?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

…а намедни тут «Бабе-Яге мне щАстя привалило» (с)
 
целое ведёрко грЫбочков
 
рассортировала:
 
грузди заморозила, а часть пошли в груздянку
 
ассорти из маслят, подосиновиков и шампиньонов – в солянку
 
а из белых получился мега-вкуснющий деликатес
 
  тут землячке своей antipodka обещала показать рецептЕг
 
поэтому у меня сЁдня
 
«Макаронные гнёзда с боровичками в сливках»
 
 
 
я взяла: 
 
с полкило белых грибов
пару луковиц
300 мл. сливок 33%
полкило макаронных гнёзд Barbine nidi
1 зубец чеснока
по щепотке молотой паприки и черного перца
масло виноградной косточки
соль по вкусу
зелень для подачи
 
что я со всем этим сделала:
 
подробности я уже рассказала читателям культурно-аналитического журнала
 
 
там же, кстати, можно и оценить материал,
 
если есть большое желание
 
 
 
в общем, практически всю неделю у меня грибное меню
 
наверное, никого не удивлю, но признаюсь:
 
такие макароны обожаю нежно
 
зимой делаю часто из замороженных грибов
 
но свежие, конечно, намного вкуснее, сочнее и ароматнее
 
 
 
оказывается, боровичок – гриб мега-ценный
 
 его называют шедевром природы и настоящей таблицей Менделеева
 
чо в нём только нет, и всё полезное
 
поэтому расчихляйте корзинки и лукошки
 
и все срочно на свежий воздух – за лесной гастрономией
 
ведь
 
@ вкусно жЫть хАрАшО, а полезно кушать – еще лучше !!!
 
и объявление!!!
 
дороги камрады и френдессы!!!
 
прошу вас активнее голосовать, чтобы объективно подвести итоги Макового Флэшмоба  
 
голосование продлится еще ровно сутки 
 
а 19 августа 2013 года в 14:00 я определю победителей 
 
просите своих френдов, чтобы проголосовали за понравившиеся работы 
 
 

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 93 comments — Leave a comment )
flamebelle
Aug. 18th, 2013 08:30 am (UTC)
Леночка, ну какая же вкуснятина!!! Грибочки люблю очень! Свекровь подосиновиков и подберезовиков привезла. Но мои решили просто пожарить их, без изысков!
Фото просто чудесные!!!
mozg72
Aug. 18th, 2013 08:42 am (UTC)
...у меня баночка просто пережаренных тоже есть:)
можно хоть в картошку, хоть в супец:)
щАс сезон - так грибочки очень аппетитные:)
(no subject) - flamebelle - Aug. 18th, 2013 08:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 08:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 18th, 2013 10:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 04:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Aug. 18th, 2013 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 07:10 pm (UTC) - Expand
holyfood
Aug. 18th, 2013 09:06 am (UTC)
неееее... вот это явное грибное издевательство над бедным человеком, то есть мЕнЕ. Я грибы обожаю и скучаю по ним томно:) . А ты мне тут выставила таких крепышей, чуть ... ну сама знаешь чем, не захлебнулась:))))
mozg72
Aug. 18th, 2013 09:13 am (UTC)
...Оля, ну тогда тебе пора ...в гастрономический тур:) из Израиля на Южный Урал:)
ыыы!!!!!!!!!! и утолить ...грЫбную жажду:):):):)
(no subject) - holyfood - Aug. 18th, 2013 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 09:45 am (UTC) - Expand
iiirusya
Aug. 18th, 2013 11:45 am (UTC)
Обалдеть! А грибочки, грибочки-то какие! блеск!
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:32 pm (UTC)
...упругие такие:) сочные:) и душистые:)
(Deleted comment)
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:31 pm (UTC)
...Лен, да:) вижу, ты знаешь толк в грЫбочках!!!:)
olga_alfirova
Aug. 18th, 2013 01:19 pm (UTC)
А мы сами грибы не собираем, а покупать боюсь..вот и хожу уже лет 5 облизываюсь... Славные грибочки!
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:31 pm (UTC)
...белые грибы не надо бояться покупать:)
на то они и белые, что максимально безопасные:)
зимой я часто беру заморозку, не так ароматно, как свежие, но тоже очень прилично:)
efremoff_igor
Aug. 18th, 2013 01:58 pm (UTC)
Грибочки супер - прямо ощутил вкус и аромат, а какой вид!
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:30 pm (UTC)
...Игорь, ну вот правда! жЫвые грибочки из лесу - это сильная вещь!!!
suntoriya
Aug. 18th, 2013 03:22 pm (UTC)
Лена, опять дразнишься красивущими грибочками,ммммм. Хочу!!! Вот только где их взять?(((( Очень вкусно получилось)))
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:29 pm (UTC)
...таки шо, у вас не растут боровички?!:):):) или лес далеко?!:):):)
(no subject) - suntoriya - Aug. 18th, 2013 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - suntoriya - Aug. 18th, 2013 05:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - suntoriya - Aug. 18th, 2013 05:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:21 pm (UTC) - Expand
antipodka
Aug. 18th, 2013 04:23 pm (UTC)
Лена, ну прелесть же!) Все гениальное - просто. Такой простой рецепт, что даже я смогу))
Очень красивые фотографии, особенно понравился уже готовый "пупсик" в гнезде).
Спасибо за рецепт)
mozg72
Aug. 18th, 2013 04:28 pm (UTC)
...вот знаешь, это тот вариант, когда при минимум затрат (если есть грибы), получаешь максимум удовольствия:) и быстро, и не хлопотно, и смачненько!
еще хорошо половину репчатого лука перемешать с белой частью лука-порея:) вАще ум можно отъесть:)
(no subject) - antipodka - Aug. 18th, 2013 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Aug. 18th, 2013 05:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Aug. 18th, 2013 05:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Aug. 18th, 2013 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antipodka - Aug. 18th, 2013 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 05:30 pm (UTC) - Expand
margeriten26
Aug. 18th, 2013 07:02 pm (UTC)
Ленок! Весь день твои фотки не открывались...
Блин...
Я не могу это пережить! ТАКИЕ грибы!!!
Вкусно жыть харашо- это однозначно!
mozg72
Aug. 18th, 2013 07:05 pm (UTC)
...щАс не открываются?:) яФшоке...:(
(no subject) - margeriten26 - Aug. 18th, 2013 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 18th, 2013 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 19th, 2013 07:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 19th, 2013 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 19th, 2013 07:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 19th, 2013 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 19th, 2013 07:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 19th, 2013 07:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 19th, 2013 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 19th, 2013 07:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - margeriten26 - Aug. 19th, 2013 07:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 19th, 2013 07:49 am (UTC) - Expand
eastflower
Aug. 18th, 2013 08:25 pm (UTC)
Леночка, как всегда, очень аппетитно! Ох и ароматы же витали!
mozg72
Aug. 18th, 2013 09:02 pm (UTC)
...да, от белых грибочков ароматы несравненные:):):)
ex_nani90
Aug. 18th, 2013 09:36 pm (UTC)
Готовое блюдо- чистый восторг! боровичёк под укропным дождём и паприка всё вместе- идеально смотрится.
Скоро я штам сделаю"Шедеврально!" и буду ставить сразу, потому что не ошибусь, это точно!
Умеешь ты гармонию соблюсти.
Знаешь, ужасно интересно, как ты напитки оформляешь, ткни, пожалуйста, в пару своих любимых, а?
mozg72
Aug. 18th, 2013 09:55 pm (UTC)
...Галь, банально, наверное, прозвучит, но у меня любимый напиток - кофе с утра и чай из имбиря:)
ни разу, правда, их тут не показывала:):):) наверное, надо восполнить пробелы:)
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 10:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 10:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 10:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 10:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 10:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 10:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 10:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 10:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 10:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 10:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 11:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 11:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 11:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 11:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 11:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 11:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ex_nani90 - Aug. 18th, 2013 11:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 18th, 2013 11:16 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Aug. 19th, 2013 04:02 am (UTC)
Лена, вот это грибы! Я тоже такие блюда люблю - чтобы и грибы, и сливки\. и паста:)
А я тут с поломками все голосования пропустила...
mozg72
Aug. 19th, 2013 06:25 am (UTC)
...о, Светлашечка!!! сегодня еще время есть:)
до 12 по Москве можно проголосовать:)
vkusnoe_utro
Aug. 19th, 2013 05:13 am (UTC)
Частенько делаю что-то типа этого. Очень вкусно! Боровичок на гнезде - просто супер аппетитный! :)

