?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а сЁдня удивил Центральный Еврейский Ресурс
 
«Sem40» пишет про хумус
 
 
израильтяне бобовой кашицы-паштета съедают 30 тысяч тонн в год
 
а кибуцы, блин, не справляются
 
«Болгария накормит Израиль нутом»
 
- звучит смешно, но аппетитно !!!
 
хумус – он же гога турецкий горох, он же жора нут
 
штука питательная
 
но намедни я его уж наелась
 
поэтому у меня на повестке – царица Чечевица
 
тем более зелёные монохромные обеды у Зоряны zoryanchik продолжаются
 
и мои пять шекелей
 
 «Салат из спаржи с зелёным песто и яйцами перепёлки»
 
и
 
 «Суп-пюре из зелёной чечевицы»
 
 
 
я взяла:
 
½ стакана зелёной чечевицы
1,5 литра куриного бульона
1 небольшую морковь
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 лимон
4 см. корня имбиря
2 зубчика чеснока
несколько перьев зелёного лука и лука-слизун
несколько веточек кинзы и мяты
1 ч.л. молотого пажитника
1 ч.л. зёрен кумина
½ ч.л. свежемолотого черного перца
хлопья зелёной паприки и перца халапеньо
соль по вкусу
2 ст.л. зелёного сыра для подачи (по желанию)
 
для салата из спаржи:
 
пучок спаржи
6 перепелиных яиц
небольшой пучок укропа и кинзы
4 ложки зелёного песто
1 ст.л. зелёного сыра
 
что я со всем этим сделала:
 
простые манипуляции с чечевицей – здесь
 
достойный, душистый суп-пюре получается
 
мятные нотки с кинзой да с калёным кумином играют свою ароматную роль
 
искренне рекомендую !!!
 
 
 
 
для салата:
 
у спаржи отрезала нижнюю грубую часть
обмазала соусом песто – 1,5 ст.ложки
отправила в духовку при 200 гр. на 15 минут – запекла
яйца отварила, очистила, располовинила
желток растёрла с оставшимся соусом песто
перемешала с рубленой зелёнью, взад вместо желтка всё начинила
выложила на тарелку спаржу, фаршированные яйца
посыпала зелёным сыром
 
 
 
 
говорят, хумус – это мужская еда
 
а чечевица – женская
 
в планах вот у меня попробовать суп-пюре из нута
 
очень интересно, шо оно может выйти
 
но в новостях уже передали:
 
«хумус занесён в книгу рекордов Гиннеса»
 
хе-хе, а если с питой – тот же хАмбургер, только вид в профиль
 
но, зараза, дюже смачно
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не зарпетишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
stonerized
May. 26th, 2013 02:25 pm (UTC)
Вечно евреям чего-то не хватает))
mozg72
May. 26th, 2013 02:29 pm (UTC)
...вот это точно:)
любят они приубожиЦо:) да поприбедняЦо:)
stonerized
May. 26th, 2013 02:43 pm (UTC)
Да и насчет покушать не дураки - вон, весь горох съели))
mozg72
May. 26th, 2013 02:44 pm (UTC)
...да уж:)
хотя в Израиле - всё вкусно:) я, когда вернулась домой, недели три ничего от отечественного производителя не могла есть:)
eastflower
May. 26th, 2013 03:28 pm (UTC)
Лена, ты такая искуница! Я очень люблю чечевицу!
mozg72
May. 26th, 2013 04:46 pm (UTC)
...Лена, я тоже благодаря "Агро-Альянс" открыла для себя зелёную чечевицу и влюбилась в неё по уши:):):)
nina_minina
May. 26th, 2013 04:41 pm (UTC)
какое все зеленое, какое все ничо такое )
mozg72
May. 26th, 2013 04:47 pm (UTC)
...Нина, вполне такое...съедобное:):):)
zoryanchik
May. 26th, 2013 07:38 pm (UTC)
Мы тожА любим хуммус,мы евреи?))
Яйцы просто ювелирно нафаршированы,класс!
mozg72
May. 27th, 2013 04:27 am (UTC)
...я тебе щАс секрет открою:)
после 20 лет игры на скрипочке человек автоматически становится евреем:) так что хумус тут ни причем:)

