Фраголино»
 
...home fragolino



 
я взяла:
 
500 граммов клубники
2 стакана тростникового сахара
50 мл лимонного сока
250 мл водки
 
что я со всем этим сделала:
 
клубнику взбила в блендере, протёрла через сито
в сахар влила один стакан кипятка и поставила нагреваться, постоянно помешивая, пока сахар не растворится
смешала сироп с клубничным пюре
влила водку, перемешала и перелила фраголино в чистую ёмкость
оставила при комнатной температуре дня на 3-4, время от времени взбалтывая осадок
затем осадок с ликёра сцедила и убрала его в холодильник
 
кому интересно пошагово, смотрите ТУТ
 
...home fragolino collage
 
на самом деле этот home fragolino липовый
 
но слишком уж запашистый – клубничный аромат прям сносит с ног
 
ну а в Италии fragolino - это не ликёр а домашнее игристое вино
 
из винограда со вкусом земляники
 
где же ж в моих суровых краях такое взять?!
 
и вот когда меня прям силой на диковинку тянет
 
я смело иду за экзерсисами к плите
 
ведь
 
@ гурманно жЫть не запретишь !!!
Tags: гурманю, жизнь течёт-идет, клубника, моя неполитическая кухня, они сражались за родину, стратагемы щАстя
Subscribe

  • ...про бодрый кервель из горшка на окне

    … дорогие мои камрады и френдессы аж до неба искреннее мерси за поздравления с ДР обязательно выберу минутку в своём перманентном…

  • ...про чизофреников планеты

    …ух, вот и зима промчалась белым снегом и морозами всем прЮвет и очень тёплой радостной весны сегодня я пришла в ЖЖ, чтобы поддержать…

  • ...про нарядные блины

    …рада всем сказать прЮвет я как обычно живу в таком бешеном гастрономическом ритме и совершенно не замечаю, как пролетают дни, рецепты,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • ...про бодрый кервель из горшка на окне

    … дорогие мои камрады и френдессы аж до неба искреннее мерси за поздравления с ДР обязательно выберу минутку в своём перманентном…

  • ...про чизофреников планеты

    …ух, вот и зима промчалась белым снегом и морозами всем прЮвет и очень тёплой радостной весны сегодня я пришла в ЖЖ, чтобы поддержать…

  • ...про нарядные блины

    …рада всем сказать прЮвет я как обычно живу в таком бешеном гастрономическом ритме и совершенно не замечаю, как пролетают дни, рецепты,…