?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче народ жЫреет
 
 
 «ожирение существенно ухудшает экономику»
 
и наша Раша вот-вот потеснит лидеров среди толстяков – Америку и Мексику
 
сделала выводы:
 
хАрАшо пропагандисты пудрят мозг
 
но если в меру от плюшек с яблоками еще никого не разнеслои не разорвало 
 
и я спешу открыть очередной ФМ у Зоряныzoryanchik
 
на «Осенние пироги» испекла я каравай
 
«Яблочный кекс «Сappuccino»
 
 
 
 
я взяла:
 
2 аГромных яблока
3 яйца
1 лимон
15 ст.л. коричневого сахара
10 ст.л. манной крупы Semolina
соды на кончике ножа
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. кофейных зёрен Забаглионе
горсть орехов пекан
капли белого шоколада
молотую корицу для посыпки
 
что я со всем этим сделала:
 
у яблок удалила сердцевину, натёрла на крупной тёрке
с лимона сняла цедру, из половины выдавила сок
кофе смолола в кофемолке до состояния муки
орехи порубила ножом
яйца взбила с сахаром в крутую пену
всё смешала, добавила Semolina, разрыхлитель и соду
дала немного массе постоять
формы смазала маслом
выпекала кексы при 180 гр. 25 минут
капли белого шоколада растопила
полила готовые кексы и припудрила корицей
 
 
 
 
вот совершенно еврейский вариант выпечки
 
быстро/дёшево/сердито
 
подсмотрела когда-то в Израиле в каком-то тамошнем журнале
 
с тех пор активно пользую этот удачный рецепт и экспериментирую с дополнениями
 
на этот раз фуганула в тело кекса молотых орехов
 
пекан яблоко не испортил и очаровательно дополнил аромат кофе и лимона
 
поэтому смело покажу этот рецепт Сонеmonka_i_edaдля её орехового ФМ
 
ну вот какое тут ожЫрение ?!
 
сплошной гедонизм и гурманизм!!!
 
ну вот и хвасты щАс будут:
 
кофе  Забаглионе из Омска мне прислала Светаsago_cuisine,
 
а формочки мини-саваренов и сахар из Питера – Агро-Альянсagro_al
 
так вот с миру по крупице – Лене ку-Ленар-ное подспорье
 
ну а девочкам аГромнейшее спасибо
 
ведь
 
@ дружно-вкусно жЫть не запретишь !!!
 
 
ры.сы. и не забываем голосовать:) опрос провесит еще три дня - потом я подведу итоги
активнее, камрады и фрэндессы, активнее

