?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

... всех очень-очень рада здравствовать !!!
 
июль «бьёт» ключом
 
то урожаем, то идеями
 
недавно инспектировала и дегустировала меню нового ресторана
 
обзор критика можно почитать ТУТ
 
а поскольку у меня опять и снова жуткий zelt not
 
больше рассуждать долго не буду
 
сразу к делу вернее, к цветастому и клубничному ФМ
 
Лиляliligorina и Ленаsilverina1 несу пополнение ваших коллекций
 
и сегодня у меня
 
 «Монообед в красно-багровых тонах»
 
...strawberries on black dish



 
не без преувеличения скажу:
 
этот обед - чисто дамский вариант
 
итак, первое блюдо 
 
«Салат из запеченной свёклы с клубникой в соусе из красного апельсина»
 
я взяла:
 
2 свёклы
400 граммов свежей клубники
2 красных апельсина
2 зубчика чеснока
по щепотке – соли и сахара
30 мл оливкового масла EV
1 ст.л мексиканского микса специй
кедровые орешки и свежую мяту – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
всё просто до безобразия
 
правда, без ложной скромности – невероятно душисто и аппетитно
 
пошагово – ТУТ
 
...red salad baked beets and strawberries
 
и опять, и снова  – мороженый спам
 
уже скоро лету – конец, а я никак наморозиЦо не могу
 
сейчас буду показывать мороженКо, идею которой подсмотрела у Аниlifetastesgreat
 
уж больно мне понравилось ягоды-фрукты запекать
 
«Мороженое из клубники, запечённой в «Marsala»
 
...strawberry ice cream
 
я взяла:
 
500 граммов клубники
100 мл десертного вина «Marsala»
100 граммов коричневого сахара
300 мл сливок 33%
300 мл сгущенного молока
щепотку кардамона
свежую мяту – для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
принцип запекания и заморозки – ТУТ
 
мороженое вышло мега отменным
 
хвалил даже мой папа
 
а он – старый солдат и не знает слов любви
 
сказал:
 
в магазине тАкого не купишь
 
а раз папа сказал, значит – так оно и есть
 
...strawberry ice cream_
 
порцию этого клубничного эксклюзива
 
отправлю к Каталин paprika_andlife
 
надеюсь, ей моё мороженое творчество не надоело
 
и пусть еще аДын рецептЕг будет в копилке летних десертов
 
ну, и всем пристально следящим за моим ЖЖ-творчеством скажу:
 
на этой неделе еще приду
 
ведь
 
@ клубнично жЫть не запретишь !!!

Featured Posts from This Journal

  • ...про щепотку Чипотле !!!

    ... июльского и грозового всем четверга!!! освежающего как в моих суровых Палестинах сегодня у меня будут сладости решила я этим летом…

  • ... про шпинат из Огнёво !!!

    ... лёгкого и чудесного всем понедельника выходные у меня выдались разъездными, жаркими и впечатлительными проехала с юга на север и…

  • ...про зелёную лепту в цветастый ФМ !!!

