?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче ударные вести у нас с полей
 
агентства  рапортуют:
 
 
в лидерах – пшеница и картошка
 
но пока это всё нарастёт - созреет и в урожай превратится 
 
дай Бог к осени
 
мы же ж - зона рискованного земледелия
 
вот Израиль и Египет уже доставили к нашему столу много чего вкусного-полезного
 
а тут у Леныexituss я увидела рецепт
 
картопельку я люблю так, что у меня иной раз зубы сводит
 
поэтому у плиты я оказалась мухой
 
и voilà: 

«Лепёшки из картошки»

 
 
я взяла:
 
200 граммов творога
2 больших картофелины
2 яйца
по небольшому пучку укропа, лука и кинзы
2 ст.ложки ржаных отрубей
2 ст.ложки жирных сливок
3 зубочка чеснока
2 ст.ложки оливкового масла
соль и черный перец по вкусу
зерновую смесь для посыпки
 
что я со всем этим сделала:
 
в Ленин аутентичный рецепт я внесла свои коррективы: 
 
вместо муки - ражные отруби
 
сдобрила всё сливочками
 
а к укропу добавила лук-слизун, кинзу и молодой чесночок 
 
а еще
 
 вопросами задалась – разными гуманитарными и геополитическими
 
выводы опять же ж сделала
 
об этом можно прочитать тут
 
 
 
«ну что тебе сказать про Сахалин?» (с)
 
из духовки по квартире витал такой аромат....ммм
 
лепёшки эти – ум можно отъесть
 
за последние два дня я делала их трижды
 
ведь всё-таки щАс наступает райское время года:
 
