?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче «шо твориЦо» !!!
 
печенье – свет, а не печенье – сборы в Космос
 
на Майдане угощают пряниками,
 
а Сара Брайтман собралась спеть где-то возле Марса или Луны
 
РИА Новости сообщают: 
 
 
вот вам и Time to say goodbye
 
а у меня свой Космос...ку-Лена-рный
 
сегодня я задумала поучаствовать в конкурсе от «Домашнего Хлеба»home_bread
 
покажу
 
«Печенье с вяленым мандарином и фундуком»
 


 
 
 
я взяла:
 
5 ст.л. кукурузной муки
100 гр. сливочного масла
50 мл. молока
6 ст.л. коричневого сахара
½ стручка натуральной ванили
1/3 боба Тонка (опционально)
50 гр. фундука
8 шт. вяленых мандарин
по щепотке молотой корицы, соли и соды
карамельные карандаши и сахарную пудру для декора
 
что я со всем этим сделала:
 
масло достала из холодильника и дождалась, когда станет мягким
фундук прокалила в духовке, натёрла на средней тёрке
стручок ванили располовинила, ножом выбрала семена
боб Тонка натёрла на средней тёрке
вяленые мандарины порезала очень мелким кубиком
масло взбила с сахаром и ванилью
добавила тёртый Тонка, мандарин и поставила настояться 30 минут
оба вида муки смешала с тёртым фундуком, корицей, солью и содой
замесила тесто, добавив 50 мл. молока
скатала тесто в шар, обернула целлофаном и дала постоять 30 минут
раскатала тесто, вырезала формочками сердечки и звёзды
выпекала при 180 гр. ~ 15-18 минут
готовое печенье остудила
посыпала сахарной пудрой и разрисовала карамельными карандашами
 
 
 
 
 
в общем,  новогоднее получилась печенье
 
слегка пряное и очень ароматное от фундука
 
вяленый мандарин прям мечтательно-замечательно солирует
 
а боб Тонка задает свой мега тон горького миндаля и ванили
 
пользуясь случаем, отнесу эти печенЮги
 
Ирусеiiirusya в Минск – пополнить коллекцию ФМ «Мои любимые печеньки»
 
и ЗаремУшкеsurrealnay на Севера – в ФМ «Корзина подарков для Нового Года»
 
 
 
 
ну и новыми салфеточками похвастаюсь 
 
специально сшила для этих печенЮг 
 
ими тоже осталась довольна
 
достала старые обрезки итальянского льна - шила лет 10 назад шорты 
 
а тут еще в руколельном магазине кружево ручной работы увидела
 
не могла удержаЦо таки
 
 «…и пусть весь мир подождёт!» (с)
 
вот вроде бы в печеньках ничего особенного
 
но к чашке любимого ройбуша – при 17 мороза  оказалось идеально
 
и так прям с языка не сходит эта рекламная фраза
 
ведь
 
@ вкусно жЫть не запретишь !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 97 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
olikerns
Dec. 16th, 2013 02:00 pm (UTC)
Печенье очзимнее! Наверно, ассоциация с мандаринами))
mozg72
Dec. 16th, 2013 02:04 pm (UTC)
...а я специально так сделала:)
ведь Новый Год без мандарин - это как водка без пива:) деньги на ветер:):):)
iiirusya
Dec. 16th, 2013 02:16 pm (UTC)
Офигиссимо! Я бы не отказалась от такого печенья!
mozg72
Dec. 16th, 2013 02:50 pm (UTC)
...ну я вот долго думала, чем можно тут поизгаляЦо:) и таки поизгалялась:) а-а-а-а:):):)
(no subject) - iiirusya - Dec. 16th, 2013 03:12 pm (UTC) - Expand
innagenne
Dec. 16th, 2013 03:14 pm (UTC)
Ленок, какие красивые фотографии! Очень солнечные, несмотря на то, что мандарины и НГ вместе форэвэ)) вяленые мандаринки не встречала никогда! Если увижу, тоже с ними печенюхи сделаю!
mozg72
Dec. 16th, 2013 05:57 pm (UTC)
...ну я тебе, значит, в следующий раз передам не пасту из макадамии:) а вяленых мандрин:):):)

а за похвалу - мерсирую, моя дорогая:):):)
приятно, очень!!!
(no subject) - innagenne - Dec. 16th, 2013 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - innagenne - Dec. 16th, 2013 06:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - innagenne - Dec. 16th, 2013 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:43 pm (UTC) - Expand
eastflower
Dec. 16th, 2013 03:15 pm (UTC)
Леночка, очень красивые фотографии! печеньки прелесть.
mozg72
Dec. 16th, 2013 05:58 pm (UTC)
...Лена, спасибо огроменное:) от тебя про печеньки похвала - прям как от мастера - в три раза приятнее:) вот чес-слово:):):)
arisha_petrovi4
Dec. 16th, 2013 03:45 pm (UTC)
Оу, ну мне прямо всё-превсё нравится тут! И салфетки твои рукодельные, и печенья очумительные, и корзиночка мимишная, и настроение твоё под 17 градусов мороза уютное!
А у нас плюс один и страшная слякоть, а ночью до минус 12 обещают... как страшно жить!)))
ЗЫ Кое-что уже в месте вручения, в твоём, дорогая, ПО ;)
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:00 pm (UTC)
...хотя вчера порыдала, знаешь:) так что аж боялась сЁдня на себя в зеркало посмотреть:):):)
прям до обеда это зеркало стороной обходила:):):)
у нас щАс к ночи и все 20 с минусом:) как-то так бац, и резко стало морозно:) зато хоть зима ощущаться начинает:)

