?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…вот нынче чудны дела твои, Господи
 
суровый Че выступил снова с инициативой
 
на это раз группа товарищей бездельнеГов предлагает учредить День Кофе
 
ну а чо?! городу металлургов и трактористов такого дня реально не хватает, ы
 
 забавный лЕпортаж о возможном кофейном карнавале можно прочесть ТУТ
 
ну а я спешу со своей чашечкой к Викеvsetajnoejavnoe
 
у неё финал флэшмоба,
 
а я обещала показать свой рецепт
 
и вот держу слово
 
у меня сегодня
 
«Кубинский Кофе с Йеменским Хаваджем»
 
...coffee time



 
 
я взяла:
 
2 ст.л. зёрен кубинского кофе Марагоджип
½ ч.л. смеси пряностей хавадж для кофе
немного жирных сливок
 
что я со всем этим сделала:
 
смолола зёрна до очень-очень мелкой крошки, почти в муку
2 ч.л. кофе залила 150 мл чистой холодной воды
добавила хавадж
поставила на плиту при умеренной температуре
как только кофейная гуща поднялась, сняла турку с плиты
вылила кофе в чашку, добавила сливки
насладилась в прикуску с макаронс
 
 
...coffee time colage_1
 
 
в последнее время я редко пью кофе без сливок
 
где-то прочла, что это сочетание мега полезное
 
в мозгу так и отпечаталось
 
день мой без кофе начаться не может
 
я как то авто, без топлива не сдвинусь с места
 
кофе я пью много цистернами
 
а в прошлом году получила в презент целый пакет зёрен с Кубы
 
у этого сорта очень жгучий вкус и убойная душистость
 
проснуться можно от одного только аромата Марагоджип
 
...coffee time colage
 
а вообще кофе для меня и поесть, и попить
 
и я люблю очень кофейные фишки разные
 
вот, например, хавадж
 
впервые кофе с ним попробовала в Израиле
 
йеменский микс в кофе добавлял один друз
 
угостил, и это была любовь с первого глотка
 
основа хаваджа для кофе – кардамон
 
а еще там есть корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь
 
от чашечки такого кофе бодрым можно быть долго
 
а боДрое утро - это всегда доБрый день
 
значит, с той ноги встал и хорошее настроение  не проспал
 
ведь
 
@ кофейно жЫть не запретишь !!!

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
happyhomecook
May. 2nd, 2014 09:28 pm (UTC)
и для меня кофе-как аккумулятор,-..не зарядил-не включился)..а вот кубинский не пробовала но по описанию-оччень хочу!!..а макаруны-что надо!, что может быть лучше хорошего утреннего кофе с макаруном?!...)
mozg72
May. 2nd, 2014 09:49 pm (UTC)
..ну макаруны не всегда у меня бывают на завтрак:):):) а вот банан, мёд или зефир - да:):):)
еще люблю орешки карамелизированные вприкуску с кофе:):):) просто рай!!!
margeriten26
May. 2nd, 2014 09:49 pm (UTC)
И макаронс испекла! Молодца!
А я завтра буду печь.
mozg72
May. 2nd, 2014 09:50 pm (UTC)
...не, Лен:) это покупной:):):)
я почему-то до сих пор на них так и не осмелилась:):):)
(no subject) - margeriten26 - May. 2nd, 2014 10:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 2nd, 2014 10:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - May. 3rd, 2014 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 3rd, 2014 06:47 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
mozg72
May. 3rd, 2014 07:25 am (UTC)
...ну вот значит, такое сочетание пряностей можно смело назвать транснациональным:) так как оно прям вот даже в подсознании есть:):):):)
(Deleted comment)
(no subject) - mozg72 - May. 3rd, 2014 07:35 am (UTC) - Expand
dancedance92
May. 3rd, 2014 10:22 am (UTC)
Фото шикарны!)
mozg72
May. 6th, 2014 06:55 am (UTC)
...спасибо, Ксюша:):):)
gal_an
May. 3rd, 2014 03:04 pm (UTC)
Лена, как ты вкусно описала процесс и ощущения!
Даже захотелось кофе, хотя я его редко пью.
А раньше не представляла свою жизнь без кофе...
mozg72
May. 6th, 2014 06:56 am (UTC)
...вот отказалась от кофе!?:)
у меня иногда ощущение, что я никогда не смогу без него:):):)
(no subject) - gal_an - May. 6th, 2014 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 6th, 2014 07:47 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
May. 3rd, 2014 03:20 pm (UTC)
Замечательный кофе!
mozg72
May. 6th, 2014 06:56 am (UTC)
...спасибо, Света:):):)
jd_ganna
May. 3rd, 2014 05:10 pm (UTC)
Какое всё красивое! А я вот со специями пока не оценила, не моё. Но фотографии просто невозможные, очень красиово. Насладилась.
mozg72
May. 6th, 2014 07:03 am (UTC)
...я со специями начинала с корицы:):):) ну а потом понеслась душа в рай, и я давай эксперименты проводить:):):) кардамон и корица мне кажутся самыми гармоничными для кофе:):):)
(no subject) - jd_ganna - May. 6th, 2014 01:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 6th, 2014 07:59 pm (UTC) - Expand
kofemanka_olya
May. 3rd, 2014 06:58 pm (UTC)
Самая для меня аппетитная чашка - это полная кофейных зерен! Мне кажется, я бы их даже грызть могла бы))))
mozg72
May. 6th, 2014 07:04 am (UTC)
...вот представь, я очень часто просто так зёрна кофе грызу:):):):):)
julia_lemira
May. 11th, 2014 08:25 pm (UTC)
Все это,конечно,вкусно,интересно и познавательно,но! какая посуда! В полоски и горошки! Супер!
mozg72
May. 12th, 2014 03:41 am (UTC)
...Юля, я долго жмотилась:) но сильно хотела эту посудку:) потом у них случилась акция, и я таки пошла и купила:):):):) вот!!!!!
(no subject) - julia_lemira - May. 12th, 2014 05:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 12th, 2014 05:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - julia_lemira - May. 12th, 2014 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - May. 13th, 2014 07:02 pm (UTC) - Expand
( 32 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com