свежее, сочное, зелёное - всё есть на грядке
 
а чего не достаёт – любезно доставят из Е(б)и(б)та!!!
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
magdacook
May. 25th, 2013 08:49 am (UTC)
о, я вижу ты тоже хранишь коробочки сырные:):)
люблю лепешки, а уж картофельные! я как-то у Лены пропустила рецептик) пошла гляну)
mozg72
May. 25th, 2013 08:57 am (UTC)
...да, у меня коробочка из-под саmembert:)
в Ашане французский покупала:)
magdacook
May. 25th, 2013 09:23 am (UTC)
ггг)) я ж узнала) у меня тоже есть))
mozg72
May. 25th, 2013 09:25 am (UTC)
...в натюрмортах коробочки эти хороши:)
французы прям думают о нас:) ведь мы этого достойны:) ыыы:)
el_karamel
May. 25th, 2013 09:04 am (UTC)
приеду -- сразу на кухню... куЛЕНАрить.... твою любовь к заморскому овощу разделяю всемерно!!!! в любых видах!!!
а на прошлых выходных была мааааааленькая молодая карто...шечка, потому как картошкой это назвать еще нельзя)))) на костре, в сковородке с большим кол-вом масла обжаренная (кстати очень быстро готовиться)..... морской солью присыпанная и сверху зеленью/смесь перцев/тимьяна/чеснока украшенная))))) -- ради этого стоит... жить)))
mozg72
May. 25th, 2013 09:07 am (UTC)
...Эля, вот разделяю на все тыЩу прОцентов:)
молодую маленькую - свареную целиком - я не просто обожаю, я мега-уважаю:)
у нас, правда, египетскую продают гигантскую:) три картохи - больше килограмма:)
el_karamel
May. 25th, 2013 09:11 am (UTC)
... заграничная.. она какая-то ... странная)))) или это говорит... потухшая гордость за нашу страну((((
mozg72
May. 25th, 2013 09:13 am (UTC)
...непривычная для нас:) в других климатических условиях выращена:)
своя-то да, очень ароматной кажеЦо!
iiirusya
May. 25th, 2013 09:44 am (UTC)
КАртошечка - моя слабость, я у Лены призаметила этот рецепт, а тут ещё у тебя, да как красиво. Разве можно устоять? Правильно, неееет. Когда буду дома - обязательно приготовлю. Досточка такая интересная! Коробочка мне тоже приглянулась, теперь буду сыр в такой коробочке искать :))))))))
mozg72
May. 25th, 2013 09:47 am (UTC)
...вот и мне Ленин рецепт запал:)
я, правда, от себя добавила много чего, но лепёшки это нисколько не испортило!!!
iiirusya
May. 25th, 2013 09:59 am (UTC)
Думаю, это только их улучшило :)
mozg72
May. 25th, 2013 10:11 am (UTC)
...я просто обожаю сочетание зелени с картошкой и чесноком:)
чеснок у нас тоже молодой уже продают:) а он свежий - такой душистый, что просто ах:)
iiirusya
May. 25th, 2013 10:13 am (UTC)
Лен, не могу, я теперь есть так захотела с твоими молодыми чесночками :))) у нас сегодня курочка загорает в духовке, пока не дошла до кондиции, так что буду пока глотать слюни, смотря на твои картофельные пышки
mozg72
May. 25th, 2013 10:15 am (UTC)
...а-а-а:) понимаю-понимаю!!!
я сама на голодный желудок просматриваю ленту в конвульсиях:)
надо, наверное, пойти на кухню - съесть уже шонЭбудь:) лепёхи еще вчера улетели:)
jogikbumi
May. 25th, 2013 12:01 pm (UTC)
фантастично....только от чтения аппетит запел"оду к радости"
mozg72
May. 25th, 2013 12:10 pm (UTC)
...но тут и чеснок присутствует:):):):)
jogikbumi
May. 25th, 2013 01:28 pm (UTC)
а я заметила))) но..он тут с творогом, это меняет дело.хотя, его ж можно не добавлять, а!))
mozg72
May. 25th, 2013 02:58 pm (UTC)
...можно, конечно, и не добавлять:)
но вряд ли это правильное решение:) он всё-таки дает бесподобный аромат:)
eastflower
May. 25th, 2013 06:08 pm (UTC)
Ох какие котлетки картофельные, да еще и с творогом. Представляю себе аромат и нетерпение домашних.
mozg72
May. 26th, 2013 02:32 pm (UTC)
...Лена, котлетки/лепёшки вышли очень чудные:)
(Deleted comment)
mozg72
May. 26th, 2013 02:34 pm (UTC)
...Дамир, картофельное пюре - это тоже вкусно:)
у меня Соня любит:)
с грудинкой и луком - это вАще классика плюс нетЛенка!!!
(Deleted comment)
mozg72
May. 26th, 2013 02:38 pm (UTC)
...о:) какой шарман:)
а яблоки какого сорта?!
(Deleted comment)
mozg72
May. 26th, 2013 02:41 pm (UTC)
...хороший выбор, они для запекания, мне кажется, хорошо подходят:)
и груши еще твёрдые:)
блин...раздразнилась я:):):)
(Deleted comment)
mozg72
May. 26th, 2013 02:43 pm (UTC)
...сЁдня уже вряд ли :)
набодяжила теста на оладьи со шпинатом:)
если вечером успею в магазин, то завтра запеку:):):)
(Deleted comment)
mozg72
May. 26th, 2013 02:46 pm (UTC)
...да:) как раз с употреблением зелени:) для флэшмоба сгодиЦо:):):)
lifetastesgreat
May. 25th, 2013 06:44 pm (UTC)
Какие интересные лепешки... картофель и творог! А сверху вообще похожи на печенье:-)
mozg72
May. 26th, 2013 02:38 pm (UTC)
...Аня, это невообразимо вкусно:)
у меня, может, не такой диетичный вариант, как у Лены, но всё равно - иногда можно ...пуститься в гастрономический загул:)
exituss
May. 27th, 2013 02:56 am (UTC)
Как чудесно получилось! Вот правда такой еды сколько не ешь, опять хочется!
mozg72
May. 27th, 2013 04:24 am (UTC)
...кто-то от слова "сыр" впадает в эйфорию, я от сала и картошки:)
старая извращеНко:) шутка!!!
agro_al
May. 27th, 2013 01:37 pm (UTC)
ух ты как у нас совпало:) я жеж тоже на выходных драники с творогом делала:)) еще цукини туда добавила, вкусно!!
mozg72
May. 27th, 2013 06:46 pm (UTC)
...Настя, даже странно, что ты туда только цуккини добавила:)
я думала, что какую-нИть крупочку:) манную ли, пшеничную....:):):)
agro_al
May. 29th, 2013 07:23 am (UTC)
ну крупки у меня по умолчанию почти в каждом рецепте присутствуют:)
mozg72
May. 29th, 2013 07:26 am (UTC)
...Настя, я уже заметила, да-да:)
благодаря вашему агрохолдингу я для себя с новой стороны многие крупы открыла:)
и окончательно и бесповоротно влюбилась в перловку:):):):) вот!!!
knittedbag
Jun. 6th, 2013 09:48 am (UTC)
и тут у нее досочка новая!! ну красота ведь!!)))
mozg72
Jun. 6th, 2013 09:50 am (UTC)
...эту досочку ляпала после тебя сразу:)
хотелось рисовать, что чесались руки:) вот я и закамуфлировала её:) представляла себя, блин, экспрессионистом и абстракционистом:) ггг:)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 09:58 am (UTC)
суперски получилось!!! правда!
mozg72
Jun. 6th, 2013 10:32 am (UTC)
...Лен, большущее спасибо:)
ты же знаешь, твоё мнение в этом вопросе для меня очень ценно:):):)
knittedbag
Jun. 6th, 2013 11:22 am (UTC)
очень стильно, Лена! даже и не переживай!!
mozg72
Jun. 6th, 2013 01:38 pm (UTC)
...при близком рассмотрении, конечно, все огрехи видно невооруженным глазом:)
но в общем антураже фото мне эта декупажная салфетка очень нра:)
да и вообще тема Парижа мне глЫбоко симпатична:):):)
( 44 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com