?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…вот а нынче я всё-таки волнуюсь
 
запахло в атмосфЭре каким-то ощущением дЭфолта
 
блин, ну и что что не черный август
 
но курс «ойро» почти под шЫсят – это нечто !!!
 
смешно даже читать:
 
мол, на Южном Урале решили осетров разводить
 
а еще включили суровый город в списЕк лучших городов России
 
или они высокий уровень жЫзни посчитали по уровню тарифов ЖКХ ?!
 
в общем,
 
если всё время о грустном – пропадёт аппетит
 
а это ни к чему доброму не приведёт
 
и потому я сегодня с «добрым вечером»
 
 покажу
 
«Творожник с марципаном и силаном»
 
...cheesecake with marzipan



 
я взяла:
 
200 граммов творога
2 банана
50 граммов миндаля
1 лимон
2 пакетика ванильного сахара
1 яйцо
2 ч.л кукурузного крахмала
 
для подачи:
 
силан – финиковый мед
свежая мята
миндальные слайсы
 
что я со всем этим сделала:
 
переспелые бананы размяла вилкой
добавила к ним творог, сахар и цедру лимона
обжаренный миндаль смолола в кофемолке
добавила молотый миндаль и крахмал к бананово-творожной массе
вбила яйцо и хорошо перемешала
силиконовые формочки сбрызнула водой
распределила массу по формочкам и отправила в микро на 3-4 минуты при высокой мощности
 
готовый творожник посыпала лепестками миндаля
полила силаном
и подавала с листиками свежей мяты
 
 
...cheesecake with marzipan collage
 
в моей неполитической кухне этот творожник – хит из хитов
 
чуть ли не первый рецепт в моем ЖЖ про еду
 
вот ТУТ была его премьера
 
с тех пор время от времени – делаю и смакую
 
а в этот раз сдобрила его молотым миндалём
 
и все потому, что обещала Ленеmargeriten26 прийти на «Пан Марципан»
 
ну таки и пришла
 
да еще и Марине magdacook отправлю порцию на ФМ
 
«Любимое блюдо из моего ЖЖу» - это как раз про этот твороЖЖник
 
от себя добавлю:
 
вариантов у этого рецепта – масса
 
и каждый раз у творога – новый гастрономический нюанс
 
так ведь – ага
 
@ вкусно жЫть не запретишь!!!

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
margeriten26
Nov. 17th, 2014 07:48 pm (UTC)
Ленок, успела, суперский рецепт творожника, беру на заметку! Спасибо!
Только вот у Мариши условие: любимое блюдо только в ее ФМ и никуда больше.
mozg72
Nov. 17th, 2014 07:51 pm (UTC)
...мдя:)
ну я в чужих капризах точно не участвую:)
у меня нет возможности:) да и сил:) ни дамских, ни моральных, ни человеческих:)

(no subject) - margeriten26 - Nov. 17th, 2014 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Nov. 17th, 2014 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Nov. 17th, 2014 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Nov. 17th, 2014 08:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Nov. 17th, 2014 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:36 pm (UTC) - Expand
kofemanka_olya
Nov. 17th, 2014 08:17 pm (UTC)
Универсальный творожник получился! А уж какой красавец!!!
Лена, ты права - не надо о грустном) Лучше не надо)
mozg72
Nov. 17th, 2014 08:20 pm (UTC)
...ты в точку:):):) он как трансформер:):):) но с одним результатом - всегда вкусно!!!!!

ры.сы. я сегодня, чтобы не о грустном, весь день о твоей моцарелле с кукурузой думала:):):):) у нас щАс одна фигня: хорошую моцареллу фиг купишь:):):)
kofemanka_olya
Nov. 17th, 2014 08:28 pm (UTC)
У меня там еще украинская моцарелла, я ее любила, между прочим)
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kofemanka_olya - Nov. 17th, 2014 08:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 17th, 2014 08:37 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Nov. 18th, 2014 06:43 am (UTC)
Крутая штука, Лен, потому как и не сложно, и быстро, и продукты почти всегда под рукой. Я уже про вкус молчу:)
mozg72
Nov. 18th, 2014 06:39 pm (UTC)
...спасибо, Светлаша:) мне на самом деле иногда нравится, когда раз-раз-раз и все готово:):):)

ры.сы. ну и поздравь меня:):):) я таки купила у тескомы термометр:):):):)
sago_cuisine
Nov. 18th, 2014 06:48 pm (UTC)
Да ты моя лапочка! Поздравляю!!!
(no subject) - mozg72 - Nov. 18th, 2014 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Nov. 18th, 2014 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 18th, 2014 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Nov. 18th, 2014 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 18th, 2014 06:58 pm (UTC) - Expand
ladaland
Nov. 18th, 2014 09:01 am (UTC)
Я раньше делала просто творог с яйцом смешивала и в формочках для маффинов запекала. А здесь у тебя столько всего вкусного добавлено и даже фэнси мед :)
mozg72
Nov. 18th, 2014 06:40 pm (UTC)
...ну фэнси мёд - просто поливалка:):):)
а так - вариация на тему творожной запеканки:):):) нетЛенка:):):) и совсем не надоедает:):):)
agro_al
Nov. 18th, 2014 09:11 am (UTC)
такой яркий!! праздничный))) с миндалем и бананом думаю очень круто)))
mozg72
Nov. 18th, 2014 06:41 pm (UTC)
...спасибо, Катя:) на самом деле на празднике жЫзни такой твороЖЖник совсем не будет лишним:):):) это факт:):):)
a_zhitenskaya
Nov. 18th, 2014 11:47 am (UTC)
про финиковый мед даже и не знала! Лена, спасибо, что просвещаешь гастрономически:) а чего с ойрой-то случилось? новостей-то совсем не смотрю и не читаю:))
mozg72
Nov. 18th, 2014 06:42 pm (UTC)
...а ойро и доллар чОта скачут и скачут:):):) почти как цены на продукты:):):) и все вверх-вверх:):):)
я вот тоже новостей не читаю:) зато как залезу - так вечно в осадок выпадаю:):):)
a_zhitenskaya
Nov. 18th, 2014 08:32 pm (UTC)
И кудайто они поскакали, интересно?! Совсем от лап отбились... про продукты понятно, тут и новости не надо читать:)
(no subject) - mozg72 - Nov. 18th, 2014 08:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_zhitenskaya - Nov. 19th, 2014 07:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Nov. 19th, 2014 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - a_zhitenskaya - Nov. 19th, 2014 07:20 pm (UTC) - Expand
( 37 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com