?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче я опять нашла себе конкурс
 
«ку-Лена-рное вдохновение» в «Одноклассниках»
 
вот кто-то по разгильдяйству и бездорожью «бьёт» автопробегом
 
а у меня другая позиция:
 
  по серым будням я «ударяю» исключительно гедонизмом и вкусной едой
 
и сегодня покажу вам 
 
«Пикантную картошечку, чинённую нутом, вялеными томатами и песто rosso»
 
 
 
я взяла:
 
2 аГромных картофелины
чашку нута
6 шт. вяленых томатов
1 сладкий перец
80 граммов черного окорока
1 луковицу
пару зубочков чеснока
3 ст.л. песто rosso с сушёными помидорами
соль по вкусу
по щепотке семян зиры, молотого пажитника и чёрного перца
пару веточек тимьяна
1 ч.л. сливочного масла
масло виноградной косточки для жарки
 
 
что я со всем этим сделала:
 
картофель помыла, шкурку хорошо зачистила губкой, разрезала пополам
середину выскоблила, оставив до края ~0,5 см
смазала внутри сливочным маслом, положила веточку тимьяна
накрыла фольгой, запекала в духовке при 200 гр до полуготовности
 
приготовила начинку:
 
нут замочила на ночь, отварила с семенами зиры
серединки картофеля измельчила
лук, перец, вяленые томаты и черный окорок порезала мелким кубиком
обжарила картофель с луком 
добавила окорок, сладкий перец и томаты
посолила, припудрила всё это черным перцем и молотым пажитником
соединила с нутом
приправила чесноком и песто rosso с сушёными помидорами
начинила этим «фаршем» половинки картофеля
отправила назад в духовку под фольгой до готовности
подавала с веточками свежего тимьяна
 
 
 
