… у меня сегодня приветствие будет музыкальным
в смысле, гороховым
но сначала скажу, что накануне была в Portofino
не, это не там, где у «нашего милейшего» Миши яхта
это ресторан прямо в центре гостевого маршрута моего родного Че
что сказать? местечко симпатиШное
каждый раз такие ку-Лены дают мне понять:
креативить можно и дома
о чем, собственно, дальше и будет речь
и таки прыгаю в последний вагон
а со мной чемодан без ручки салат
«Салат с горошком и спаржей на подушке из авокадо»
я взяла:
250 граммов спаржи «бэйби»
200 граммов зелёного горошка
8 куриных яиц
4 спелых авокадо
100 граммов молодого сыра Тьерно из смешанного молока
небольшой пучок шнитт-лука
2 зубчика чеснока
1 ст.л лимонного сока
2-3 ст.л сливочного хрена
горсть фисташек
кресс-салат и сумах для декора
что я со всем этим сделала:
у спаржи удалила грубые кончики
авокадо очистила и натёрла на средней тёрке
сбрызнула лимонным соком, чтобы не потемнел
сыр Тьерно натёрла на средней тёрке
яйца отварила, тоже натёрла
смешала с сыром и авокадо
добавила сливочный хрен, рубленый шнитт-лук и измельченный чеснок – всё перемешала замороженный зелёный горошек сбланшировала в кипятке
в сервировочную порционную форму выложила подушку из авокадо, сыра и яиц
сверху - спаржу и горошек
посыпала дроблёными фисташками и сумахом
подавала с молодыми побегами кресс-салата
а ТУТ такой же почти вариант, но только с с/к колбаской
и отметьте горошки с ржавым эффектом на английской керамике
говорят, зелёную еду можно есть в безмерных количествах
и таким умникам я верю, особенно весной-летом
ведь именно в эту пору всегда меня тянет на разную там зелень
и ем я её пучками
а еще у моей мамы на дачных грядках поспевает горошек
так что скоро можно будет насладиться его молочным вкусом
а пока я почти фото-вандал стырила на огороде цвет
уж слишком фотку сделать захотелось
ну и вкратце черкну, шо у меня да как
Соня неделю как из больницы
прихватило мою детку неподеЦки
сейчас приходит в себя и пытается сессию сдавать
в пятницу – биология…глисты там разные, вошики
сдавать не хочет
но я настаиваю
а вдруг свезёт
ведь
@ чЮдно жЫть не запретишь !!!
- Current Location:пью зелёный чай с лотосом
- Current Music:Goran Bregovic - In The Death Car
Page Summary
knittedbag : (no subject) [+5] - julia_lemira : (no subject) [+5]
- jannet_yummy : (no subject) [+5]
- lily_rocha : (no subject) [+1]
- margeriten26 : (no subject) [+5]
- eastflower : (no subject) [+1]
- agro_al : (no subject) [+5]
- ladaland : (no subject) [+9]
- agro_al : (no subject) [+5]
- liligorina : (no subject) [+1]
- cyetacyet : (no subject) [+1]
- sago_cuisine : (no subject) [+11]
- nata_vkusidey : (no subject) [+1]
- agro_al : (no subject) [+1]
nstsja : Красиво так.!!! [+1]
Comments
не! не мальчики тоже такие же:):):) только у них слегка пропало самомнение:):):)
но тут у нас в одну местную лавку завезли...пошла купила пару плошек:):):) это уже диагноз:):):)
ой:) два года - божемой, какое сладкое время:):):) моей 2 года было 17 лет назад:):):) но время, блин, просвистело как пуля и ага:):):)
в посуду эту влюбленна...тоже пару плошек прикупила, но особо не разгонишься, цены кусучии)
но мои кошки испытали эти плошки на долговечность, поэтому я поняла, что оно того стоит:):):) другая бы тарелка, спикировав со стола и попав под доску вдребезги...а этой хоть бы что...Т-Т-Т!!!
спасибо за то, что поддержала...:):):) перестала что-то я любить свой редактор:):):) слишком всё ярко делает:) а мой глаз просит почему-то цветов полегче:):):) шо со мною стало?!:):):)
Сонечке всего самого доброго и здоровья! А также удачной сессии.
но у нас, я так поняла, что настал момент Ч:(:(:(
одно радует, что по ходу мозги стали боль-мень на место возвращаться...как говорится, не прошло и года, блин:):):)
рада, что понравилось:):):) но мне кажется, что с цветом я мал-мал перебрала:):):)
а я подумала, разве такое можно есть на Пикнике?!:):):)
а что за сыр такой, на что похож?
ни пуха вам сессию сдать, мы слава богу уже отучились и даже в аптеку на работу устроились)
а сыр чем-то на пекорино похож, разве что без зернистости:):):)
блин, а у нас еще впереди 5 лет:) а потом ординатура:):):)
спасибо)
а свежий еще пока не нарос:):):) но скоро должен:):):)
но спаржа по цене сейчас какая-то "кусачая":):):) без санкций была доступнее:):):)
зато именно с этим эмбарго удалось попробовать именно бэйби вариант:):):)
а вот горошка у нас достаточно:):):) ждём-с еще и свой:):):)
и Шаббат Шалом:):):)