Лен, а груздянка - шо це таке?
mozg72
Aug. 19th, 2013 06:26 am (UTC)
...Люда, это суп из груздей:) очень вкусная штука со сметаной!
frune4ka
Aug. 19th, 2013 07:38 am (UTC)
Ох, как я грибочков захотела!!! Я представляю эти ароматы:)
mozg72
Aug. 19th, 2013 07:42 am (UTC)
...ароматы просто сшибали с ног:):):):)
gal_an
Aug. 19th, 2013 12:27 pm (UTC)
Лучше белого гриба нет никаких!
Лена, твои фото сногосшибательные. Это уже отдельное искусство ТАК снять вкусную еду, чтобы башку снесло...
mozg72
Aug. 19th, 2013 12:50 pm (UTC)
...Галь, у меня иногда тоже сносит башку:) и появляется жажда сделать "весёлые картинки":):):):)
вот и делаю:)
kulimania
Aug. 19th, 2013 05:03 pm (UTC)
Лен,ну у тебя что ни фото,то произведения искусств,хоть прямо в рамочку их.Умница!Очень огригинально,вкусно и красиво!
mozg72
Aug. 19th, 2013 05:05 pm (UTC)
...Инна, огромнейшее спасибо:)
я очень рада, что тебе нравится:) и мне это прям страшно приятно:)
да и вообще, это щАсте, когда твой взгляд на вещи разделяют:):):) вот!!!
nina_minina
Aug. 20th, 2013 06:58 am (UTC)
какие грибы... и вообще всё...
мы в выходные в лес ходили, но встретили больше змей, чем грибов )))
mozg72
Aug. 20th, 2013 07:06 am (UTC)
...ниЧо себе - змей:)
а у вас дожди поливают? нас-то, можно сказать, прямо таки смывает большой водой:)
но плюс в том, что есть грибы:) не хочешь в лес, иди на рынок:) полно!!!
(no subject) - nina_minina - Aug. 20th, 2013 07:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 20th, 2013 07:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - nina_minina - Aug. 20th, 2013 07:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Aug. 20th, 2013 07:22 am (UTC) - Expand
( 93 comments — Leave a comment )
...Лена имела счастье. Счастье тоже в долгу не осталось.

Profile

mozg72
Лена Москаленко

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com