?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а нынче новости от «Эха Москвы» - про жадность и прожорливость  
 
в этом обвиняют прессу, которая в Питере освещает саммит G20
 
 
и это очень смИшно
 
сделала выводы:
 
вот всё в духе этой никчёмной пропаганды
 
а голодный журналист – злой журналист
 
а между тем, многие регионы нашей Раши «утонули»
 
 судьба – злодейка, жЫсТь – индейка
 
и проливные дожди уничтожили фасоль, картошку и пшеницу
 
 пора переходить на армейскую шрапнель
 
и вот я сегодня покажу «маршрут»
 
«Индейка в грудинке, чинённая перловкой и вялеными томатами»
 
 
 
 
я взяла:
 
500 граммов бескостного бедра индейки
9 полосок сырокопченой грудинки
½ стакана перловки
8 штук вяленых томатов
1 луковицу
пару зубков чеснока
по щепотке черного перца, паприки и молотого пажитника
1 ч.л. сухих французских трав
масло виноградной косточки для жарки
черный и белый кунжут для посыпки
зелень для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
одно большое бедро разделила на три части
каждую отбила почти до состояния салфетки
 
приготовила начинку:
 
перловку отварила
вяленые помидоры порезала на кусочки
лук и чеснок мелко порубила
обжарила на масле виноградной косточки, приправив специями
добавила сюда перловку и томаты
припорошила смесью французских трав, хорошо перемешала
на каждый отбитый кусок индейки положила по 3 ст.л. начинки
завернула в рулет
каждый рулетик обмотала полосками грудинки
присыпала сверху кунжутом
запекала в духовке при 180 гр. 45 минут
потом духовку отключила и оставила там рулеты еще минут на 20
 
 
 
 
вот нашла еще одно применение вяленым томатам
 
а потому отправляю эти индеечно-беконовые рулеты Зоряне zoryanchik
 
пусть пополнят коллекцЫю помидорной оргии
 
а перловка – самая настоящая жемчуЖына осени
 
вот «Коммерсант» даже углядел эту крупу в ресторанах столицы
 
ну а чО: дёшево, сердито и мега-вкусно
 
ведь
 
@ смачно жЫть – хАрАшО, а полезно трапезничать – еще лучше !!!

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 168 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
magdacook
Sep. 7th, 2013 12:08 pm (UTC)
не плохой такой маршрут:))
mozg72
Sep. 7th, 2013 12:11 pm (UTC)
...ну ога:)
а следующий будет - баклажановый:) с еврейским уклоном:):):)
sago_cuisine
Sep. 7th, 2013 12:10 pm (UTC)
Вот это я понимаю! Любой саммит слюной подавится и обзавидуеЦо!:)
mozg72
Sep. 7th, 2013 12:12 pm (UTC)
...а вот потому сытые журналисты по саммитам не ходЮт:)
им политика - до лампады, как говорит мой папа- триждый маЁр русской авиации:):):):)
сидят они себе дома:) гурманят и примус починяют:):):)
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 12:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 01:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 01:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 01:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 01:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 01:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 03:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 03:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Sep. 7th, 2013 03:12 pm (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Sep. 7th, 2013 12:20 pm (UTC)
вот тебе и гарнир, вот тебе и мясо! два в одном! вкусно, сытно и красиво)
с перловкой не пробовала, а вот кур.грудку фаршировала булгуром - вкусно было, как-нить покажу, когда время будет))
mozg72
Sep. 7th, 2013 12:22 pm (UTC)
...ну еще можно вместо колбасы:) на бутер к чаю:):):)
а булгур обожаю:)
и собственно тут любая крупа хороша, так как напитывается соками:) ух, вкуснота!!!
ex_nani90
Sep. 7th, 2013 12:31 pm (UTC)
Очень красивые фото и бесподобная идея!ибо обожаю перловку)
Спасибо, золотце!)
mozg72
Sep. 7th, 2013 12:43 pm (UTC)
...Галинка, ну всегда пожалуйста:)
вот даже если не охота возиЦо и индейку отбивать, то просто можно всё намешать:)
мясо обжарить, а туда овощи да кашу:)
(no subject) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 12:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 12:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 12:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 01:04 pm (UTC) - Expand
разбаловали) ) ) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 02:58 pm (UTC) - Expand
Re: разбаловали) ) ) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 03:07 pm (UTC) - Expand
Re: разбаловали) ) ) - ex_nani90 - Sep. 7th, 2013 03:18 pm (UTC) - Expand
gal_an
Sep. 7th, 2013 01:20 pm (UTC)
Лена, прости за тупой вопрос.
Как ты перловку варишь?
Сколько не пробовала, у меня вкусная не получается.
mozg72
Sep. 7th, 2013 01:24 pm (UTC)
...Галь, да обычно варю:)
промываю, заливаю водой, варю почти до готовности:)
если просто каша нужна, в конце добавляю соль, масло, специи:)
а если как компонент для начинки, то солю и перчу уже после того, как все перемешала:)
(no subject) - gal_an - Sep. 7th, 2013 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 01:30 pm (UTC) - Expand
eastflower
Sep. 7th, 2013 02:43 pm (UTC)
Леночка, мясо и гарнир в одном. Очень интересное использование перловки.
mozg72
Sep. 7th, 2013 02:46 pm (UTC)
...да, Лен:) особенно удачно для тех, кто перловку не уважает:)
она так запекается в индейке, что и не понять, шо оно и с чем:)
antipodka
Sep. 7th, 2013 03:30 pm (UTC)
не перестаю удивляться твоей фантазии) ОТКУДА!!!?))
...а еще все время хочу спросить, наверняка, не первая), у тебя такой фактурный стол, он на кухне стоит или это проделки фотошопа?)
mozg72
Sep. 7th, 2013 03:46 pm (UTC)
...не:) никакого фотошопа:)
это старые доски:) я на них фотаю:):):)

