?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче будет юбилейно
и этот повод очень вкусный
День рождения Шампанского
я уже, кстати, отметила
и в рубрике «V.I.P.-Кухня» обо всём написала
ну а французы, как всегда, вдохновили на экзерсисы
а поскольку на маминых грядках в нашем Провансе ягода разная наросла,
решила я сделать
«Паштет из печени кролика с фундуком и мармеладом из чёрной смородины»
я взяла:
весь необходимый сэт продуктов
и все подробные мои манипуляции в Gastronom.Ru
за рецептом СЮДА
должна признаться, что обожаю ягоду мармеладить
вишню и сливу я уже с агар-агаром подружила
настал черёд чёрной смородины
салат из печени под ягодной заправкой у меня уже  был
и вот теперь несколько другая технология
но результат - по-прежнему волшебный
самая русская ягода во французском флёре –  très charmant
а потому отнесу-ка я свои экзерсисы Тане marahovska_ya на ягодный флэшмоб
не всё же компотами и вареньями баловаЦо
можно ягод и в паштет отправить
ведь
@ в изЫске жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 101 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
ex_nani90
Aug. 3rd, 2013 12:16 pm (UTC)
Это прекрасно!!! спасибо тебе за этот рецепт ! Это то что мне надо!!! ещё с печенью кролика рецепты ожидаются?7
Пошла тырить рецепт)Очень тебе благодарна!

А ещё это невероятно красиво1 мой любимый цвет, мой любимый размер)) так некогда пошла я...по рецепт))
mozg72
Aug. 3rd, 2013 12:27 pm (UTC)
...Галинка:) ну рада вдохновить:)
делай, пробуй, наслаждайся:):):):)
ex_nani90
Aug. 3rd, 2013 12:20 pm (UTC)
))) "мой милый, что тебе я сделалала?" )) Лапуль у меня ссылка не открывается!!! Вот что - "Database connection error (2): Could not connect to MySQL."
Мне что ж фантазировать что ли? или просто смотреть-завидовать?))
mozg72
Aug. 3rd, 2013 12:28 pm (UTC)
...щАс будем разбираЦо:)
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 12:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 12:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 12:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 12:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 12:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 01:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 3rd, 2013 01:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:48 pm (UTC) - Expand
sauternes_59
Aug. 3rd, 2013 12:37 pm (UTC)
Лена, твои фото просто сногсшибательные))))
mozg72
Aug. 3rd, 2013 12:38 pm (UTC)
...спасибо, Наташа:)
очень приятно услышать такой комплимент:)
настоящий подарок всем моим начинаниям-стараниям:)
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 12:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 01:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 01:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 02:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 04:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 3rd, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 05:01 pm (UTC) - Expand
golibus
Aug. 3rd, 2013 02:00 pm (UTC)
Какие оригинальные и изысканные сочетания! То, что вкусно, даже не сомневаюсь, вдобавок - невероятно красиво!
mozg72
Aug. 3rd, 2013 04:42 pm (UTC)
...вот пытаюсь равняться на французов:)
они любят фрукты-ягоды к мясу добавлять:) вот я и решилась попробовать:)
в прошлом году делала салат из печени со смородиновой заправкой:)
но тогда у нас была жара, ягод было мало:) а в этом году урожай - можно экспериментировать:)
suntoriya
Aug. 3rd, 2013 02:26 pm (UTC)
Лена, шикарно получилось)))
mozg72
Aug. 3rd, 2013 04:48 pm (UTC)
...да, Вика, получилось очень вкусно:)
меня аж все снимавшие пробу нахвалили-нахвалили:):):):)
eastflower
Aug. 3rd, 2013 05:30 pm (UTC)
Лена, шикарный паштет. Никогда бы не додумалась так сочетать. Ты- ГЕНИЙ!
mozg72
Aug. 3rd, 2013 06:08 pm (UTC)
...а я как-то покупала французские паштеты с разными наполнителями:) был с апельсином, и я подумала, а почему не попробовать с ягодами:)
вот и попробовала! и не очень даже понра-а-а:)
а тут прошлогодний салат:

http://mozg72.livejournal.com/67104.html

Оля из Агро-Альянса делала себе на ДР, так писала, что все были в восторге:)
antipodka
Aug. 3rd, 2013 05:52 pm (UTC)
да, очень интересное сочетание, смородина - одна из любимых ягод. Надо взять на вооружение рецепт).
Фотографии отличные - это уже искусство какое-то!)
mozg72
Aug. 3rd, 2013 06:19 pm (UTC)
...ах, ну мерси:) это за душевный комплиман про фото:)
а если любишь смородину, вот тебе прошлогодний вариант:)

