?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…вот а намедни был День телевидения
 
коллеги вирусно и потихоньку запускают рекламу
 
скоро таки стартуем
 
меня можно посмотреть ТУТ
 
ну а я лично спешу постоять «при плите как Бог при атеизме» (с)
 
и хочу Маше orange_dahlia на Зимний ФМ отнести маленькую идею
 
«Салат с хурмой, брынзой и перцем халапеньо»
 
...persimmon salad and jalapeno


 
я взяла:
 
по паре штук – хурмы, перцев халапеньо, стебля сельдерея
1 огурец
100 граммов сербской брынзы
по 2 ст.л оливкового масла, винного уксуса и лимонного сока
по щепотке соли, коричневого сахара и черного молотого перца
синий зверобой (иссоп) для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
хурму помыла, удалила косточки
огурец и хурму порезала кубиком
халапеньо нашинковала соломкой
у сельдерея зачистила грубые волокна, стебли измельчила
брынзу размяла вилкой
 
для заправки:
 
смешала лимонный фрэш, оливковое масло и винный уксус добавила соль, сахар и перец – взбила до растворения кристаллов
 
смешала все с заправкой
выложила на блюдо, посыпала брынзой
подавала с листиками иссопа
 
...persimmon salad and jalapeno collage new
 
вот точно скаЖЖу:
 
гастрономический мир познавательный и бескрайний
 
намедни я тут даже сделала открытие
 
оказывается, иссоп – это синий зверобой
 
теперь понятно, откуда его целебная сила
 
а по легенде: 
 
именно пучками иссопа окропляли распятого Иисуса Христа
 
у меня есть пакетик израильского микса – заатар
 
а тут я высадила в горшке сам иссоп
 
он у меня долго не рос, а тут пошел-пошел
 
и я время от времени щиплю потихоньку листики
 
так ведь, ага
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
ladaland
Nov. 23rd, 2014 06:25 am (UTC)
свежо и витаминно )
а какой на вкус этот иссоп? пряный?
mozg72
Nov. 23rd, 2014 06:29 am (UTC)
...пряный, Оксан! похож чем-то на орегано, но мягче:) хотя мягче, может, потому что в горшке и не берет в полной мере солнца - что вот он решил под зиму расти-то?!:):):)
orange_dahlia
Nov. 23rd, 2014 09:58 am (UTC)
улетное, должно быть, сочетание вкусов! Помнится, папа мой иссоп выращивал...надо поспрашивать)
mozg72
Nov. 23rd, 2014 11:51 am (UTC)
...Маша, он, наверное, на грядках выращивал?! моя мама в саду садит:):):) он даже цветет:) а я у меня сад на подоконнике:):):) не все быстро тут срастается:):):)
orange_dahlia
Nov. 23rd, 2014 07:25 pm (UTC)
Конечно, в саду)))
на подоконнике у меня что-то никак не получается:(
mozg72
Nov. 24th, 2014 07:14 am (UTC)
...сейчас до 22 декабря в горшок лучше ничего не высаживать:) день убывает и растения это чуют:):):) а вот после - можно рискнуть:):):)
vsetajnoejavnoe
Nov. 23rd, 2014 10:01 am (UTC)
твои сочетания салатные всегда интересные, а травки так вообще!
mozg72
Nov. 23rd, 2014 11:52 am (UTC)
...Вика, ну ты же знаешь, что женщина из ничего может сделать и истерику...и салат:):):):)
exituss
Nov. 23rd, 2014 05:07 pm (UTC)
Как энергетично-позитивно получилось!
mozg72
Nov. 24th, 2014 07:14 am (UTC)
...Лен, как раз для поздней осени:):):) когда энергетике не хватает позитива:):):)
bufetum
Jan. 30th, 2016 11:31 am (UTC)
Сегодня полдня гуляю по твоему журналу, смотрю старые посты. Такой красочный. От депрессии здорово помогает :)
Да. Ты права. Красиво жить не запретишь!:)
mozg72
Jan. 31st, 2016 11:36 am (UTC)
...признаться честно, сама "лечусь", когда снимаю яркие картинки:):):)
рада, что и тебе мой метод помогает:):):)
bufetum
Jan. 31st, 2016 12:27 pm (UTC)
Лен. Мне помогает. Я теперь живу только в жж. У меня больше ничего не осталось. В реал я больше не хочу. Моя жизнь это вы все . Нет больше ничего и я не хочу в реал. Без моего Андрея там скучно и, честно говоря, страшно. Живу тут. Потому благодарна френдам за яркие посты, за участие, за комментарии. Это моя жизнь. А там в реале ее больше нет. Спасибо тебе за все дорогая.
Кстати, тарель на фото смотрится великолепно и я сейчас снимаю много. Она волшебная. И тебе еще и еще раз спасибо. Это было важно очень для меня. Ты замечательный человек. Спасибо.
mozg72
Jan. 31st, 2016 12:36 pm (UTC)
...ну что ты!!! Лен, была рада помочь:):):) что-то еще надумаешь, обращайся без стеснения:):):)
и...кстати, так виртуальное становится самым реальным:) я пережила все это уже давно...даже везде писала: "вдова", а потом повычеркивала...но додуматься до этого - надо было лет восемь прожить:):):)
ры.сы. на тарель хочу посмотреть...:):):) есть уже у тебя картинки в блоге?!:):):)
bufetum
Jan. 31st, 2016 12:53 pm (UTC)
Нет Ленок. В блоге еще нет. Я щаЗ в личку скажу)
( 15 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com