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 115 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 03:17 pm (UTC)
вкусный состав у пирога и формочки красивые!))
mozg72
Sep. 25th, 2013 03:42 pm (UTC)
...ага:) сама балдею:)
а пирожок - простой, но эффектный:) там в оригинале надо растворимый кофе добавлять:) но я решила попробовать с молотым:) там кофейный аромат душистее получается:)
para_gn0m0v
Sep. 25th, 2013 03:29 pm (UTC)
Про похудение правда, у меня все, абсолютно все знакомые девушки перманентно в состоянии диеты и похудения, как и я, впрочем. С другой стороны, смотрю, вроде, все вменяемые люди уже практически отказались от колбасы и майонеза, перешли на мясо и оливковое масло. Может, скоро пойдет новое поколение здоровых детей, если, конечно, чипсы и сухарики не испортят их. А, вообще, смотрю в школе у Жени очень много детей с лишним весом, и не думаю, что здесь только неправильное питание виновато.
А пирожные твои или кексики, Лен, очень, конечно, красивущие и вкуснющие, как, впрочем, и всегда. Особенно мило капельки белого шоколада смотрятся)
mozg72
Sep. 25th, 2013 03:46 pm (UTC)
...Оксан, лишний вес, детский сахарный диабет, бронхиальная астма - это не вылеченный вовремя дисбактериоз:) он напрочь убивает иммунную систему, но врачи щАс предпочитают об этом не говорить, дабы статистику не портить:)
ну и плюс - искусственное вскармливание...тоже своё нехорошее дело делает:) и качество продуктов:) мы от этой "химии", мне кажется, скоро все светиться будем!!!
(no subject) - para_gn0m0v - Sep. 25th, 2013 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 08:38 am (UTC) - Expand
vsetajnoejavnoe
Sep. 25th, 2013 03:46 pm (UTC)
ну а разрез, разрез-то чего не показали? :((
mozg72
Sep. 25th, 2013 03:48 pm (UTC)
...ой, боже мой:) какой разрез:)
это-то еле-еле успела сфотать:)
кексов не стало в одну минуту:)
в разрезе он был очень пористый, влажный и сочный:)
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Sep. 25th, 2013 03:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 25th, 2013 03:56 pm (UTC) - Expand
kinda_cook
Sep. 25th, 2013 03:56 pm (UTC)
Лена, представляю как вкусно!
mozg72
Sep. 25th, 2013 03:58 pm (UTC)
...Вика, вот я раньше делала с растворимым кофе, как аутентично в рецепте:)
но с молотым мне понравилось больше:)
вот еще думаю, надо в следующий раз побольше цедры положить и щепотку чёрного перца:)
(no subject) - kinda_cook - Sep. 25th, 2013 04:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 25th, 2013 04:03 pm (UTC) - Expand
untersuchen
Sep. 25th, 2013 04:06 pm (UTC)
Лена, какой состав ! и шоколад, и кофе! невыносимо читать)))
mozg72
Sep. 25th, 2013 04:07 pm (UTC)
...:) Лара!!!!! тогда надо пойти на кухню:)
и что-нибудь подобное замутить:):):) или даже лучше:):):)
(no subject) - untersuchen - Sep. 25th, 2013 04:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 25th, 2013 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - untersuchen - Sep. 25th, 2013 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 25th, 2013 05:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - untersuchen - Sep. 25th, 2013 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 08:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - untersuchen - Sep. 26th, 2013 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - untersuchen - Sep. 26th, 2013 10:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - untersuchen - Sep. 26th, 2013 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 11:07 am (UTC) - Expand
tata_cher
Sep. 25th, 2013 04:08 pm (UTC)
Вот какие у тебя пироги...осенние... замечательные!
mozg72
Sep. 25th, 2013 04:24 pm (UTC)
...ну да:) выпечка:) пироги, конечно, у моей мамы настоящие:) с тонким тестом и сочной начинкой:):):)
magdacook
Sep. 25th, 2013 04:22 pm (UTC)
яблоки наступают этой осенью)))
mozg72
Sep. 25th, 2013 04:24 pm (UTC)
...ну у нас не очень много яблок:) но есть:) не всё дождями смыло:):):)
eastflower
Sep. 25th, 2013 06:29 pm (UTC)
Лена, кекс такой замечательный. Нежный, ароматный! Умеешь ты аппетит разбередить на ночь глядя.
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:44 am (UTC)
...я и днём мАгу это сделать:) иногда!!!!!!!
(no subject) - eastflower - Sep. 26th, 2013 09:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - eastflower - Sep. 26th, 2013 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 12:26 pm (UTC) - Expand
foodfm
Sep. 25th, 2013 06:38 pm (UTC)
Какие они у тебя милые получились!!! А что это за сорт кофе такой? Он какой-то редкий?
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:45 am (UTC)
...не, Катя:) сорт обычный:) арабика:)
это просто ароматизатор к зёрнам добавлен:)
iiirusya
Sep. 25th, 2013 06:40 pm (UTC)
Ах, какой позитивный пост, на тебе и пирожок яблочный, и подарочки :))))
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:52 am (UTC)
...должно же хоть что-то радовать:) скажи?!:)
(no subject) - iiirusya - Sep. 26th, 2013 11:13 am (UTC) - Expand
gal_an
Sep. 25th, 2013 07:18 pm (UTC)
Какие кексики шикарные. Просто чувствую яблочно-кофейный аромат...
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:56 am (UTC)
...он да:) был явный:) и мега-волнующий и приятный:)
спасибо, Галя:):):)
larik_malasha
Sep. 25th, 2013 09:19 pm (UTC)
какие милаФФки :))
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:56 am (UTC)
...Лара:) спасибо!!!
flamebelle
Sep. 26th, 2013 05:44 am (UTC)
Шо, все поели, пока я бежала сюда? И кусочка не оставили? (((
Кексик вышел такой аккуратный, красивый! Фото очень понравились! Леночка, ка же приятно приходить к тебе в гости )))
sago_cuisine
Sep. 26th, 2013 05:56 am (UTC)
Лена, привет! Ну я прям очень кстати зашла, прям-таки куда надо:)))
Удивительно ароматная выпечка получилась - и яблоки, и кофе и шоколад. Что я тебе скажу, мой друг; во-первых рада очень, что подарок мой ты по такому назначению использовала (я сама как этот аромат вдохнула первый раз, сразу поняла, что я это в выпечке или десертах просто обязана использовать), во-вторых, поставь-ка ты, Лена, "Забаглионе" в кавычечки, чтобы понятно было что это название марки кофе, а то будут думать, что это ты неграмотно кофе обозвала, потому как ведь читается название десерта правильно на русском как "забайоне" и я так думаю, что ты это знаешь не хуже меня. Я уже один раз с этим слегка припозорилась, чего тебе не желаю. Я даже вопрос задавала хозяевам в нашем магазине, почему неправильно назвали продукт, на что мне было сказано, что пути маркетинговых ходов неисповедимы:)))
mozg72
Sep. 26th, 2013 08:59 am (UTC)
...Светлаша:)
да я знаю, что забайоне и забаглионе - это одно и то же:)
как гноччи и ньокки:):):) трудности перевода:):):)
а в России маркетинг, ага:) суровый иногда:):):):)

