?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...про траву Афродиты !!!

… а у нас нынче дождливый и ветреный апрель
 
погода – дрянь, душа так и просит: 
 
займи да выпей (с)
 
вспомнила, что были у меня зимние странички на Gastronom.ru
 
они, кстати, очень и очень согревающие
 
и сегодня я покажу
 
«Канапе с манго и перцем халапеньо»
 
...canapés with mango and jalapeno



 
я взяла:
 
4 ломтика ржаного хлеба
½ спелого манго
1 перец халапеньо
2 зубчика чеснока
4 ст.л творожного крим-чиз
1 ст.л золотого рома
по 2ст.л цедры и сока лимона
небольшой пучок кинзы
щепотку соли
копченой паприки и свежей мяты для декора
 
что я со всем этим сделала:
 
из хлеба формой для печенья вырезала сердечки
манго очистила от кожицы, нашинковала кубиком
у халапеньо удалила перегородки и семечки, мякоть перца измельчила
в творожный крим-чиз добавила тёртый чеснок, рубленную кинзу, цедру и сок лимона, ром – посолила и перемешала
 каждое хлебное сердечко смазала сыром, сверху выложила манго и халапеньо
посыпала копченой паприкой и украсила листиками свежей мяты
 
 
...canapés with mango and jalapeno collage
 
афродизиаки тут прям рулят
 
и обычный хлеб лёгким движением руки стал такой сексуальной едой
 
даже не побоюсь показаться нескромной
 
но канапе вышли уж очень романтично-элегантными
 
а ведь все манго и халапеньо мята
 
посадила в цветочном горшке, уже когда день начал прибывать
 
она через пару дней уже «проклюнулась», я аж удивилась
 
сегодня я её длинным плетям сделала обрезание
 
хочу, чтобы вширь пошла
 
а пахнет она просто волшебно, особенно при поливе
 
а тут недавно узнала: 
 
оказывается, мята - трава Афродиты и мощный афродизиак
 
вот не зря же я
 
люблю огород на окне
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
magdacook
Apr. 27th, 2015 05:41 am (UTC)
еще бы кусочек грудинки)))
у нас манго не особо вкусные продают, точнее, вообще никакие, а столько рецептов же есть!
mozg72
Apr. 27th, 2015 03:51 pm (UTC)
...ни разу не пробовала манго с грудинкой:):):) вкусно?!:):):)
знаешь,Марин, у нас тоже раз на раз не приходится:):):) но иногда может и повезти:):):)
magdacook
Apr. 27th, 2015 04:06 pm (UTC)
вкусно,ага) в салате очень)
mozg72
Apr. 27th, 2015 04:07 pm (UTC)
...блин!!! я уже даже загорелась...сижу, думаю, что бы такого наварганить:):):)
warunik
Apr. 27th, 2015 06:02 am (UTC)
Мне не везет с фруктом манго-то не доспел,то переспел-всё никак не куплю так,что б в точку:) А канапе и взаправду и красивы,и сексуальны))

Edited at 2015-04-27 06:03 am (UTC)
mozg72
Apr. 27th, 2015 03:53 pm (UTC)
...а знаешь, Оля, я выбираю манго твёрдый и ароматный, а дома его в бумажный пакет к бананам - дозревает за пару дней:):):) и аромат есть:):):) а так и у нас тоже нарваться надо, не манговые у нас края - это факт!!!
warunik
Apr. 27th, 2015 08:02 pm (UTC)
Хм...вот про ананас-это известно,дозревает-факт.А про манго не знала,буду пробовать:)
mozg72
Apr. 27th, 2015 08:09 pm (UTC)
...Оля, и авокадо дозревает таким же макаром:):):)
Лена Дворцова как-то поделилась знанием:):):) я с той поры так и довожу ниКакосовые овощи и фрукты до кондиции:):):)
warunik
Apr. 27th, 2015 08:11 pm (UTC)
Про авокадо знаю уже лет 100...нет,чуть меньше))) А вот про манго реально не знала!
mozg72
Apr. 27th, 2015 08:13 pm (UTC)
...вот видишь: ты - голова:):):) а я - тундра:):):) не знала!!! зато узнала про всё сразу оптом:):):)
exituss
Apr. 27th, 2015 08:20 am (UTC)
Лена, так красиво и необычно!
mozg72
Apr. 27th, 2015 03:54 pm (UTC)
...Леночка, мерсирую:):):) и рада, что со мной разделяешь по-доброму мои эксперименты:):):)
sago_cuisine
Apr. 27th, 2015 03:40 pm (UTC)
Манго у нас сейчас никАкосовые!
Канапе знатные вышли!
mozg72
Apr. 27th, 2015 03:55 pm (UTC)
...а у нас, Светлаша, и кАкосовые можно встретить:):):) но в большинстве случаев - тоже фигня:):):)
вот с канапе свезло:):):) видать, я на тот момент была не вредная:):):) или Гастроном:):):)
sago_cuisine
Apr. 29th, 2015 08:33 pm (UTC)
Или оба сразу!:)))
mozg72
Apr. 29th, 2015 09:42 pm (UTC)
...ну про меня такое очень редко можно сказать!!!
sago_cuisine
Apr. 30th, 2015 06:56 am (UTC)
:)
agro_al
Apr. 28th, 2015 05:45 am (UTC)
мята такая красивая)) у меня сейчас такая же на подоконнике всходит))
mozg72
Apr. 29th, 2015 09:43 pm (UTC)
...у меня эта вылезла очень быстро:):):) а потом я допустила ошибку - надо было купировать, чтобы она не вытягивалась в плети:):):) но я вАще ни разу не ботаник, поэтому допетрила только сейчас:):):)
sunpolina
Apr. 28th, 2015 10:29 am (UTC)
Красиво-то как :)
mozg72
Apr. 29th, 2015 09:44 pm (UTC)
...спасибо, солнечная девочка!!!
agro_al
Apr. 29th, 2015 03:49 pm (UTC)
Моя ж ты золотая, Ленчик, вот придешь к тебе вдохновишься идеями, фото и стилем и поймешь, что еще расти и расти! Шикарно, закуска прям сказочная и даже сказать интимная!! Люблю я у тебя гости, что уж тут скажешь! Состав прям АХ!
mozg72
Apr. 29th, 2015 09:44 pm (UTC)
...блин, я тебя опять под псевдонимом не признала:):):)
ну так я жеж рада, когда кого-то могу вдохновить!!!
agro_al
Apr. 30th, 2015 03:43 am (UTC)
ааа! Ленчик, ну прости... я какая то не узнаваемая для многих, да и не привыкли еще люди, к новому не всегда легко привыкнуть
tasting_of_life
May. 5th, 2015 09:28 am (UTC)
Сложно, красиво, но уверена, что вкусно!
mozg72
May. 13th, 2015 02:54 pm (UTC)
...Лера!!! ничего сложного:):):)
это как раз проще пареной репы:):):) намного проще, чем меренга:):):) или безе:):):) про макаруны я уж совсем промолчу:):):)
tasting_of_life
May. 13th, 2015 02:57 pm (UTC)
Лена, я половины ингредиентов даже не знаю! :) читаю, как иранскую поэзию...
mozg72
May. 13th, 2015 03:45 pm (UTC)
...Лера, ты меня или озадачила:):):) или огорошила:):):) или и то, и другое:):):) мне кажется, сейчас уже даже самая-самая экзотика - уже не экзотика:):):) а раньше только зелёные бананы ею были:):):)
( 28 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com