?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а вереница праздников пока радует
 
ночью на планету пришёл Новый Год
 
а сЁдня у любимогоagro_al «Агро-Альянса» день роЖЖдения
 
искренне и радостно поздравляю !!!
 
а моим подарком будет новый рецептЕг
 
«Party Cups с шотландским лососем в виски»
 




 
 
 
я взяла:
 
150 гр. шотландского лосося х/к в виски
1 тушку кальмара
100 гр. коктейльных креветок
20 шт. мини тарталеток
1 красный болгарский перец
1 апельсин
3 ст.л. каперсов
1 яйцо (сварить)
2 ст.л. лимонного сока
2 зубчика чеснока
4 ст.л. майонеза 4 ст.л. йогурта
1 ст.л. столовой горчицы
зелень для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
рис отварила, откинула на сито
лосось измельчила, часть отложила для декора
кальмар почистила, отварила, нарезала мелким кубиком
креветки разморозила – крупные измельчила
каперсы порубила
с апельсина сняла цедру, мякоть филетировала
яйцо, перец и чеснок натёрла на средней тёрке
 
для заправки смешала майонез, чеснок, лимонный сок, горчицу и йогурт
всё соединила, хорошо перемешала
разложила по тарталеткам
декорировала цедрой апельсина и зеленью
 
 
 
в общем, Happy Birthday !!! 
 
у «Агро-Альянса» прекрасный слоган
 
«Утонченность вкуса в каждом зёрнышке»
 