вот если кто-то есть в Одноклассниках,
 
прошу проголосовать за рецепт
 
 
а я еще с аГромным удовольствием отправляю эту картоХу в Харьков
 
 
а половину оставляю в суровом Че на бобовый ФМ
 
вот такое у меня случилось ку-Лена-рное вдохновение
 
люблю картошку
 
а с нутом она «заиграла» новым пикантным вкусом
 
ведь
 
@ вдохновенно есть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 78 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
innagenne
Aug. 25th, 2013 12:33 pm (UTC)
Ленусь, не устану поражаться твоей фантазии!! У тебя точно не будет серых будней))) чудо-картошечка!
mozg72
Aug. 25th, 2013 12:36 pm (UTC)
...по серым будням я ложкой-ложкой:):):)
а-а-а:):):)
а печёную картошку обожаю, и именно, когда она свежая:)
я весной на постный конкурс делала такую картошку, только с пшеничкой и без окорока, разумеется:) и мне это дело очень понравилось:) решила испробовать с нутом:) и оказалось, что весьма и весьма:):):)
ex_nani90
Aug. 25th, 2013 12:48 pm (UTC)
Ты меня всегда несказанно удивляешь!Скоро буду садиться у монитора в позе "девушка у окошка", полпирая ладошкой подбородок, потому что рот все время пытается изобразить букву"о")))
Есть удобно?
Точно, что вкусно-превкусно?))
mozg72
Aug. 25th, 2013 12:54 pm (UTC)
...а что не удобно-то?!
кладёшь на тарелку:) разрезаешь ножЫчком и ешь:)
и как ни странно - ога, вкусно:) нут овощными соками пропитывается, плюс подкопчённый аромат от окорока:):):)
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 25th, 2013 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 25th, 2013 01:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 25th, 2013 01:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 25th, 2013 01:59 pm (UTC) - Expand
suntoriya
Aug. 25th, 2013 12:58 pm (UTC)
Очуметь))) Вкуснотень!!!
mozg72
Aug. 25th, 2013 01:49 pm (UTC)
...да-да:) картошка с салом - сила:) спорт - могила:):):)
shefe
Aug. 25th, 2013 12:59 pm (UTC)
эх...
mozg72
Aug. 25th, 2013 01:49 pm (UTC)
Re: эх...
...картошка - пионЭров идеал:):):):)
eastflower
Aug. 25th, 2013 01:14 pm (UTC)
Леночка, вот это вдохновение! Никогда бы не подумала так приготовить! Супер, выглядит очень аппетитно!
mozg72
Aug. 25th, 2013 01:50 pm (UTC)
...ну вот делюсь идеей:)
а так, по сути, можно любую крупу сделать:) и она напитается соком картошки и другой начинки:)
(no subject) - eastflower - Aug. 25th, 2013 02:02 pm (UTC) - Expand
antipodka
Aug. 25th, 2013 01:27 pm (UTC)
как всегда выглядит шЫкарно)
и ведь не голодная, а заурчало)))
mozg72
Aug. 25th, 2013 01:51 pm (UTC)
...ну картошка, она такая....соблазнительная зараза:):):)
(no subject) - antipodka - Aug. 25th, 2013 02:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 25th, 2013 02:03 pm (UTC) - Expand
margeriten26
Aug. 25th, 2013 03:39 pm (UTC)
Бесподобная композиция! Визуальный и ку-Лена-рный восторг!
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:22 pm (UTC)
...вот ты знаешь, а я чОта до последнего сомневалась:)
а потом пошел дождь, и уже переделать визуальный вариант было невозможно:)
а ку-Лена-рный был и так хорош:)
только начинки больше получилось, но её можно просто как кашу слопать:):):)
что собственно на ужЫн мы и сделали:):):)
(no subject) - margeriten26 - Aug. 26th, 2013 07:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 09:08 am (UTC) - Expand
sago_cuisine
Aug. 25th, 2013 03:54 pm (UTC)
Лена, ароматно то как, душевно то!!!
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:22 pm (UTC)
...да, Свет:) вот люблю картошку, хоть ты тресни (с):)
imungu
Aug. 25th, 2013 04:08 pm (UTC)
Какая картошечка. Не отказалась бы от такой.
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:23 pm (UTC)
...Ирина, ай-на-нэ:) спасибо!!!
она на самом деле хороша:):):):):)
para_gn0m0v
Aug. 25th, 2013 05:17 pm (UTC)
Картофель и нут... Я бы их, Лен, точно никогда совместить не догадалась, но ты мастер подобных экспериментов. И что самое интересное, вкусно же получается)
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:24 pm (UTC)
...да, Оксан:)
неожиданно, но вкусно:)
flamebelle
Aug. 25th, 2013 05:51 pm (UTC)
Лена, я начинаю завидовать твои родным!!! Вот это фантазия!!! Сколько вкусностей и красивостей!!!
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:26 pm (UTC)
...эээ:) иногда они мне говорят: дай каши, но без фанатизма:):):)
ну я и даю:) вот, например, так, как эта картошечка:)
я часто так начиняю картошку:) и крупы разные беру:) и грибы тут хорошо идут:)
в общем, есть где творчеству и вдохновению развернуЦо:):):)
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 07:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 09:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 09:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 09:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 10:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 10:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 10:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 10:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 11:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 11:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 11:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 11:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 12:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 12:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 26th, 2013 12:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 26th, 2013 12:36 pm (UTC) - Expand
magdacook
Aug. 25th, 2013 06:19 pm (UTC)
я так поняла, это ты с голоду такую вкусноту наготовила?))
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:26 pm (UTC)
...да-а-а-а-а, Марин:)
когда сытая, голова не так варит:)
а стоит поголодать, и всё - держите меня семеро:):):)
zoryanchik
Aug. 25th, 2013 07:48 pm (UTC)
Ням-ням-ням!))
mozg72
Aug. 25th, 2013 08:27 pm (UTC)
...вот-вот:)
именно-именно:) так и есть:)
начинка без картошки, кстати, тоже хороша сама по себе:):):)
agro_al
Aug. 26th, 2013 04:08 pm (UTC)
и вот как не проголосовать за такую вкусноту? никогда такой картошки оригинальной не видела) а где берут этот загадочный песто россо?
mozg72
Aug. 26th, 2013 06:11 pm (UTC)
...Настя, я в супермаркете покупаю:) на полках итальянских товаров:) обычно стоит рядом с зелёным песто:) этот красного:)
а еще бывает песто pomodori secchi - это из вяленых помидор:) тоже вкусно:)
(no subject) - agro_al - Aug. 28th, 2013 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 28th, 2013 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Aug. 28th, 2013 10:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 28th, 2013 04:04 pm (UTC) - Expand
blackbird_elen
Aug. 27th, 2013 11:51 am (UTC)
Что то мне подсказывает что это очень калорийно и от того так вкусно!!
mozg72
Aug. 27th, 2013 11:56 am (UTC)
...по сути это - картошка с салом:)
но окорока я взяла совсем немного:) для аромата буквально:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 78 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com