?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

сегодня было интересно
 
в ленте новостей прочла:
 
«на Южном Урале вымерло 20 деревень»
 
  знаменательная новость,
 
особенно в части «нового качества жизни»
 
сделала выводы:
 
это какая-то отчаянная демография
 
в СССР колбасы и секса не было, зато деревни жили-не тужили
 
сейчас чем колбасы больше, тем народу меньше
 
вон даже наш «милейший губернатор» себя бережет как особа царская
 
и аппетит у него до жизни зверский: 
 
то в вертолет проинвестирует, то в охрану «мильёнчики» (с) заложит
 
«зато у всадника без головы есть кокарда!» - подумала я,
 
и пошла на свою неПолитическую кухню
 
творить блюдо из мяса, чтоб сытней и не вымирать
 
«Бризолли и 4 вида перца»
 
 
 
 
я взяла:
 
куриный окорочок – 1 средний
ножка кролика – 1 шт.
свинина – 800 гр.(дарёной свинине в кашрут не смотрят)
5 маленьких луковиц и головка чеснока
4 вида перца горошком
2 яйца и две жменьки муки
оливковое масло для жарки
 
что я со всем этим сделала:
 
 
от кролика и курицы отделила мякоть,
пропустила через мясорубку вместе со свининой, луком и чесноком
посолила, поперчила, хорошо вымесила фарш и отбила,
убрала минут на 20 в холодильник
разделила фарш на два шарика,
сформировала лепешку толщиной 2,5 – 3 см,
обваляла в муке,
яйца взбила и обмакнула мясную лепёшку,
осторожно переложила в разогретое масло и обжарила с двух сторон
 
 
 
 
все давно знают:
 
вся наша политика работает в поте голубого яйца
 
от этого не только деревни – всё нормальные люди скоро вымрут
 
или эмигрируют !!!
 
а бризолли - это всяко лучше, чем какая-то там колбаса
 
рубленное мясо с луком и чесноком в ансамбле с перчиком:
 
ничего лишнего, зато очень сочно, сытно, аппетитно
 
и внимание:
 
в компании с овощами бризолли исчезает незаметно
 
ведь
 
@ вкусно жить не запретишь !!!
 
 
ры.сы. всех с Днём российской прессы !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
mozg72
Jan. 12th, 2012 06:22 pm (UTC)
...не:) я мясо в "Проспекте" не покупаю:)
сегодня я там купила печень куриную, кстати, от "Рависа" - даже удивилась: как так?! Миша решил с большим А. заключить торговое соглашение?!

из печени потом напишу рецепт кексов:):):):)
(Deleted comment)
(no subject) - mozg72 - Jan. 12th, 2012 06:35 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - mozg72 - Jan. 12th, 2012 06:42 pm (UTC) - Expand
julia_pozdeeva
Jan. 12th, 2012 06:36 pm (UTC)
зря я не пошла :((
mozg72
Jan. 12th, 2012 06:41 pm (UTC)
...э! не зря:)

встречу перенесли на завтра:)

завтра будут кексы из печенки:) или рыбные маффины - я еще не решила:)

так что сБирайся духом, и ай-да отмечать профессиональный праздник !!!
(no subject) - julia_pozdeeva - Jan. 12th, 2012 06:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 12th, 2012 06:54 pm (UTC) - Expand
aioc
Jan. 12th, 2012 10:23 pm (UTC)
Шикарно!
"вся наша политика работает в поте голубого яйца"

Прекрасная фраза, сударыня, и если Вы не возражаете, то я как-нибудь использую её публично в отношении некоторых соответствующих персонажей. :))
mozg72
Jan. 13th, 2012 08:04 am (UTC)
Re: Шикарно!
...не вопрос:) цитируйте !!! мне не жалко:):):)
(Deleted comment)
mozg72
Jan. 13th, 2012 08:05 am (UTC)
...Дамир, мерси за поздравления:)

вот думаю: позабавиться мне сегодня или нет?! :):):)