ры.сы. скажу тебе по секрету, что эти зёрна - несколько штук я так разгрызла:) мега!!!!!!!!
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 10:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 10:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 11:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 11:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 11:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 11:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 26th, 2013 11:20 am (UTC) - Expand
zykerka_zuki
Sep. 26th, 2013 06:33 am (UTC)
у тебя как всегда оригинально и вкусно и к тому же тексты читать весело и познавательно))))
mozg72
Sep. 26th, 2013 09:01 am (UTC)
...Оксана:) ну мерси:)
но ты знай, мне тоже приятно, когда ты приходишь:) да и самой к тебе заглянуть - ну милое дело:):):)
(no subject) - zykerka_zuki - Sep. 26th, 2013 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - zykerka_zuki - Sep. 26th, 2013 11:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 11:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - zykerka_zuki - Sep. 27th, 2013 07:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 27th, 2013 11:03 am (UTC) - Expand
lenochek511
Sep. 26th, 2013 07:54 am (UTC)
Очень хочется чего-то яблочного, как например такого кекса! :) Вчера поленилась печь, в 11 часу ночи.. Может хоть сегодня..))
mozg72
Sep. 26th, 2013 09:02 am (UTC)
...о, Лена:) привет! давно не виделись:)

я вот яблочную выпечку всегда банальной считала:) а теперь вот что-то полюбила:):):)
(no subject) - lenochek511 - Sep. 26th, 2013 09:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 10:33 am (UTC) - Expand
zoryanchik
Sep. 26th, 2013 04:46 pm (UTC)
КофА с яблоками,это что-то новенькое! Формочки классные, завидоваю!))
mozg72
Sep. 26th, 2013 06:47 pm (UTC)
...ну вот ё-мАё:) прям бЯда с этими формочками:):):)
у тебя таких нет?!:):):):)
(no subject) - zoryanchik - Sep. 26th, 2013 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Sep. 26th, 2013 09:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 26th, 2013 09:43 pm (UTC) - Expand
knittedbag
Sep. 27th, 2013 04:10 am (UTC)
Лена, а я такое смогу сделать в печке?
mozg72
Sep. 27th, 2013 11:04 am (UTC)
...да, Лена:) легко!!!
(no subject) - knittedbag - Sep. 27th, 2013 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 27th, 2013 12:42 pm (UTC) - Expand
agro_al
Oct. 2nd, 2013 08:13 pm (UTC)
Ох, я пропустила)))
mozg72
Oct. 3rd, 2013 01:24 pm (UTC)
...Оленька, ну ты того...обращайся:) будем помогать тебе контролировать:):):)
( 115 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com