http://mozg72.livejournal.com/67104.html
(no subject) - antipodka - Aug. 3rd, 2013 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Aug. 3rd, 2013 06:39 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
mozg72
Aug. 3rd, 2013 07:29 pm (UTC)
...я в Теореме покупаю:)
а подруга моей мамы затарилась им на православной выставке:)
sago_cuisine
Aug. 3rd, 2013 06:55 pm (UTC)
Ох, какие изыски на ночь глядя!!! А у меня муж сегодня что-то спонтанно хотел шампанского выпить, а потом и передумал:) Видать, повеяло что-то:))
mozg72
Aug. 3rd, 2013 07:30 pm (UTC)
...ну вот не зря его тянуло:)
4 августа - ДР шампанского:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 3rd, 2013 07:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 3rd, 2013 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 3rd, 2013 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 3rd, 2013 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 3rd, 2013 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:53 pm (UTC) - Expand
flamebelle
Aug. 3rd, 2013 07:24 pm (UTC)
Лена, это же настоящая роскошь!!! Такие фото! Я тут уже слюной планшетник заляпала!

И еще вопросик: где купить такие маленькие ведерочки? Я вчера ужинал в кафе "Диканька" и там в таких ведерках (не покрашенных только) приносили счет. Я попросила купить, но счет в 100 гривен (400 рублей) за ведерко меня как-то не порадовал. А я так хочууууу...
mozg72
Aug. 3rd, 2013 07:32 pm (UTC)
...у меня эти ведёрки были с антимоскитными свечками:)
а ты в Украине живёшь?
я почему спрашиваю, потому что на Украину слать сложно:) а если в Россию, то могу - они есть голубые, жёлтые и зелёные:)
а есть совсем маленькие и не крашеные:)
(no subject) - flamebelle - Aug. 3rd, 2013 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 3rd, 2013 07:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 3rd, 2013 08:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 3rd, 2013 08:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 3rd, 2013 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 4th, 2013 09:13 am (UTC) - Expand
iiirusya
Aug. 3rd, 2013 07:35 pm (UTC)
Боже, какие изыски! Какая палитра вкусов и цветов! Браво!
mozg72
Aug. 3rd, 2013 07:39 pm (UTC)
...Ируся, вот видишь, как всё просто:) шматочек печёнки, жмэнька ягодки - и изврат готов:)
лопай - наслаждайся:):):):)
stonerized
Aug. 3rd, 2013 08:56 pm (UTC)
Кроличья печенка) Мммммм))
mozg72
Aug. 4th, 2013 09:14 am (UTC)
...да:) очень классная штука, Юра:):):):)
но в Италии и без неё вкусностей полным полно:):):):)
batiksophia
Aug. 4th, 2013 06:19 am (UTC)
Ааааа! Лена! Это волшебноооо!!!
mozg72
Aug. 4th, 2013 09:14 am (UTC)
...так точно!!!
прям без ложной скромности:)

с Днём города тебя, Соня!!!!!!
blackbird_elen
Aug. 4th, 2013 10:21 am (UTC)
какой паштет ! просто блеск! Эта ягодная нотка от мармелада, ммм...
mozg72
Aug. 4th, 2013 10:40 am (UTC)
...Лена, ягоды с мясном сопровождении, или же с потрошками - это моя слабость:)
наверное, я - извращенКо, но мне нравится, когда сладкое и солёное в пикантно-пряном дуэте выступает:) вот!
(no subject) - blackbird_elen - Aug. 4th, 2013 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 4th, 2013 10:57 am (UTC) - Expand
i_am_kupava
Aug. 4th, 2013 08:18 pm (UTC)
Сумасшедше красивые фотки.. по цветам - просто прекрасно.. Я г оды я не готовила... но смотрю твои фото и уже их вкус чувствую... Хотя я лет 15 уже ее не ела!
mozg72
Aug. 4th, 2013 08:24 pm (UTC)
...мы в прошлом году были без урожая:)
а в этом отрываемся по полной программе:)
очень ягодный год! особенно, малиновый:)

спасибки, Галинка, за похвалу:)
аж я прям растаяла от удовольствия:)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 101 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com