но кексы сделать собираюсь:):):) так что - скоро !!!
ex_doktorva
Jan. 13th, 2012 06:16 am (UTC)
Вещь. Я типа такого тож кулинарил. А вот на счет колбасы и демографии. Увы, в конце 60-ых с карты СССР исчезли тысячи деревень. Урбанизация, мать ее... Со старым НГ и днем печати. Или тв-журналисты в другой день празднуют?
mozg72
Jan. 13th, 2012 08:07 am (UTC)
...привет вам, Доктор!
этот день уже давно называется День Российской Прессы, и мы тв-журналисты его тоже празднуем:)

а еще я на радио работала...мне нравилось !!! в тот момент и появился этот праздник...благодаря ЕБН !!!
(no subject) - ex_doktorva - Jan. 13th, 2012 08:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 13th, 2012 08:39 am (UTC) - Expand
alvlru
Jan. 13th, 2012 09:13 am (UTC)
Лена, Вы восхитительный кулинар, но в демографии слабоваты. "в СССР колбасы и секса не было, зато деревни жили-не тужили" - это из какой поваренной книги? В течении всего 20го века российская (и не только) деревня обезлюживалась. И главная причина этого процесса не в субъективном желании "людоедской советской власти" провести индустриализацию, а в объективном законе: симптомами старости культуры являются исход населения из сел в города, демографический кризис и уход культурообразующего этноса с арены истории. "от этого не только деревни – всё нормальные люди скоро вымрут" согласен с поправкой НОРМАЛЬНЫЕ ЛЮДИ НЕ ВЫМРУТ.
mozg72
Jan. 13th, 2012 09:20 am (UTC)
...я не слабовата!
я очень хорошо помню, как мои бабушка с дедом жили в селе на Украине:)
жили - не тужили!!! и колхоз был миллионер:) народ там при советской власти машины покупал, дома красивые строил и на море в Одессу ездил!!!
индустриализация почему-то не сильно тогда шарахнула, хотя и в то время молодежь уезжала в город: в Киев, в Житомир...на селе жить сложно, труд нелёгкий!
(no subject) - alvlru - Jan. 14th, 2012 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alvlru - Jan. 14th, 2012 12:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 16th, 2012 05:19 am (UTC) - Expand
yury_belozerov
Jan. 14th, 2012 05:14 pm (UTC)
что самое главное в еде, в смысле, ценное? правильно- белок! так что правильный рецептик!
против демографии не попрешь, но в деревне такие жирненькие уточки- курочки были, что просто ай-ай-ай!
кстати, есть обратный ход- в деревню из города, в глушь... не так много, конечно, но показательны эко- дома, эко- деревни.
а есть совсем больные, дауншифтерами кличут, так они вообще к черту на кулички, в Гоа, например, а потом их родители разыскивают!
ЗЫ: привет из Гоа! придумывай себе специи из Индии!)
mozg72
Jan. 16th, 2012 05:17 am (UTC)
...а ты до сих пор на Гоа?!
вот это да !!! молодец:)
из специй я хочу асафетиду - хоть бы глазочком одним увидеть:)
(no subject) - yury_belozerov - Jan. 16th, 2012 05:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 16th, 2012 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yury_belozerov - Jan. 16th, 2012 03:48 pm (UTC) - Expand
lalaolga
Jan. 25th, 2012 09:19 am (UTC)
Такие замечательные посты.... Я вчера весь вечер провела, читая и наслаждаясь) ЖЖ Леночки - произведение искусства, я бы сказала...
mozg72
Jan. 25th, 2012 09:47 am (UTC)
...спасибо, Оля!
направляю свою энергию в мирное русло:):):)
aquatek_filips
Jan. 27th, 2012 06:25 am (UTC)
нравится оформление)
не такое как у всех.
Тоже иногда готовлю и пишу об этом, так что добавлю
я - Сергей)
mozg72
Jan. 27th, 2012 08:24 am (UTC)
...привет!

приятно познакомиться:)

а мне фотографии понравились - поэтому френдёж взаимный:):):)

в выходные погуляю по твоим карточкам:) творчески сделаны:)
(no subject) - aquatek_filips - Jan. 27th, 2012 10:31 am (UTC) - Expand
( 30 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com