    ... доБрого и боДрого вторника, камрады и френдессы у нас опять жара а я вся снова как амазонка в климаксе (с) ну, в том смысле, что…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Jul. 20th, 2016 06:48 pm (UTC)
Оооо!!! Леночка, какие роскошные рецепты! Салат свекольный необыкновенный по составу!) У меня, кстати, тоже свекольный салат с песто сегодня был, но мне пока лень рецепт писать...))
Мороженое по цвету - глаз не оторвать!) А посуда...посуда... такую красоту я ещё нигде не видела)))
mozg72
Jul. 21st, 2016 05:17 am (UTC)
...посуда - да:):):) сама ждала скидок, дождалась 40% и вот купила:):):)
немецкая керамика ASA, мне кажется, у вас должна быть больше представлена...не то, что у нас по зверским ценам и в минимальном ассортименте:):):)
katusha_2109
Jul. 20th, 2016 08:25 pm (UTC)
Теперь мысли о твоём мороженом не дадут мне спокойно спать)))
mozg72
Jul. 21st, 2016 05:17 am (UTC)
...боже мой:):):) если не уснёшь, то с утра морозь, хаха:):):)
wowcook
Jul. 20th, 2016 08:29 pm (UTC)
Поцокаю языком и пойду читать по ссылкам)))
mozg72
Jul. 21st, 2016 05:18 am (UTC)
...договорились!!!
paprika_andlife
Jul. 21st, 2016 08:50 am (UTC)
Я согласна с твоим папой :) И с мамой, которая возится с огородом, тоже согласна :)
mozg72
Jul. 21st, 2016 09:56 am (UTC)
...вот, когда я подошла к середине пятого десятка, то тоже стала с ними согласна, хаха:):):)
silverina1
Jul. 21st, 2016 10:28 am (UTC)
Я в восторге, Лен!) И от блюд, и от посуды, и, конечно, от фото! Супер!
mozg72
Jul. 22nd, 2016 11:21 am (UTC)
...я рада, я рада:):):)
надеюсь, в коллекции ФМ кому-нибудь пригодиться:):):)
bigmir81
Jul. 21st, 2016 07:28 pm (UTC)
Фотографии шикарнейшие! Такое все яркое, красивое.
И посуда интересная!
mozg72
Jul. 22nd, 2016 11:22 am (UTC)
...спасибо, Оксана:):):)
очень приятно, что понравилось:):):)
а посуда - да...долго я вокруг да около ходила:):):) дождалась скидок и решилась:):):)
agro_al
Jul. 22nd, 2016 07:48 am (UTC)
Лена! я хочу это мороженое))) безумно хочу!
mozg72
Jul. 22nd, 2016 11:22 am (UTC)
...Катя, оно очень даже того стоит:):):) чтобы его безумно хотеть:):):)
(no subject) - agro_al - Jul. 22nd, 2016 01:30 pm (UTC) - Expand
liligorina
Jul. 22nd, 2016 10:41 am (UTC)
Слушай, а что сейчас сезон красных апельсинов? ты откуда их достала? Мне срочно надо тоже! )))

Шикарнейший обед )) Дайте два! Особенно, мороженкО ))
mozg72
Jul. 22nd, 2016 11:23 am (UTC)
...Лиля, это у меня закрома с апреля:):):) покупала тогда для чего-то, но не приготовила, в холодильнике пара завалялась, тут-то он мне и сгодился:):):)

ры.сы. ты мне скажи: а черная смородина в красное канает или нет?!:):):)
и до какого числа будут красные м-обеды?!:):):)
(no subject) - liligorina - Jul. 22nd, 2016 11:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 22nd, 2016 12:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jul. 22nd, 2016 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jul. 22nd, 2016 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Jul. 22nd, 2016 09:40 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Jul. 24th, 2016 04:28 pm (UTC)
Лена, салат прям какой-то изысканнейший изврат в хорошем смысле:)))
Ну а словам папы можно доверять, даже не задумываясь!:)
mozg72
Jul. 24th, 2016 06:45 pm (UTC)
...на так да:):):) всегда изыск и изврат можно сделать из....банальной свёклы, хаха:):):) рада, что оценила:):):)

папе доверяю...чаще всего:):):) он хоть и вырос в украинском селе, но баба с дедом его научили, что попало в рот не брать:):):) видимо, потому и в меня заложили какие-то гурманные гены:):):)
galiya_cook
Jul. 26th, 2016 08:32 am (UTC)
Посудаа- мечта! А мороженое в этом году я так и не сделала, может в августе попробую))
mozg72
Jul. 26th, 2016 10:08 am (UTC)
...а я с мороженым остановиться не могу:):):)
такое ощущение, что в августе начну из баклажанов делать, хаха...или из кабачков:):):)
jannet_yummy
Jul. 29th, 2016 10:01 pm (UTC)
несомненный эксклюзив,Лена:)) алат меня вообще покорил:))
mozg72
Jul. 30th, 2016 04:17 am (UTC)
...салат девочковый такой:):):) интересный - это факт:):):)
kofemanka_olya
Aug. 1st, 2016 01:12 pm (UTC)
Это просто роскошь какая-то! И посуда, и доски, и клубника, и такие рецепты! Убить наповал решила?))) Блеск!
mozg72
Aug. 1st, 2016 01:17 pm (UTC)
...не, Оля! убивать никого ни разу не хотела:):):) просто так срослось:):):)
( 30 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com