а откуда?!:) ну я и сама порой даже не знаю:)
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 05:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 05:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 05:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 06:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 05:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 06:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 09:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 09:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 10:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 10:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 07:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:01 pm (UTC) - Expand
knittedbag
Sep. 7th, 2013 05:16 pm (UTC)
Лена, вот не поверишь, очень люблю перловку! И просто так и с овощами))

А про тонны съеденой еды - да, посмеялась)) как в фильме про кавказскую пленницу)
mozg72
Sep. 7th, 2013 05:21 pm (UTC)
...вот я в этом сезоне что-то уж очень сильно её полюбила:)
классная штука!!!
(no subject) - antipodka - Sep. 7th, 2013 05:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 7th, 2013 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 10:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 10:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - knittedbag - Sep. 8th, 2013 10:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 10:39 am (UTC) - Expand
zoryanchik
Sep. 7th, 2013 05:51 pm (UTC)
Я делала отдельно,индейку в беконе и отдельно перловку с вялеными томатами,это очень вкусно,очень!:-)
mozg72
Sep. 7th, 2013 05:52 pm (UTC)
...ну а я вот всё смиксовала:):):) и ага:):):)
на самом деле - вкусно:)
para_gn0m0v
Sep. 7th, 2013 06:18 pm (UTC)
Прям сразу так мяса захотелось... Вот за что, Лена, не люблю твои фотографии-посмотришь, облизнешься и пойдешь нажрешься на ночь.
mozg72
Sep. 7th, 2013 06:20 pm (UTC)
...а-а-а-а:) Оксан, гогочу:)
вот не поверишь:) у меня такие же часто эмоции бывают:) и ведь иду:) и наедаюсь на ночь:)
(no subject) - para_gn0m0v - Sep. 7th, 2013 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - para_gn0m0v - Sep. 8th, 2013 05:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 8th, 2013 09:27 pm (UTC) - Expand
astakhova_99
Sep. 7th, 2013 06:50 pm (UTC)
Знатная трапеза!
Особенно радует креативная перловка - могла ли она, традиционная, подумать, что станет звездой? :=))
Браво!!
mozg72
Sep. 7th, 2013 06:53 pm (UTC)
...она как та Золушка:) не думала, не гадала, а стала:):):)
(Deleted comment)
mozg72
Sep. 7th, 2013 06:58 pm (UTC)
...и у меня была в леечке свеча противомоскитная:)
но я её оттуда удалила, потому как комарам и мошка - это как мёртвому припарка:) не дохнут они от этих свечей:)
(Deleted comment)
(no subject) - mozg72 - Sep. 7th, 2013 07:07 pm (UTC) - Expand
imungu
Sep. 7th, 2013 08:35 pm (UTC)
Очень оригинально
mozg72
Sep. 8th, 2013 07:58 am (UTC)
...спасибо, Ирина:)
я уж из этой перловки выжала, что могла:) оригинального:)
(no subject) - magictop30 - Sep. 8th, 2013 09:02 am (UTC) - Expand
flamebelle
Sep. 8th, 2013 07:39 pm (UTC)
Какие штучки аппетитные получились! В разрезе вообще - отвал башки, не меньше! Волшебно!!!
mozg72
Sep. 8th, 2013 09:22 pm (UTC)
...ну у меня рЫбёнок хоть перловки поел:):):)
так что я тоже говорю: отвал башки:):):)
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 11:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 03:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 03:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 03:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 04:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 9th, 2013 05:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Sep. 9th, 2013 07:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Sep. 10th, 2013 05:15 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 168 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com