?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


… как меня опять в ЖЖ долго не было
 
совершенно не остаётся ни сил, ни времени что-то сюда постить
 
цейтнот какой-то сАмашедший, как говорила моя бабушка
 
но от плиты я практически не отхожу
 
хоть один рецепт в день да готовлю
 
насобирала тут чуть-чуть зелёного
 
начну показывать с мяты
 
в этом году у нас холод жуткий – на даче всё мёрзнет практически
 
прёт только крапива
 
а это снимала еще в прошлом году
 
правда, картинка на публике не была засвечена
 
собственно, мята – героиня почти всего зелёного монообеда
 
«...fresh mint in bloom»
 
...fresh mint in bloom



 
 
закуска – здесь наша селёдка, зелёное яблоко и заморский хрен
 
опять же зелёный васаби (кстати, заметила: страна Восходящего солнца и зелёный Матча любит)
 
по сути, это совершенно некошерная, наверное, интерпретация форшмака
 
ненуачо!?
 
и такое иногда можно с большим аппетитом попробовать
 
«...pate herring with lime and wasabi»
 
...pate herring with lime and wasabi
 
 
 
салат – вот, я уверена, многие такой делают
 
но в сезон молодой капусты похрустеть приятно, факт!
 
«...salad from fresh cabbage with green peas and mint»
 
...salad from fresh cabbage with green peas and mint
 
 
на десерт – мятный джем
 
готовила в прошлом году, показать не успела
 
показываю сейчас, в этом году, жду, когда мята попрёт – буду повторять
 
«...jam green mint, fresh mint and flowers»
 
...jam green mint, fresh mint and flowers
 
 
в общем, это моя скромная претензия попасть в коллекцию мОбедов
 
у Лилиliligorina уже завершился ФМ «Монохромные обеды. Зеленый»
 
не могла не прийти
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

  • ... про quail eggs

    … рада всех видеть в отличном настроении и добром здравии скажите, кто-нибудь от Яхо получал уведомление? что в июле будет с…

  • ... про сухофруктовую трапезу

    … хорошего всем апрельского настроения я сегодня с корабля – на бал еще спозаранку отправилась в Златоуст очаровалась…

  • ...про стоки и постный паштет из красной чечевицы

    … доБрого всем понедельника! огромнейшее спасибо дорогие френдессы и камрады за поздравления я вот из текстов чуть-чуть выскреблась…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
julia_lemira
Jun. 19th, 2017 08:29 am (UTC)
красота-вкуснота!
mozg72
Jun. 19th, 2017 10:54 am (UTC)
...ага))) зеленота)))
kukina_kat
Jun. 19th, 2017 08:38 am (UTC)
Как красиво! Просто глаз не оторвать.
mozg72
Jun. 19th, 2017 10:55 am (UTC)
...я вообще люблю боДрую зелень снимать, а мяту - так особенно))) красивая она - факт)))
cookingoffroad
Jun. 19th, 2017 10:53 am (UTC)
Все-таки без краски в джеме не обошлось.. а то я думаю, ну не может быть, чтобы такой цвет сам вышел.. :))
mozg72
Jun. 19th, 2017 10:54 am (UTC)
...пищевой кондитерский краситель добавила, так как мята от варки слегка побурела)))
cookingoffroad
Jun. 19th, 2017 11:06 am (UTC)
В том-то и дело, что знаю, как она подлая ведет себя в цветовом отношении!..
:))
mozg72
Jun. 19th, 2017 11:09 am (UTC)
...в прошлом году я готовила из мяты мороженое, в сочетании со сливками получился очень приятный цвет))) моя коллега - настойку делала, говорит, что сначала, был очень насыщенный приятный мятный цвет, потом побурел))) у меня на варенье тоже...болотистый такой стал, но не тёмный, а светлый...
так вся зелень же при термической обработке меняет цвет, увы)))
pratina
Jun. 19th, 2017 01:30 pm (UTC)
Для "молодо" зелено завсегда лучший из цветов))) все очень жизненно живенько, а если просто, то очень красиво!
mozg72
Jun. 20th, 2017 02:34 am (UTC)
...а я люблю зелёный)))) везде))) у меня из окна лесок - всегда в мае радоваться начинаю)))
manyasha_p
Jun. 19th, 2017 02:16 pm (UTC)
какая красота!
mozg72
Jun. 20th, 2017 02:34 am (UTC)
...спасибо, Марин!
magdacook
Jun. 19th, 2017 08:14 pm (UTC)
и совсем нескромно)) очень зелено и ярко!
mozg72
Jun. 20th, 2017 02:35 am (UTC)
...ну да, зелёный - не серый))) в скромность точно не выкрасит))))
liligorina
Jun. 19th, 2017 08:16 pm (UTC)
Как у тебя все ярко-зелено! Я уже засомневалась теперь выставлять ли свой серо-бурый напиток с мятой. )))))))
Только сейчас подумала, что надо было снимать его до настаивания! )))
mozg72
Jun. 20th, 2017 02:35 am (UTC)
...ликёрчик делала?!
silverina1
Jun. 20th, 2017 06:02 am (UTC)
Ну, круто, чо))
Лен, а 300 г - это общий вес мяты или только цвет и листья, без стеблей?
mozg72
Jun. 20th, 2017 06:17 am (UTC)
...Лен, это был общий вес мяты, стволы если тонкие, то их можно оставить - всё равно потом только отвар используется)))
silverina1
Jun. 20th, 2017 06:22 am (UTC)
Ясненько!)
exituss
Jun. 20th, 2017 02:48 pm (UTC)
Лето в тарелке и такое освежающее!
mozg72
Jun. 20th, 2017 03:24 pm (UTC)
...ой, да! я каждый раз жду лета, так травы - это моё фсё)))
cyetacyet
Jun. 21st, 2017 06:57 am (UTC)
как же,Лена,красиво) здорово!)
mozg72
Jul. 18th, 2017 07:11 pm (UTC)
...это всё потому, что я мяту люблю)))
sunpolina
Jun. 21st, 2017 12:46 pm (UTC)
Наслаждаюсь фотками :)
mozg72
Jul. 18th, 2017 07:12 pm (UTC)
...спасибо, друг, за щедрую похвалу)))
jannet_yummy
Jun. 25th, 2017 07:22 am (UTC)
Лена,такой бы я сказала совсем нескромный обед:)))а красок сколько!!:))джем из мяты вообще меня сразил-еда внеземных цивилизаций какае-то по цвету:))
mozg72
Jul. 18th, 2017 07:12 pm (UTC)
...ну вот в джем пришлось капнуть красителя))) а по вкусу - мята-мята)))
( 27 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com