вот потому в подарке и хотелось соответствовать
 
буро-дикий микс очень гармонично сочетается с рыбкой и морепродуктами
 
апельсин даёт цитрусовую свежесть,
 
а горчица, каперсы и паприка – пикантность
 
песочные тарталетки, если постоят, напитываются слатаными соками 
 
и буквально, тают во рту
 
прекрасное дополнение к именниному шампанскому, чтобы весело отхэппибЁздить
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
Jan. 1st, 2014 10:23 am (UTC)
С Новым Годом, Лена!!! Пусть он будет удачным, прибыльным и вкусным!!! Новых тебе свершений! И здоровья, главное:)
mozg72
Jan. 1st, 2014 10:32 am (UTC)
...с Новым Годом, Света!!!
спасибо за пожелания:) таки и я в алаверды хочу сказать в твой адрес всё самое лучшее, доброе и нежное:):):)
sago_cuisine
Jan. 1st, 2014 10:33 am (UTC)
Благодарю, Ленуська!!!
mozg72
Jan. 1st, 2014 10:35 am (UTC)
...как Новый Год? хАрАшО ли начинается?!:)
у меня - ДА!!!!!!!! спокойно, сыто, дружно, щАсливо:):):) МЕЧТА и никак иначе!!!!!!
sago_cuisine
Jan. 1st, 2014 11:20 am (UTC)
Лен, не могу похвастаться...У меня Юра с гриппом слёг.:( Он даже к столу не выходил. Короче, надо нам будет попозжА ещё одно празднование устроить:)
mozg72
Jan. 1st, 2014 11:47 am (UTC)
...ну это хороший знак:) значит, все недуги и болезни надо оставить в уходящем году:) а в Новый - войти уже со здоровым иммунитетом:):):) и пусть будет ТАК!!!
к тому же Рождество через неделю:) очень светлый праздник:) значит, всё у вас впереди:):):)
sago_cuisine
Jan. 1st, 2014 08:01 pm (UTC)
Я надеюсь, что так оно и будет:)
agro_al
Jan. 1st, 2014 12:10 pm (UTC)
Аааа... как вкусно!!! Как приЯтно))) А я с бутылочкой))). Поздравляю с Новым годом...смммм)))
mozg72
Jan. 1st, 2014 12:13 pm (UTC)
...шампусик - это аТлично:)
люблю прАзники, перетекающие из одного тоста в другой:)
с ЖЖ-ДР, Оля:):):)
agro_al
Jan. 1st, 2014 12:17 pm (UTC)
Давай лучше за дружбу))). Я желаю тебе сил, времени и возможности успевать творить куЛенарные задумки и потрясающие репортажи. Что бы твой профессионализм был оценен самым высоким образом, и в материальном, и в моральном плане)))
mozg72
Jan. 1st, 2014 12:23 pm (UTC)
...а давай:)дружба - это прекрасно:) мне кажется, даже лучше, чем просто любовь:) так как дружба - это любовь, помноЖЖенная на уважение:)
спасибо тебе за добрые поЖЖелания:) думаю, что так оно и будет!!! и никак иначе:)
а я тебе желаю растырить весь оптимизм по карманам, чтобы он приносил дивиденды долгие-долгие годы!!!!!!!!! чин-чин!!!!!
agro_al
Jan. 1st, 2014 12:33 pm (UTC)
помноЖЖенная на уважение:)
Хорошо сказано! Чин-чин)
agro_al
Jan. 1st, 2014 09:28 pm (UTC)
Блин... я сразу названия подКат не заметила... ПРИЯТНО! и утонченно)
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:26 am (UTC)
...Оля, ну я мега-рада:):):)
еще раз убедилась, что искренность в любом случае будет заметна:):):)
agro_al
Jan. 4th, 2014 02:17 pm (UTC)
Ее точно не скроешь... Я тут немного выпала из ЖЖ жизни))). Благодаря брату веду спортивно-развлекательную жизнь... клубы, каток, шопинг, кино...)
mozg72
Jan. 4th, 2014 02:32 pm (UTC)
...да я сама...то выпадаю, то появляюсь:)
несмотря на морозы, оказалось, некогда дома сидеть:):):)
astakhova_99
Jan. 1st, 2014 03:09 pm (UTC)
С Наступившим!!
Вот
"шотландского лосося х/к в виски" - вот это СИЛЬНО!!!!!!
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:27 am (UTC)
...Алён:) с наступившим:) и пусть !!!
а лосось да, сильная штучКо:) и стильная во вкусе:)
eastflower
Jan. 1st, 2014 03:13 pm (UTC)
Леночка, как приятно читать ленту и видеть в Новом году твою красоту!!!
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:28 am (UTC)
...спасибо, монШерАми:) я тоже Тебе рада:)
и с наступившим:):):)
sova_aleksa
Jan. 1st, 2014 04:38 pm (UTC)
С Новым годом Ленок ! Тарталетки чудесные )
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:28 am (UTC)
...с Новым Годом, Настя:)
мерсиБоку:)
и я аншантэ Тебя видеть:):):)
dancedance92
Jan. 1st, 2014 04:53 pm (UTC)
С новым годом!)))
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:29 am (UTC)
...с Новым:)
para_gn0m0v
Jan. 1st, 2014 06:25 pm (UTC)
Отличная новогодняя закуска! Где ж ты раньше была с этим рецептом, дорогая? Теперь, на волне вчерашнего и сегодняшнего обжирательства уже ничего готовить не хочется(
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:30 am (UTC)
...ну где-где?!?:) в рифму говорить ниЧо не буду:):):)
я сама два дня на кухню приходила только поесть:) ничего не готовила:) и подозреваю, что еще пару дней готовить не буду:):):)
ladaland
Jan. 1st, 2014 08:41 pm (UTC)
морепродукты - наше все..
думаю наш тихоокеанский лосось в этом рецепте будет не хуже шотландского ;)
mozg72
Jan. 2nd, 2014 01:32 am (UTC)
...тихоокеанский - да:) не хуже:) а если его замариновать в виски и подкоптить, как шотландский, то он вполне составит достойнейшую конкуренцию:)
или не коптить:) а добавить в маЯнез немного виски:) как в салат итальянских евреев добавляют бренди:) во!!!
( 28 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com