?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче жЖот Нигерия
 
тут в одном ресторане пастора накормили человечиной
 
ну и прославились на весь мир
 
про каннибальскую кухню написали все радиостанции Советского Союза
 
мимоходом в «Российской газете» и подробнее на РБК
 
откровенно признаюсь: 
 
жареная голова человека – точно не мАё
 
а вот еда с волшебной и полезной энергетикой – это да, причем ТРИ РАЗА !!! 
 
  я сегодня вышла на финишную прямую в конкурсе Агро-Альянсаagro_al
 
 
«Халим с фрикадельками и карамельной айвой»
 
 
...халим



 
 
там же немного истории и культурно-ку-Лена-рных заметок
 
кроме персидского горшочка можно «отведать»:
 
 
 
 
вот если кому не лень – голосните, плиз
 
буду благодарная-я от шЫроты всей своей души
 
 
...халим с айвой
 
ну и пару слов скажу про айву
 
в этом гастрономическом квартете карамельная с лаймом – она прекрасна
 
но тут мне попался LJ персидского дипломата
 
Реза Саджадиsajjadi много интересного пишет про иранскую кухню
 
а я страсть, как люблю такие гастрономические вояЖЖи
 
и теперь у меня на очереди «правильный» халим
 
это значит, баранины не будет, а вот утка – ага
 
может, к этой птичке опять айву в карамель превращу
 
а, может, свежую сливу

ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
liligorina
Feb. 13th, 2014 08:42 pm (UTC)
Утка с айвой должна замечательно получится!! Буду с нетерпением ждать, чтоб потом повторить. Люблю утку и айва у меня есть ))
mozg72
Feb. 13th, 2014 08:44 pm (UTC)
...ты знаешь, я хотела и в этот раз сделать с уткой:) но пошла, а там в супермаркете была только копченая грудка:) не стала брать:) хочу именно с жареной:) чтобы жирок вытопился, а потом в этом жирке айву закарамелизировать:) вот!
liligorina
Feb. 13th, 2014 08:44 pm (UTC)
Почитала рецепт. Баранину обожаю :) А там столько еще всяких к ней правильных специй и добавок.... Настолько все вкусно, что переборов лень, авторизовалась и проголосовала!
mozg72
Feb. 13th, 2014 08:52 pm (UTC)
...Лиля!!!!!!!!! ты настоящий Друг:):):):)
мерсирую:)
и знай, за мной тоЖЖе не зарЖЖавеет:):):):) вот!!!!!!!!
(no subject) - liligorina - Feb. 13th, 2014 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 13th, 2014 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - liligorina - Feb. 13th, 2014 09:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 13th, 2014 09:14 pm (UTC) - Expand
nnsvz_1
Feb. 13th, 2014 09:59 pm (UTC)
красиво, однако! :)
mozg72
Feb. 13th, 2014 10:03 pm (UTC)
...та ну:) я бы сказала: больше вкусно:) мне каша, а дочери фрикадельки понравились:):):)
(no subject) - nnsvz_1 - Feb. 13th, 2014 10:20 pm (UTC) - Expand
exituss
Feb. 14th, 2014 12:57 am (UTC)
Мне уже на стадии прочтения названия все понравилось! Такое звучное!
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:33 am (UTC)
...Лен, ага:) с историей:)
меня такие рецепты очень вдохновляют:):):):)
knittedbag
Feb. 14th, 2014 02:14 am (UTC)
Лена, привет! мне теперь каши как раз нужны))) буду ждать новых рецептов)
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:34 am (UTC)
...Лена, привет:)
эх, жаль конкурс заканчивается:):):):) уже почти все каши выдала:):):)
но я для тебя чОнить придумаю специально:):):):)
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 09:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 09:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 09:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 09:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 09:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 14th, 2014 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Feb. 15th, 2014 04:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 15th, 2014 06:19 am (UTC) - Expand
ennl
Feb. 14th, 2014 03:59 am (UTC)
Лена,здравствуйте!
Восхищаюсь Вашими фотографиями,очень яркие и заметные, увидела их на сайте гастронома.
Если не секрет,как Вы делаете фотографии такими четкими?
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:35 am (UTC)
...здравствуйте!
спасибо:) вы меня очень подбодрили в плане фотографии:):):):)
потому как у меня не совсем чёткий объектив:) а резкими я их до ума довожу в редакторе:):):):)
jogikbumi
Feb. 14th, 2014 05:01 am (UTC)
нууу, какфсигда-красота жеЖЖ)
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:35 am (UTC)
...Наташа, мерси тыЩу раз:):):):):)
eastflower
Feb. 14th, 2014 05:04 am (UTC)
Леночек, айву очень люблю. У тебя она прямо по-новому заиграла.
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:36 am (UTC)
...Лен, я её уже сто лет хотела именно с бараниной попробовать:) ну и вот состоялось:) она реально вкусная получается:):):):)
t_brenon
Feb. 14th, 2014 08:09 am (UTC)
У меня такие красненькие посудки есть))))) я голосну!))) такое слово в рифму придумалось)))))))))))бгггг, прости, Ленок)))))))
mozg72
Feb. 14th, 2014 09:12 am (UTC)
...красные посудки - это тоЖЖе сильно красиво!!!
я бы красные тоже купила:) но у нас их не было:):):):)

