?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...жаль, рядом не буду:)
но Нину всегда поддержу:):):)

Оригинал взят у niksya в Les Etoiles de Mougins - гастрономический фестиваль во Франции

19-21 of September - "Les Etoiles de Mougins" 9th Inetrnationnal Gastronomy Festival.

С большим волнением я жду середины сентября, потому что состоится особенное событие в моей кулинарной жизни. Несколько месяцев назад я получила приглашение на участие в Гастрономическом Фестивале во Франции, где буду представлять Россию, как кондитер.

"Les Etoiles de Mougins" - это уже 9-й фестиваль, который пройдет во Франции, в небольшом городке рядом с Ниццей. Приезжают шефы со всего мира, показать и поделиться своим мастерством! В этом году будет и Sebastien BOUILLET, Yann BRYS (MOF), Frederic JAUNAULT (MOF), Christopher HACHE, Philippe CONTICINI и многие-многие-многие другие!

Не без особой радости скажу, что я буду не одна! Когда организаторы спросили меня, кого бы я уже в свою очередь могла порекомендовать из России, чтобы мы вдвоем могли охватить большую аудиторию, я без заминки назвала Марию Волик. Cчитаю ее высокого уровня профессионалом, дружбой которой крайне дорожу.

За три дня нам необходимо будет:

- Вдвоем провести 4 практических мастер-класса для детей 6-12 лет (группы по 55 человек);
- Приготовить для одного вечера под эгидой "Вечер России" 900 порций русского десерта для гостей фестиваля в одном из ресторанов города.
- Каждой из нас провести отдельный практический мастер-класс по приготовлению русского классического десерта в нашей авторской обработке уже для взрослой аудитории.
- Мне еще предстоит провести совместный мастер-класс с шефом Vincent Catala, о сути и тематике которого я узнаю только за час до начала, как сказал он. Чтоб не расслаблялась.

В общем... пожелайте нам удачи!

Все подробности о фестивале тут: http://www.lesetoilesdemougins.com/ Вдруг, кто будет рядом, приходите поддержать!

Я не уверена, что смогу как-то что-то показывать в ЖЖ или на сайте, но в моем Instagram фотографии будут точно. Поэтому, если у вас есть этот аккаунт, за нашими безумствами во Франции можно будет следить тут: http://instagram.com/niksya.



...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com