?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче у меня была встреча среди коллег
 
обсуждали моменты текущие и не очень
 
не могли обойти стороной и вопрос Майдана
 
сделали выводы:
 
это в русском языке есть слово «поБеда»
 
а на на рідній мові это будет «переМога»
 
вот сразу почуЙствуете разницу
 
посмакуйте каждое из слов, и многое встанет на свои места
 
а я лично опять до москалiв
 
мне в столицу нашей Родины салатец сильно отправить надо
 
для ФМ у Ани lifetastesgreat хочу показать
 
«Спаржу с колбасой и заатаром»
 
...asparagus salate



 
я взяла:
 
200 граммов спаржи
добрый ворох салата фризе
100 граммов сырокопченой колбасы
12 перепелиных яиц
добрых пару горстей зёрен граната
2 ст.л. оливкового масла EV с базиликом
2 ст.л. винного уксуса с малиной
2 ст.л. соуса «Наршараб»
1 ст.л. заатара
пару-тройку капель «Tabasco Habanero»
щепотку морской соли
 
что я со всем этим сделала:
 
спаржу отварила, охладила в ледяной воде, разделала способом «сифле»
колбасу слегка прожарила на сухой сковороде
яйца отварила, располовинила
у граната срезала макушку, поместила в холодную воду
через пять минут плод разломила и «собрала» урожай зёрнышек
 
для заправки:
 
винный уксус с малиной смешала с базиликовым маслом EV
добавила заатар, Наршараб и зёрна граната
 
на тарелки выложила ворох фризе
в произвольном порядке яйца, колбасу и спаржу
полила заправкой и немедленно подала
 
 
 
...asparagus salate colage
 
просто я тут расщедрилась и за 200 рэ купила майский номер jamie
 
а там – мой любимый заатар
 
вот если бы не Полинаpolemika, то вассаби мне в сумку
 
не шМагла бы испробовать идею Джейми,
 
а так - небольшой апгрейд, 
 
и я  отвечаю головой: «мега вкусно»
 
салат делаеЦо в щИтаные минуты
 
как раз для «Готовим быстро»
 
ну и себе на ФМ «Весенние салаты» крЫжЫк поставила
 
и кстати, про поБеду и переМогу:
 
у войны вкус особый
 
но
 
@ мирно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
iiirusya
May. 8th, 2014 10:46 pm (UTC)
Эх, пошла я спать, сглотнув слюну.... вкусно у тебя
mozg72
May. 9th, 2014 09:03 am (UTC)
...вот очень знакомое предсонное состояние и у меня:):):)
насмотрюсь в ленте, и ага:) урча жЫвотом, засыпаю:):):)
lifetastesgreat
May. 8th, 2014 11:27 pm (UTC)
Ого! Какое необычное и интригующее сосетание! Заатар ни разу не пробовала..
mozg72
May. 9th, 2014 09:04 am (UTC)
...Аня, заатар - очень интересная пряность:):):)
её, кстати, не только в Израиле уваЖЖают, еще и в Ливане:):):)
я тут даже у себя на окне в горшке решила посадить:) правда, проклюнулась только одна веточка:) эх...
para_gn0m0v
May. 9th, 2014 05:29 am (UTC)
Какое вкусное фото! Язык проглотить можно!

Edited at 2014-05-09 05:30 am (UTC)
mozg72
May. 9th, 2014 09:05 am (UTC)
...Оксана!!!!!!!!
zykerka_zuki
May. 9th, 2014 05:35 am (UTC)
как же родную КУБАСУ с заморской спаржей грамотно соединила!!! ЗА ПЕРЕМОГУ!!!!
mozg72
May. 9th, 2014 09:05 am (UTC)
...за переМогу, моя дорогая:):):):)
happyhomecook
May. 9th, 2014 06:19 am (UTC)
АААфигенно!!!
mozg72
May. 9th, 2014 09:05 am (UTC)
...Ульяна!!!!!!!!!!!!
(no subject) - happyhomecook - May. 9th, 2014 03:20 pm (UTC) - Expand
kofemanka_olya
May. 9th, 2014 08:06 am (UTC)
Ну, надо же! У тебя всегда получаются такие харизматичные блюда, что ни дать, ни взять - шедевр!
mozg72
May. 9th, 2014 09:02 am (UTC)
...правда-правда шТоле?!:):):):)
ну я очень рада:):):) о-о-чень!!! спасибо, Оля:):):) и разреши тебя поздравить с нашим общим праздником, харизму и силу которого не сможет умалить ни один политический режим!!!!!!
vsetajnoejavnoe
May. 9th, 2014 01:26 pm (UTC)
заатар, наршараб, фризе... читается, как заклинание какое-то))
а скажи, где ты малюсенькие ромашки взяла, тоже растишь?
mozg72
May. 10th, 2014 07:54 am (UTC)
...ага, почти шабатняя молитва:):):) шучу!!!