а яйСы - да:) сперва тренировалась, потом ювелирно пичкала:) ыыы:)
zoryanchik
May. 27th, 2013 07:41 am (UTC)
А хумус эквивалентен скрипочке?)))
mozg72
May. 27th, 2013 06:44 pm (UTC)
...ну если в такой логике, тогда фразу надо сформулировать по образу и подобию:)
после 20 лет поедания хумуса, любой автоматически становится евреем:):):)
iiirusya
May. 26th, 2013 07:44 pm (UTC)
Всё, что я лублу :)))) Суп пробовала, мне пожалуй салатику, да побольше
mozg72
May. 27th, 2013 04:28 am (UTC)
...положила, Ируся:) бери свою большую ложку:):):)
sago_cuisine
May. 27th, 2013 05:49 am (UTC)
Лена, всё вкусно, и первое, и салат. А я всё спаржу у нас найти не могу.
mozg72
May. 27th, 2013 05:59 am (UTC)
...у нас по приемлемой цене только в одном супермаркете продается:)
на резинке написано: Перу:)
блин, ближений свет:) но цена за пучок 156 рэ, даже в Ашане дороже:)
sago_cuisine
May. 27th, 2013 06:01 am (UTC)
Да я бы уж по любой взяла:)) Но не встречается, даже и в Ашане.
mozg72
May. 27th, 2013 06:04 am (UTC)
...а какой-нибудь супер с редкими продуктами у вас ест?
у нас только один такой:) но там стоит 560 рэ за 100 граммов, я такую не хАчу покупать, слишком дорого!
sago_cuisine
May. 27th, 2013 06:06 am (UTC)
Есть, но и там нет отчего-то:( Да, это уж слишком, конечно:)
mozg72
May. 27th, 2013 06:09 am (UTC)
...у спаржи сейчас начинается активнный сезон, так что присматривай:)
думаю, что в Сибирь её однозначно сошлют:):):):)
sago_cuisine
May. 27th, 2013 06:09 am (UTC)
Я один раз видела у нас на рынке, но даже сам продавец сказал, что она уже давнишняя:)
mozg72
May. 27th, 2013 06:11 am (UTC)
...ну главное, чтобы у неё верх - сантиметров 7-8 был зелёный и не дряблый:)
низ-то всё равно обрезается!
sago_cuisine
May. 27th, 2013 06:14 am (UTC)
Зелёный был, но, видимо, дряблый:) Я её не трогала:))
mozg72
May. 27th, 2013 06:26 am (UTC)
...дряблый - это я не правильно, наверное, сказала!
сморщенный, прям как высушенный...вот если не такой - то можно брать!
sago_cuisine
May. 27th, 2013 06:27 am (UTC)
учту!:)
agro_al
May. 28th, 2013 09:53 am (UTC)
ДА, на бульоне гораздо насыщенней вкус!)
mozg72
May. 29th, 2013 06:42 am (UTC)
...бульон - это вещь!!! я очень люблю куриный с имбирём и зелёным луком:) и к чечевичке он очень хорошо подходит:)
kulimania
May. 29th, 2013 12:10 am (UTC)
"съедают 30 тысяч тонн в год!" ...Вот это да!Молодцы,израилитяне!Правильный выбор делают!Вырастет здоровая нация!) Лен,вкусные рецепты и отличные фото!
Что за симпатичная досточка на заднем плане?Сама делала?)
mozg72
May. 29th, 2013 06:41 am (UTC)
..спасибо, Инна:)
досочки все обе надекупажила сама, ага:) один раз попробовала- увлекло меня это дело:) теперь вот руки чешуЦа:)
и бутылку тоже сама декорировала:) и салфетки сделала:) вот, чем умеют заниматься безработные журналистки:)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 09:45 am (UTC)
какая у тебя красивая досочка, Лена!!! :))))
mozg72
Jun. 6th, 2013 09:48 am (UTC)
...ой, Лен:)
напортаченная досочка:) и одна, и вторая:)
скукожилась салфетка у меня там...:( но ничо:( надо просто тренироваЦо:(
не Боги же ж горшки обжигали !!!:):):):)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 09:57 am (UTC)
Лена, шкуркой ее!!)))
слушай, я щас новую технику освоила - как ты любишь)) имитация старья)))
на неделе сфотографирую и выложу. может, понравится))) тогда и поднос можно будет в таком старом французском стиле сделать - тертый-перетерый)))
mozg72
Jun. 6th, 2013 10:27 am (UTC)
...однозначно понравится:)
стиль мало того, что французский - мой любимый, так еще и тёртый-претёртый:)
вАще, все мое:)
Лена, а чем можно сделать имитацию грубой штукатурки?
я чОта взяла купила структурную пасту, но она снег и песок хорошо показывает:) а вот из чего делают штукатурку?
knittedbag
Jun. 6th, 2013 10:29 am (UTC)
Лена, а пасты есть разные. есть просто универсальные - они именно как штукатурка, а есть с включениями - гранитная и прочая. вот они и дают эффект "песка", т.е. такой структуры с включениями
mozg72
Jun. 6th, 2013 10:31 am (UTC)
...вот как бы мне тебя хотелось в одном магазине вместе со мной:)
ткнула бы пальцем, что нравится, и спросила бы сразу, из чего и что делать:)

т.е. если я хочу эффект штукатурки, то я пойду в магазин и спрошу универсальную пасту, так?!:)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 10:59 am (UTC)
ага)) я беру в Антураже, они там обязательно проконсультируют))
или посмотри у меня на работе - а потом купишь)
mozg72
Jun. 6th, 2013 11:20 am (UTC)
....да я хотела до 18-го успеть:) поэтому и спрашиваю:)
у моей приятельницы юбилей, вот хочу ей пано задекупажить:)
главное, что я теперь имею представление:) так что буду объяснять:) надеюсь, меня поймут:)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 11:21 am (UTC)
если есть желание - приезжай ко мне. вместе что-нибудь придумаем
mozg72
Jun. 6th, 2013 11:24 am (UTC)
...желание-то, конечно, есть:)
но тут же ж опять праздники будут:)
как у вас там будет работать пропускная система?
knittedbag
Jun. 6th, 2013 11:43 am (UTC)
и я забыла про праздники совсем((
mozg72
Jun. 6th, 2013 01:37 pm (UTC)
...вот:)
так что получится уже, наверное, только после:)
если ниЧо сама не наваяю, тогда с радостью приду:) если ты не против, конечно!
( 41 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com