а за голосну* - я тебе любую рифму прощаю:):):):) вот настоящЕй ты друг:):):) а не какой-то там чебурашКо:):):):)
(no subject) - t_brenon - Feb. 14th, 2014 09:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 01:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_brenon - Feb. 14th, 2014 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_brenon - Feb. 14th, 2014 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_brenon - Feb. 14th, 2014 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_brenon - Feb. 14th, 2014 07:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 07:36 pm (UTC) - Expand
armushik
Feb. 14th, 2014 10:51 am (UTC)
накормили человечиной
Это просто ужас ужасович!
Посты твои так легко и приятно читаются!:)и блюдо-ух ты!Айва с бараниной-просто чудесный дуэт,да и с остальными компонентами замечательно сочетаются.))
mozg72
Feb. 14th, 2014 02:02 pm (UTC)
Re: накормили человечиной
...так да, Джана:) я в плане сочетаний - привереда:):):):)
много копаюсь:) изучаю:) пробую:) миксую:):):):)
вообще говорят, что умелое использование травок и специй заменяет походы по докторам:):):) вот я пытаюсь идти этим путём:):):):)
para_gn0m0v
Feb. 14th, 2014 11:47 am (UTC)
Эх, Лена, я же кушала... Но за твою красоту проголосовала)
mozg72
Feb. 14th, 2014 01:56 pm (UTC)
...Оксана:) я всегда знала: сытый человек - добрый человек:):):):)
спасибо, друг!!!!!
(no subject) - para_gn0m0v - Feb. 14th, 2014 03:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - para_gn0m0v - Feb. 14th, 2014 06:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Feb. 14th, 2014 06:47 pm (UTC) - Expand
kofemanka_olya
Feb. 14th, 2014 01:43 pm (UTC)
Это же невозможно - так аппетитно о каше! Тем более, о древней каше! Я бы соблазнилась обязательно. Тем более сочетание "фрукты+мясо" явно мое! Обожаю!
Красивые и манящие снимки! Удачи в конкурсе!
mozg72
Feb. 14th, 2014 01:54 pm (UTC)
...спасибо, Оля:)
а каша - пища наша:) ну еще и щи:):):):)
я кашу разную люблю:) но вот миксованную больше всего:):):):)
flamebelle
Feb. 14th, 2014 04:35 pm (UTC)
Как вкусно!!! Я от одного описания и фото с ума схожу. )))
mozg72
Feb. 14th, 2014 06:49 pm (UTC)
...я рада, что тебе нравится:) мне тогда со светом повезло:):):):) был снег - поработал у меня как отражатель:) и не было солнца:):):):) так что особо долго не мучилась я с этим халимом:):):):)
sago_cuisine
Feb. 15th, 2014 05:41 am (UTC)
Утка с айвой великолепна, знаю точно!:))
Интересный рецепт, Лена.
mozg72
Feb. 15th, 2014 06:18 am (UTC)
...ну вот значит, буду к этому стремиться:):):):)

а в халим я влюблена:):):):)
( 63 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com