ромашки, Вика, взяла в цветочном магазине:):):):) но тебе спасибо за намек:):):) надо попробовать вырастить на окне:):):):)
(no subject) - vsetajnoejavnoe - May. 10th, 2014 03:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 11th, 2014 08:02 am (UTC) - Expand
stonerized
May. 9th, 2014 03:59 pm (UTC)
С Днем Победы!
mozg72
May. 10th, 2014 07:54 am (UTC)
...спасибо, Юра! с Победой:):):)
sago_cuisine
May. 10th, 2014 04:58 am (UTC)
аппетитно как выглядит! Заправка мне очень нравиЦо, Лена!
А я пожмотилась на Джейми:)))
mozg72
May. 10th, 2014 07:55 am (UTC)
...а я хотела купить Савер:) но не было:):):) и подмахнула Джейми, так как АН у меня любит читать этот журнальЧег:):):):):) так что буквально пресса для друга:):):):)
(no subject) - sago_cuisine - May. 10th, 2014 06:36 pm (UTC) - Expand
vichenka_una
May. 10th, 2014 06:00 am (UTC)
Вот это да......... (нервно сглотнув слюну) Э... Не постесняюсь спросить,а что такое заатар? Травка такая? На что похоже?
mozg72
May. 10th, 2014 07:57 am (UTC)
...Надя, заатар - это иссоп:):):) травка, правильно! но в сам микс еще добавляют соли немного и кунжутные семечки:):):) а вот на что похоже - я тебе не скажу, так как вряд ли с чем-то его можно сравнить:) на сухую петрушку не похож, на кориандр тоже:) у него своя какая-то неповторимая харизма:):):):)
exituss
May. 10th, 2014 10:17 am (UTC)
Я сегодня тоже цапнула пучок свежей спаржи - теперь разрываюсь куда ее правильнее пристроить ;)
mozg72
May. 10th, 2014 09:16 pm (UTC)
...сварить да съесть:):):):) самое правильное, мне кажется, решение:):):)
или запечь:):):):)
(no subject) - exituss - May. 11th, 2014 12:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 11th, 2014 07:58 am (UTC) - Expand
julia_lemira
May. 10th, 2014 12:09 pm (UTC)
Никак не пойму,мне больше нравятся рецепты,фото или то,как написано)))) Прям умиляюсь читая. Нет,наслаждаюсь))) Скучает мозХ за такой речью))))
mozg72
May. 10th, 2014 09:17 pm (UTC)
...ну так ты того....заходи, друг, почаще:):):)будем мозХи свои радЫвать:):):):):)
vkusnoe_utro
May. 11th, 2014 07:51 am (UTC)
Какой интересный салат! Лена, опять поражаешь меня замысловатыми сочетаниями и незнакомыми названиями :)))
mozg72
May. 11th, 2014 07:57 am (UTC)
...Люда, ну я в деле гастрономического просвещенья и сама рада поражаться:):):) ну а если поразилась, то всегда готова поделиЦо, вот !!! :):):):)
suntoriya
May. 11th, 2014 06:49 pm (UTC)
Лена, отпад))) Так смачно)))
mozg72
May. 11th, 2014 06:56 pm (UTC)
...так ведь смачно жЫть не запретишь!!!
спасибо, Вика:):):)
( 34 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com