а я прям щАс ходила в магазин...заглянула с надеждой в ящик:) прям подумала про Бэтти:) а там пусто:) наверное, надо выписать номер и на почту пойти с ним, да?!:)
(no subject) - arisha_petrovi4 - Dec. 16th, 2013 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - arisha_petrovi4 - Dec. 16th, 2013 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:44 pm (UTC) - Expand
natavera15
Dec. 16th, 2013 04:06 pm (UTC)
Лена,печенья хороши,но салфеткиии просто шикарные,очень красивые
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:26 pm (UTC)
...вот а делОф-то с этими салфетками - пять минут, и готово:):):) даже оверлок не поленилась расчехлить под это дело:):):)
спасибо, Наталка:)
(no subject) - natavera15 - Dec. 16th, 2013 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:34 pm (UTC) - Expand
lifetastesgreat
Dec. 16th, 2013 04:57 pm (UTC)
Как звучит! Вяленые мандарины! Зимний шик!
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:27 pm (UTC)
..ну вот именно, что зимний:) поэтому я на него и запала:):):)
agro_al
Dec. 16th, 2013 05:12 pm (UTC)
Лена, вялила мандарины сама? Я теперь маньяк... ГЫ
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:28 pm (UTC)
...не, Оля:) не сама! купила на рынке у армянской продавщицы:):):):)
para_gn0m0v
Dec. 16th, 2013 05:53 pm (UTC)
У нас тоже холодина -20. Печеьки очень доставляют. Где мандарины вяленые взяла или сама сварганила? Делись рецептом тогда. Боб тонка-это тот черненький на фото?
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:29 pm (UTC)
...Оксана, мандарины не сама вялила:) купила:):):)
а боб - это ага:) черненький:):):):) очень душистый и пахучий, зараза:):):):)
если тёрку после него не помыть, что будет вся кухня благоухать:):):)
vsetajnoejavnoe
Dec. 16th, 2013 05:54 pm (UTC)
всё такое мимишное - и салфеточки, и печеньки! прям хочется пойти и потискать какого-нибудь котёнка)))
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:29 pm (UTC)
...какой мимишный у тебя настрой, Вика:):):):)
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 08:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 08:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 16th, 2013 09:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 10:04 pm (UTC) - Expand
larik_malasha
Dec. 16th, 2013 06:14 pm (UTC)
какие милые малютки!
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:31 pm (UTC)
...Лара:) мерси трэ бьян:) жё сюи трэЗёро:):):)
а-а-а-!!!!!!! шо написала:):):):)
(no subject) - larik_malasha - Dec. 16th, 2013 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - larik_malasha - Dec. 16th, 2013 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - larik_malasha - Dec. 16th, 2013 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - larik_malasha - Dec. 16th, 2013 07:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:39 pm (UTC) - Expand
flamebelle
Dec. 16th, 2013 06:31 pm (UTC)
И печенье шикарное, и антураж!!! Любо-дорого посмотреть. Если бы еще накормили... )))
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:35 pm (UTC)
...ну так ты чего в пороге-то стоишь?!:) заходи:) почаёвничаем:):):) поболтаем...за жЫзнь:) да за её радЫсти:):):)
(no subject) - flamebelle - Dec. 16th, 2013 06:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Dec. 16th, 2013 07:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Dec. 17th, 2013 04:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 17th, 2013 08:07 pm (UTC) - Expand
mrs_home
Dec. 16th, 2013 06:36 pm (UTC)
Черт, эти печеньки вызывают экстаз...
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:40 pm (UTC)
...таки да:) я уже сегодня боялась джемперок надеть:):):)
Аня, я хотела еще про тот флэшмоб с впечатлениями уточнить:) все фоты должны быть сделаны в один день?!:)
(no subject) - mrs_home - Dec. 16th, 2013 08:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 08:57 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Dec. 16th, 2013 06:49 pm (UTC)
Лена, как вкусно! Я вяленых мандаринов у нас не встречала:( Челябинск прям Клондайк кулинарный:))
mozg72
Dec. 16th, 2013 06:57 pm (UTC)
...ну я случайно на рынке увидела:)
а вообще - да:) чем больше я пялюсь на прилавки и полки в магазинах и на рынках, тем больше чего-нИть этакого нахожу:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 16th, 2013 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 16th, 2013 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 16th, 2013 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 07:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 16th, 2013 07:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 16th, 2013 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 17th, 2013 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 17th, 2013 08:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Dec. 19th, 2013 03:03 pm (UTC) - Expand
olga_alfirova
Dec. 17th, 2013 03:26 am (UTC)
Лена, печенки аппетитные!.. салфетка поразила в самое сердце! золотые руки у тебя!
mozg72
Dec. 17th, 2013 08:08 pm (UTC)
...а-а-а:) значит, всё-таки салфеточка понравилась:) хорошо! так и запишем:):):)
и сообразим:):):)
(no subject) - olga_alfirova - Dec. 23rd, 2013 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 23rd, 2013 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_alfirova - Dec. 24th, 2013 08:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Dec. 24th, 2013 10:03 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 97 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com